Vitamina de frutas com aveia e linhaça

Adoro frutas.. e nunca deixo faltar na fruteira..
Laranja, banana e melancia são minhas preferidas.. Hummmmmmm amo!!
Se sozinhas elas fazem sucesso, imagina se misturar rsr
Essa vitamina ficou muito saborosa.. com um gostinho de quero mais irresistível!

Ingredientes:

• 02 maçãs
• 01 banana
• 01 fatia grossa de mamão
• 250ml de leite
• 01 colher de aveia em flocos
• 01 colher de farinha de linhaça
• 02 colheres de açúcar

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador.

Está prontinha sua vitamina de frutas..

Aí é só saborear essa delícia srsr

Pra todos que passarem por aqui deixo um beijo e o desejo de um final de semana super especial..

Beirute

Outro dia passeando pelo facebook, deparei com uma foto postada pela minha amiga Cici a foto de um sanduíche todo gostoso.. sr

Eu imediatamente senti muita vontade de comer rs

Saí feito louca procurando pela internet recetinhas de beirute pra poder matar minha vontade...

Confesso que fiquei apaixonada pelo sabor e pela forma de preparo, essa maravilha me conquistou e em breve eu quero repetir.

Então vamos aos ingredientes (para cada sanduíche):

• 01 pão sírio
• alface 
• 03 rodelas de tomate
• 01 fatia de presunto
• catupiri
• 01 bife 
• molho de cheddar 
• 01 ovo frito

1. Abra o pão sírio, comece colocando o alface, as rodelas de tomate.
2. Coloque a fatia de presunto.
3. Coloque um pouco de catupiri.
4. Coloque o seu bife, aqui usei bife de colchão duro mal passado.
5. Coloque o ovo frito e por cima o molho de cheddar.
6. Finalize com a parte de cima do pão.

Molho de Cheddar:

Ingredientes:

• 500gr de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de leite

Modo de fazer:

Leve ao fogo baixo e deixe que o queijo derreta e  fique bem incorporado ao leite, ele irá formar um creme delicioso.

Aí é só se deliciar com esse pecado maravilhoso!

Lá em casa foi super aprovado pela turminha..
Hummmmmm
Se você tiver aí de bobeira e quiser fazer um lanchinho especial pra tarde, eu recomendo viu? 

A todos desejo uma excelente tarde.

Salpicão de camarão na cestinha

Amo salpicão.. mas sempre costumo fazer de frango... 
Dia desses resolvi inovar e fazer um salpicão de camarão.
Se foi aprovado por aqui?
Muito!! A turminha disse que em breve quer de novo rss

Ingredientes:

• 01 cenoura ralada
• 01 lata de milho verde
• 400gr de camarão
• 01 pacote de batata palha
• 02 colheres de azeite
• 01 pitada de sal
• cheiro verde picadinho bem molhadinho
• Maionese (a seu gosto), eu gosto 

Modo de fazer:

Em uma frigideira anti aderente coloque um fio de azeite, coloque os camarões, acrescente uma pitadinha de sal e refogue por 3 minutinhos, desligue e acrescente o cheiro verde picadinho. Reserve.

Em uma vasilha coloque a cenoura, o milho, os camarões refogados e a batata palha, misture bem.

Acrescente a maionese ao seu gosto..

Cestinha

Coloque a massa de pastel em forminhas de empada ou em formas de assar cupcakes, leve ao forno até que elas comecem a ficar levemente douradas.

Prontinho... ela vai virar uma cestinha super crocante e deliciosa.

Só não fiquei mais satisfeita porque só achei camarões minúsculos rsrs
Mas vou repetir assim que encontrar camarões grandões rsrs

Salada colorida

Salada é tudo de bom né?

E se for feita no capricho então, fica melhor ainda..

Dia desses fiz uma salada que recebeu elogios das formigas.. simples e bem colorida desapareceu em minutos.

Vamos aos ingredientes então né?

• Folhas de alface a gosto (eu rasguei as folhas)
• 01 tomate grande em rodelas
• 01 manga tommy cortada em tiras
• 100gr de mussarela cortada em cubos
• 100gr de presunto cortado em cubos
• azeitona em fatias
• tomate secos

Modo de fazer:

Arrume a salada na seguinte ordem.

Alface, tomates, manga, o queijo e o presunto e por último acrescente a azeitona e o tomate seco.

Você pode incrementar ainda mais a salada com um molho delicioso de iogurte natural, --- aqui --- tem uma receitinha que fica uma delícia..

Ou apenas com azeite e limão.. acho irresistível!

Servi essa saladinha com o bolo de carne que postei --- aqui ---
Pra todos eu desejo uma semana super incrível!!

Bolo de Carne Recheado

Amo bolo de carne e sempre que posso faço um para o almoço de domingo.

Domingo passado, resolvi fazer um bolo de carne um pouquinho diferente, ao invés de fazer ele enrolado como os outros que já havia feito, resolvi fazer ele na forma.

Resultado?

Um bolo de carne super recheado e molhadinho..

Aprovadíssimo!!

Ingredientes:
Bolo de carne

• 01 kg de acém moído
• 01 pacote de sopa de cebola
• cheiro verde picadinho a gosto

Modo de fazer:

Misture a carne, a sopa de cebola e o cheiro verde picadinho, amasse bem até que a carne fique bem ligada. Reserve.

Recheio:

• 150 gr de queijo mussarela em cubos
• 01 linguiça calabresa picadinha
• 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
• 1/2 xícara de tomate seco

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

Montagem:
Em uma forma com furo no meio coloque metade da mistura de carne, vá apertando com os dedos fazendo com que a carne fique também nas laterais da forma, coloque o recheio e por cima o restante da carne.
Aperte bem para que o bolo fique bem compacto.
Leve ao forno por uns 40 minutos

Fica simplesmente maravilhoso..
Eu amei, amei, amei..
Servi com salada e batatas fritas..
Bom demais da conta..

Fica a sugestão para o final de semana rsr
Beijinhos

Suco Detox

Ontem cheguei em casa e formiguinha Ágatha fez carinha de cachorrinho pidão... dessa vez o pedido dela foi pra fazer o tal do Suco Detox..

Ouvia falar desse talzinho, porém ainda não tinha experimentado e nem tentado fazer..

Então lá fui eu..

Pra fazer o suco usei:

• 02 folhas de couve
• suco de 02 laranjas
• 01 pedaço de gengibre
• 10 morangos
• 01 abacaxi médio em fatias
• 01 litro de água
• 07 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o açúcar, bata por alguns minutos.

Para não derramar tudo e fazer aquela meleca básica, dividi os ingredientes e bati em duas vezes.

Acrescentei o açúcar e bati por mais 1 minuto.

Ficou super delícia, eu não imaginava que fosse tão bom.

Agora vou experimentar outros sabores e assim que testar venho postar por aqui, afinal é bom demais ter várias opções.. rs

Pra quem ainda não experimentou essa delícia saudável eu recomendo.

É tudo de bom..

Conforme andei lendo por aí o couve é rico em antioxidante, e quando misturado a laranja fica ainda mais poderoso na função de exterminar gordurinhas..

Li ainda que o couve possui baixíssima caloria, promove saciedade e ajuda o intestino a funcionar melhor..

Bom demais né?

Uma quinta-feira linda pra todo mundo..

Pavê de Sonho de Valsa

Dia desses formiguinha Ágatha disse que estava louca de vontade de comer pavê, confesso que fiquei surpresa pois nem sabia que ela gostava de pavê rsrs
Há muitos anos não fazia essa sobremesa tão linda, mas pedido de filha não se nega né?
E lá fui eu preparar o pavê da minha formiga.

Então vamos aos ingredientes do delicioso "Pavê de Sonho de Valsa"
Creme branco:

• 01 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 03 gemas
• 01 colher de maisena

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite (reserve um pouco de leite para dissolver a maisena), coloque a maisena dissolvida no leite, leve ao fogo médio mexendo sempre até que o creme engrosse. Reserve.

Creme de Chocolate:

• 01 xícara de leite
• 04 colheres de chocolate em pó
• 01 colher de maisena
• 01 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o leite, o chocolate e a maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e então acrescente o creme de leite, mexa bem e reserve.

• Chantili - Faça o chantili conforme instruções da caixinha. Reserve.

• Bombons sonho de valsa - Usei mais ou menos 03 bombons picados em cada taça.

• Biscoitos champagne umedecidos 

Montagem:
Comece colocando um pouco do creme branco no fundo da taça.
Coloque os biscoitos umedecidos sobre o creme, depois acrescente um pouco creme de chocolate, em seguida acrescente os bombons picados. Por fim coloque o chantili e finalize colocando um bombom por cima.

Adorei..
Aliás aqui em casa as formigas super aprovaram.
Recomendo! 

Fica a dica para uma sobremesa super linda e deliciosa..

Página "Os 4 Patudos"

Quem me acompanha desde o início e pelo face sabe que eu sou apaixonada por gatos..
Aqui em casa são os xodós da família..
Dean.. Donna.. Samantha e Sophia (carinhosamente chamada de Gordinha) rsr
Eles são a alegria da casa, aprontam todas.. Mas é impossível imaginar nossas vidas sem eles..
É bom demais amar esses pequenos e ser amada por eles é melhor ainda.
E foi pensando em compartilhar essas experiências gostosas que criei a página "Os 4 Patudos"..
Dá um pulinho lá na página.. e se você gostar curte.. nós ficaremos muito feliz em ter você por lá também..

https://www.facebook.com/osquatropatudos?ref=hl

Esperamos você..

Beijinhos

Yakimeshi acompanhado de frango com pimentões ao molho de soja

Sábado passado hora do almoço aqui na empresa resolvemos pedir uma comidinha do China in Box, eu escolhi Yakimeshi com carne fatiada, cebola e pimentão ao molho de soja..

Tudo de delícia!!

Estava tão gostoso, mas tão gostoso que eu tive que recriar o prato em casa..

Substituí a carne pelo frango.. mas ficou tudo de bom..

Turminha lá em casa aprovou!!

Vamos aos ingredientes:
Yakimeshi

• 02 xícaras de arroz cozido
• 01 cenoura cortada em cubinhos bem pequenos 
• 150gr de presunto em cubinhos
• 01 ovo 
• cebolinha picadinha

Frango

• 01 peito de frango
• 1/2 pimentão vermelho cortado em fatias
• 1/2 pimentão verde cortado em fatias
• 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias
• 01 cebola média fatiada
• 150ml de molho soja

Modo de fazer:

Yakimeshi

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite acrescente a cenoura, o presunto e refogue por alguns minutinhos, reserve.

Bata o ovo e faça ele mexido.

Em uma vasilha coloque o arroz, acrescente o presunto e a cenoura misture, acrescente o ovo mexido e cebolinha picada e misture bem.

Frango

Em uma panela de ferro coloque um pouco de azeite, acrescente o frango, refogue por alguns minutinhos, acrescente a cebola, os pimentões mecha bem e refogue mais alguns minutos.

Acrescente o molho de soja, tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o molhinho mais grosso.

Está prontinho.

Aí é só se deliciar com essa maravilha..
Na hora de servir eu coloquei o Yakimeshi, acrescentei o meu franguinho com pimentões e me deliciei com esse pecadinho maravilhoso rsr
Super recomendo.
Uma comidinha super simples, mas com um sabor espetacular.

Fica a dica para o jantar de hoje rsr

Guarnição à Francesa

Dia desses fui apresentada a uma receitinha super colorida e deliciosa "Guarnição à Francesa", não deu outra, saí do serviço passei no mercado comprei os ingredientes e vim pra casa feliz da vida, parecendo pintinho no lixo rsrs

Dá uma olhadinha e veja só como é simples.

Ingredientes:

• 01 cebola média picadinha
• 01 pacote de ervilhas congeladas
• 200 gramas de presunto cortado em tirinhas
• 01 pacote de batata palha
• 02 colheres de margarina

Modo de fazer:

Em uma panela coloque a margarina e logo em seguida acrescente a cebola e refogue até que fique  transparente, acrescente o presunto e a ervilha, refogue por alguns minutos, por fim acrescente a batata palha, caso precise coloque uma pitada de sal.

Notaram a simplicidade do prato? rsr
Melhor impossível, e melhor ainda é que fica super saborosa.
Eu servi com peito de frango grelhado e cortado em fatias.
Aprovadíssimo!!

A todos que passarem pelo Cozinha hoje desejo um ótimo dia..

Yakissoba misto

Eu adoro yakissoba, adoro mesmo.. 
E minha sorte é que as formigas também adoram, então quando bate aquela vontade de comer um delicioso yakissoba, não faço cerimônia, vou logo pra cozinha preparar esse delicioso pecadinho.
Esqueci de tirar a foto, mas no Extra vende o kit yakissoba, custa apenas R$ 6,90 e vem com as verdurinhas já picadas (brócolis, cenoura, couve flor e acelga).
O macarrão eu gosto de usar esse da Nissin, próprio para a realização do prato.

Dessa vez eu resolvi fazer um misto.. 
Ficou pra lá de delicioso.. 
Vamos deixar de conversa e vamos logo pra receitinha..

Ingredientes:

• 01 peito de frango picadinho
• 200 gr de filé mignon picadinho
• 01 cenoura média cortada em fatias
• 01 xícara de brócolis 
• 01 xícara de couve flor
• 01 xícara de folha de acelga rasgada
• 01 cebola média cortada em rodelas fininhas
• 150ml de molho de soja
• 250gr de macarrão para yakissoba

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão conforme instruções e reserve.

Em uma panela grande coloque um fio de azeite  acrescente a cebola e refogue por alguns minutos, acrescente a carne e refogue mais um pouco, acrescente o frango refogue mais um pouco, acrescente as verduras tampe a panela e deixe cozinhar por 2 minutos, acrescente o molho de soja misture bem, tampe a panela e deixe refogar por mais alguns minutos.

Quando as verduras estiverem macias acrescente o macarrão.

Mexa bem e sirva em seguida.

Gente!! Olha minha cabeça boa, esqueci o pimentão.. rsrs

Minha próxima receitinha será com camarão...
Eita perdição!! 
Beijinhos

Estrogonofe de Filé Mignon

Aqui em casa as formiguinhas amam estrogonofe, seja ele de carne, frango ou camarão..
Por isso, esse é um prato que sempre está por aqui...
Dessa vez eu resolvi fazer com filé mignon... é tudo de bom, fica super irresistível.

Como eu costumo dizer, praticidade é tudo! 

Ainda mais hoje em dia onde mal temos tempo de ir pra cozinha, então meu lema continua sendo "Praticidade e Sabor" rsrs

Bora deixar de conversa e vamos a receita né?

Ingredientes:

• 500gr de filé mignon cortado em cubinhos
• 01 lata de creme de leite
• 01 cebola pequena picadinha
• 01 tablete de caldo de carne
• 01 copinho de champgnon
• 01 colher de sopa de katchup

Modo de fazer:

Em uma panela coloque um fio de óleo, acrescente a cebola e refogue até que fique transparente.

Acrescente a carne picadinha, o tablete de carne e refogue até que fique sequinho, acrescente então o creme de leite, o champignon, o katchup e deixe por alguns minutinhos até que fique tudo encorpado.

Aí pronto! É só servir com arroz e batata palha..

Mais simples e saboroso impossível rsrs

Na verdade essa é mais uma dica de algo prático pra fazermos no dia-a-dia, eu costumo dizer lá em casa que não há uma receita específica de estrogonofe, assim também como acho que não se deve seguir a risca, pra mim é uma questão de toque pessoal, as vezes com champignon, as vezes com katchup, as vezes com mostarda, enfim, a receita sempre se repete mas com um toque sempre diferente rs

Uma semana linda pra todos!!

Medalhões de filé mignon ao molho de vinho e mostarda

Sabe aqueles dias que você quer algo diferente?

Aí você começa a pensar o que vai cozinhar?

Domingo passado acordei com essa vontade, e depois de muito pensar acabei escolhendo um prato que nunca havia feito antes, mas que ficou muito, muito saboroso.

Amei!

Pra fazer essa delicinha eu precisei:

• 04 medalhões de filé mignon
• 08 fatias de bacon
• azeite
• sal a gosto

Molho:

• 01 xícara de vinho tinto suave
• 02 colheres de margarina
• 02 colheres de mostarda
• 02 colheres de mel
• sal e pimenta calabresa moída a gosto

Modo de fazer os medalhões:

Comece enrolando a fatia de bacon no seu medalhão, para cada medalhão eu usei 02 fatias de bacon, enrole o barbante em volta do medalhão, regue os dois lados com azeite.

Em uma frigideira bem quente sele os medalhões, uns três minutos cada lado. Salpique sal.

Coloque os medalhões em uma forma untada e leve ao forno por 15 minutos.

Assim que retirar do forno, embrulhe cada medalhão em papel alumínio, reserve.

Modo de fazer o molho:

Use a frigideira que foi selado os medalhões, junte o molhinho que se formou na forma onde eles foram assados, junte o vinho e mexa bem, leve ao fogo baixo, acrescente o restante dos ingredientes, deixe o molho ferver até engrossar.

Esse molho tem um sabor maravilhoso, o contraste dos sabores é tudo de bom.

Amei.. amei.. amei..

Aliás, fez tanto sucesso que a formiguinha Talitha resolveu fotografar o prato dela também.

Pra todos que passarem por aqui desejo um excelente final de semana..

Ninhos recheados ao forno

Dia desses as formiguinhas queriam comer macarrão, mas eu queria algo diferente, então me lembrei de um macarrão que vi uma vez na internet, não lembrava a risca como era a receitinha original, mas acabei usando o que tinha em casa.

E não é que ficou uma delícia!

Aprovado por aqui.

Pra fazer essa delicinha eu usei:

• 500 gramas de macarrão (ninho);
• Molho de tomate (fiz meu próprio molho)
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado;
• 300 gramas de requeijão culinário;
• 250 ml de queijo prato ralado;
• cheiro verde a gosto.

Molho de tomate:

• 01 cebola média picadinha;
• 02 tomates maduros picadinhos;
• 02 caldos de frango;
• 400gr de extrato de tomate;
• 800ml de água;
• Azeite

Modo de fazer:

Em uma panela coloque um pouco de azeite, refogue a cebola, acrescente os tomates picados, deixe em fogo baixo até que os tomates murchem bem, acrescente os caldos de galinha. Coloque o extrato de tomate, a água mecha bem e deixe ferver.

Desligue e reserve.

Montagem:

Primeiro misture o frango desfiado, o requeijão e o cheiro verde, reserve.

Recheio todos os ninhos com esse patê, com o auxílio de uma colher vá empurrando o patê para que os ninhos fiquem bem recheados.

Coloque o molho em uma forma e vá acomodando os ninhos recheados, o molho deve quase cobrir os ninhos, tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 35 minutos. 
Retire o papel alumínio jogue por cima o queijo prato ralado, deixe por mais 5 minutos no forno.

Fica tudo de bom....
Eu amei o resultado.