Visitantes na Cozinha + Resultado do sorteio Vitao

Nada mais gostoso do que receber visitas né?

E receber visitas de pessoas queridas em nossa cozinha, é algo maravilhoso..

E pra completar, receber uma visita de uma amiga de longe então.. faz tudo ficar ainda mais perfeito.

Eu fiquei toda boba mais ainda quando abri meu e-mail e vi o recadinho da minha amiga Verinha lá do Blog "Eternamente V&V".. além do e-mail carinhoso, linda surpresa, uma receitinha que ela fez tirada aqui do bloguito.. 

Então hoje aqui no Cozinha, a minha linda amiga Verinha com uma deliciosa receitinha para o lanche do domingo de páscoa..

Bolo de cenoura com cobertura de Chocolate..

Olhem e digam se não é de babar..
Hummmm que me deu uma vontade de conferir essa delícia de novo.. 
A Verinha me contou que adorou a textura do bolo, que ele ficou macio.. e que teve aprovação geral.. 
Obrigada Verinha, por esse carinho lindo que sempre tens comigo e com o Cozinha..
Você não sabe o quanto é bom ter sua amizade... e todo esse carinho..
Que bom que gostou, essa receitinha é mesmo super delicinha..
Digna de muitos "Hummmmm"

A receitinha pra quem quiser conferir está --- aqui --- ela foi tirada lá do Blog "Sabor no Prato" da minha amiga Fabiana, quem quiser conferir o meu achado.. (porque depois que conheci essa receitinha da Fabi, nunca mais errei com meus bolos de cenoura) é só clicar --- aqui ---

Eita.. eita.. eita..
Como prometi hoje é dia do resultado do sorteio do Kit Vitao..
Hummmm olha as delicinhas..

Eu sei que eu não tinha falado, mas resolvi acrescentar um miminho no kit.. Vou enviar pra ganhadora 1 livro da Coleção "Cozinha Regional Brasileira", estou indo ali no mercado agorinha com a Formiguinha Talitha e vou aproveitar pra comprar esse miminho.. srs

Confesso que essa coleção é tudo de maravilhosa... eu já tenho dois srs

Espero que a ganhadora goste..

Mas vamos parar de falação e vamos ao resultado né?

Tive 33 comentários no post que falava do sorteio... e desses 33 apenas 20 comentários estão participando..

Vamos aos nomes..

1. Renata Diniz
2. Sol Pâtisserie
3. Tina
4. Patrícia Galis
5. Rosa Maria Bevenga
6. Sadhia Michelle
7. Aline
8. Luciana Souza
9. Chica
10. Ana Cláudia
11. Luciana Morassutti
12. Sileni Machado
13. Maria da Conceição Campos
14. Andréa
15. Vanderleia Andrade
16. Cici Anne Shimada
17. Michelle Carvalho
18. Danúbia Luíza Rodrigues Santos
19. Márcia
20. Fabiane Cristina de Carvalho

E a ganhadora foi....

13. Maria da Conceição Campos

A Dinha do Blog... "Pitéis da Dinha"

Minha linda.. espero que goste viu?

Fico aguardando seu email com o endereço para poder enviar os miminhos..

sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Beijokas

Obrigada a todas que participaram.. 

Obrigada pelo carinho de sempre..

E que o dia de hoje seja mais que especial viu?

Um super beijo no coração de todos que por aqui passarem hoje..

Estou tão feliz...

Bom dia!!!

Hoje não tem receitinha.. srrs Pelo menos não agora..

Tem apenas uma alegria muito grande... um sorriso enorme no rosto e uma sensação de sentir-se acarinhada e muito querida..

E essa sensação eu posso dizer, que é maravilhosa..

Estar junto de pessoas especiais que alegram e fazem com que nossos dias sejam mais lindos.. mesmo com todos os obstáculos que a vida nos apresenta.. não tem preço.

Eu queria conseguir em meio palavras, traduzir o que sinto agora.. 

Mas sei que nenhuma palavra poderia agradecer o carinho lindo que recebi..

Queria agradecer a minha amiga Margarida lá do Blog "Tachos vs Panela" por ter me recebido em sua cozinha sempre tão aconchegante... 

E agradecer a todos os comentários lindos que cada uma de vocês deixaram por lá.

Obrigada de coração... 

Kati... Luci... Doyle.. Sol.. Andréa... Márcia... Nina... Rosinha.. Josy.. Catarina.. e todos que deixaram comentários tão fofos..

A amizade que tenho de vocês é o presente mais lindo que recebo a cada manhã.

Obrigada mesmo de coração..

Pra quem não viu e quiser conferir a minha visitinha na cozinha da minha linda amiga portuguesa Margarida.. 

"Na minha cozinha com... Sheila"

Imagem retirada do blog Tachos vs Panela

Aproveitando eu queria desejar a cada pessoa que por aqui passar hoje,

uma sexta-feira repleta de alegrias.. cheia de amor.. sorrisos..

Acredito que não deva existir apenas um dia para nos dedicarmos a entregar a Deus

nossa gratidão, por Ele ter nos dado seu filho amado para se sacrificar por nós..

Morrer, para nos livrar da morte eterna.. 

Isso deve acontecer a cada dia.. 

Que a Páscoa seja momento de muita reflexão e muito mimo ao lado de pessoas queridas..

Hoje aqui tem formigas.. amor... e muito dengo pra todo mundo rsrs

Já.. já.. a cozinha do Cozinha começa a funcionar srs

Um lindo dia pra todos!!

E que Jesus possa estar dentro de cada lar.. e de cada coração..

Acarajé

De vez em quando colocar o pé na estrada é bom demais né? rs

No meu caso, colocar a imaginação pra passear por esse Brasil lindo..

Adoro experimentar sabores diferentes.. é bom por demais.

A cada lugar que passo com a minha cozinha, fico encantada com os temperos..

Dessa vez o Cozinha foi parar na Bahia.. Hummmmm

Tá, que meus camarões não eram nada parecidos com os camarões usados no famoso acarajé baiano.. mas como as formigas não gostam dele com casca, eu acabei fazendo diferente.. mas confesso que ficou super saboroso..

Vamos então a preparação..

Massa:

• 500 gramas de feijão fradinho
• 1 cebola grande
• 10 gramas de sal
• 5 gramas de pimenta-do-reino branca (eu não tinha e usei a normal mesmo)
• 1/2 litro de água mais ou menos, vá colocando aos poucos, ela tem que ficar uma massa grossa

Modo de fazer:

Coloque o feijão de molho na água por 2 horas. 

Jogue a água fora. Junte todos os ingredientes e bata em um processador até que obtenha uma massa uniforme (eu usei o liquidificador). 

Peneire retirando assim a pele. 

Depois é só fazer as bolinhas e fritar em azeite de dendê a 180°graus. 

Agora vamos a receita do Vatapá:

• 50 gramas de amendoim
• 50 gramas de castanha de caju
• 100 gramas de camarão (usei o camarão rosa)
• 50 gramas de feijão fradinho
• 100 ml de azeite de dendê
• 200 gramas de pão de forma sem casca
• 50 gramas de tomate e sem semente
• 1 cebola grande picada
• 100 ml de leite de coco
• 75 ml de caldo de legumes
• 15 gramas de gengibre ralado
• 4 dentes de alho
• suco de 1 limão
• 1 colher de café de sal
• 1 pimenta grande dedo-de-moça sem sementes
• 1/2 maço de coentro

Junte todos os ingredientes (menos o pão e o leite de coco), bata tudo no liquidificador e reserve.

Em uma vasilha coloque o pão de forma e o leite de coco, espere que o pão absorva todo o leite. Coloque em uma panela e deixe ele cozinhar por alguns minutinhos, acrescente a mistura do liquidificador e deixe cozinhar, vá mexendo sempre, até que não fique com o gosto de cru.. 

Agora vamos ao vinagrete...

Aliás o vinagrete é super simples né?

Tomate, pimentão, cheiro verde e cebola picadinhos a gosto..

Temperadinho com sal, vinagre e azeite..

Os camarões eu fiz refogadinho com azeite, alho, cebola picadinha, uma pitadinha de açafrão só pra dar uma corzinha e quando desliguei o fogo, acrescentei cheiro verde.

Aqui em casa ninguém gosta muito de quiabo..

Então eu resolvi não fazer o caruru..

Juro que me senti uma baiana, fazendo o bolo de feijão pra fritar srs

Eu usei uma concha e uma colher de pau... meia desajeitada mas até que saiu sr

Aí quando tudo estiver pronto é hora de montar..

É só partir o bolinho ao meio, sem separá-lo, coloque o vatapá..

Acrescente o vinagrete

Os camarões, e só de maldade coloque aquele molhinho de pimenta.. 

Hummmmmm que fica uma perdição viu? sr

Espero que tenham gostado da sugestão.. 

Lembrando que o o sorteio do Vitão está chegando ao fim..

Quem quiser participar clica --- aqui ---

Resultado sai no domingo dia 31/03

Blogagem Coletiva "Filme no Prato"

Última terça-feira do mês... dia da Blogagem Coletiva proposta por minhas amigas Luci e Íris lá do Blog "Falando com as Batatas"..

Assistir filme aqui em casa agora, tem um sabor diferente.. sempre a procura de uma receitinha entre as cenas srrs

E como estamos a véspera da Páscoa, nada mais gostoso do que assistir um filme cheio de "Chocolate" rsr 

E pra completar, olha quem é o ator principal.. Johnny Deep.. meu lindo..

Quando Vianne (Juliette Binoche) e sua filha chegam a uma tranquila vila, ninguém poderia imaginar o impacto que isso teria na antiquada comunidade.

Ao passar dos dias, a atraente Vianne abre uma loja de chocolates, repleta de confeitos de dar água na boca.. Sua misteriosa e quase mágica habilidade em perceber os desejos pessoais de cada freguês e satisfazê-los perfeitamente com o confeito certo, faz com que os moradores se entreguem às tentações e a felicidade..

Mas isso até a hora em que outro forasteiro, o atraente Roux (Johnny Deep) chega à vila.

Finalmente agora ela também conhece e se rende a seus próprios desejos. Problemas surgem quando suas ações são confrontadas por aqueles que preferem os caminhos do passado e aqueles que recentemente descobriram o doce sabor do prazer.

E para a postagem eu escolhi uma receitinha deliciosa.

Eita que aqui em casa não deu nem para o cheiro rs

GATTÒ AL CIOCCOLATO

Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 200 g de chocolate meio-amargo
• 4 ovos e 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 80 g de farinha de trigo peneirada
• 25 g de laranja (casca) glaceada picada em cubinhos (brunoise) - opcional (não usei)
• 100 g de amêndoas moídas
• 50 g de cacau em pó
• Canudos de chocolate (eu não tinha)

Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria; retire e deixe amornar. Bata os ovos e as gemas com a pitada de sal até espumar; junte aos poucos o açúcar, batendo sempre. Junte a baunilha e bata até triplicar de volume, resultando numa mistura fofa e clara. Incorpore a mistura de chocolate e manteiga aos ovos batidos com o açúcar, mexendo rapidamente. Junte então a farinha, peneirando e misturando delicadamente. Ao final, misture as laranjas glaceadas e as amêndoas e transfira para uma assadeira untada, forrada com papel-manteiga, untada novamente e enfarinhada. Asse por 25 minutos. Retire do forno (ainda estará relativamente úmido), deixe esfriar e decore com cacau em pó e canudos de chocolate. Polvilhe nos cantos com açúcar impalpável.

Devo confessar que fica super macio... o sabor irresistível do chocolate fez essa delicinha sumir em minutos srrs

Fontes: --- aqui--- e --- aqui ---

A todos que passarem por aqui hoje desejo um dia super delicioso..

Com gostinho de chocolate..

Cestinhas deliciosas com produtos Gomes da Costa

Bom dia!!!

Eita que delícia.. adoro domingos pela manhã.. o dia amanhece gostoso.. 

Ainda mais que agora voltei a trabalhar aos sábados, então os domingos possuem um sabor mais que especial né?

Bom... hoje vou aproveitar pra dizer o quanto estou feliz.. afinal semana que vem o Bloguito está completando um aninho de existência.. e nada mais gostoso e gratificante do que ganhar de presente mais uma parceria..

Dessa vez olha quem está fazendo parte do Cozinha.. "Gomes da Costa"

A história da Gomes da Costa se confunde com a história de muitos navegadores portugueses. Pessoas que desbravaram o mundo em busca do novo. Corajosos marujos que 
navegavam e exploravam os mares em busca de desafios. Foi com esse mesmo espírito que 
Rubem Gomes da Costa, um imigrante português, tão ousado quanto os grandes navegadores do Velho Mundo, fundou em 1954, no Rio de Janeiro, uma fábrica de 
processamento de pescados: a Gomes da Costa. Hoje, a marca cresceu e faz parte do dia-a-dia de milhões de brasileiros, sendo conhecida como inovadora, dedicada e especialista no segmento de pescados enlatados, trazendo sempre o melhor do mar para você.

A história é super linda.. e os produtos.. Hummm esses a gente já conhece né? São super deliciosos.. Eu convido a dar um pulinho na página da Gomes da Costa, pra você se deliciar com as novidades. É só clicar --- aqui---

Olha os presentinhos lindos que eu ganhei..

Hummmmm tudo bom demais da conta.

E pra começar eu resolvi fazer uma receitinha, daquelas que adoro.. simples, mas que ficam maravilhosas.. essa receita de tortinhas eu vi lá no blog da Luci, o "Falando com as Batatas" fiquei tão encantada quando vi, que resolvi fazer aqui em casa.. até já tinha colocado essa receitinha no dia da homenagem "Esse Blog é bom demais", quem quiser relembrar, o blog as meninas foi o primeiro a ser homenageado.. --- aqui ---

A receita é super simples e o sabor é muito bom, ficam super crocantes e levinhas..

Aí eu resolvi fazer de novo, agora para experimentar alguns produtinhos que a Gomes da Costa me enviou..

E quando fui no blog das meninas para pegar o link da receitinha delas, não sabem o susto que eu levei srsr

Elas usaram essa receitinha para anunciar a parceria delas com a Gomes da Costa.. srrs

Olha a receitinha delas bem --- aqui ---

Meninas... me desculpem, acabei fazendo a mesma receita para anunciar a minha parceria também..

Eu usei o patê de atum, patê de salmão e a salada com atum.
Super práticos e deliciosos..
Então agora vamos a receitinha das cestinhas que na minha opinião são as melhores..

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina

Só isso acreditam?

Aí é só misturar bem e forrar forminhas de empadas, leve ao forno até que fiquem assim douradinhas..

Tem coisa mais simples?

E com os patês prontos da Gomes da Costa e a salada de atum que é super deliciosa.. você prepara essas delicinhas em minutos..

Olha que tudo!!

Bom demais da conta..

Dá pra resistir? rsr

A todos que passarem por aqui hoje desejo um domingo mais que especial.. que ele seja cheio de surpresas.. de mimos.. de sorrisos..

Que ele seja ao lado de pessoas especiais.. 

Afinal, é isso que vale a pena na vida né?

Ser feliz ao lado de quem amamos..

Então a ordem do dia é "Ser Feliz!"

Sexta-feira Vegetariana

Boa noite!! São exatamente 22h54 (horário em que comecei a escrever o post) isso quer dizer que ainda é sexta-feira rsrs

Atrasada mas chegando srr

Hoje eu trago uma receitinha super simples, daquelas de fazer quando estamos com toda preguiça do mundo nas costas, mas que fica super delícia..

Do jeitinho que eu adoro.. Simples e deliciosa..

Omelete vegetariana com brócolis e milho

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de milho verde
• 2 colheres de sopa de brócolis cozido
• cheiro verde picadinho a gosto
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de queijo mussarela picadinha
• 1 colher de sopa de cebola picadinha

Pra fazer é super simples:

Bata os ovos com um garfo e vá acrescentando o restante dos ingredientes, mexendo delicadamente até que fique tudo bem misturadinho.

Coloque um fio de azeite em uma frigideira e coloque a mistura.

Fácil assim..

Fica super saborosa..

E você pode colocar a imaginação pra funcionar, colocar cenoura ralada.. ervilha.. cogumelos.. Hummmm

Servi com aquela saladinha de outono... quem não viu a receitinha está bem --- aqui ---

Foi um jantar super leve e perfeito..

As formiguinhas amaram...

E você já está participando do sorteio do kit Vitão?

Não está sabendo ainda?

Então corre lá pra participar.. 

Clica --- aqui --- e veja como é simples concorrer a essas delícias..

Um sábado especial a todos!!

Arianos no Cozinha de Mulher

Chegou mais um signo por aqui, hoje é a vez dos Arianos, nascidos entre 21/03 a 20/04...

Dizem que ariano é uma pessoa cheia de energia e entusiasmo. 

São aventureiros, amam a liberdade.

São independentes e preocupados com sua própria ambição e objetivos. 

Têm uma energia invejável, mas ás vezes são um tantinho teimosos rss 

Áries é o primeiro signo do zodíaco, e neste sentido seu papel é começar algo e liderar. 

Se um ariano acredita em algo, fará de tudo para conquistar seus objetivos...

Olha só quem faz parte desse time..

Minha amiga linda. Andréa.. lá do blog "Quitutes da Andréa"..

A Rosana do blog "Cantina cor de Rosa" e a Michelle, do blog "Michelle Carvalho"

Só pessoinhas lindas.. 

Alguns arianos famosos..

E o paladar dos arianos?

Hummm 

Adoram saladas, vegetais crus, carnes assadas..

E para sobremesas não dispensam frutas e sorvete de creme..

Ai que delícia.

E pra homenagear essa galerinha, eu fiz deliciosas tulipas assadas com legumes..

Essa receitinha eu vi lá no Blog da Tati o Panelaterapia.. quando vi eu tive a certeza de que iria fazer, e posso confessar é tudo de bom e mais um pouco.. a receita da Tati está -- aqui --
Eu mudei um pouquinho, mas vamos aos ingredientes..

• 1 kg de coxinhas da asa
• 1 pacote de sopa de cebola
• 2 colheres de maionese
• batatas cortadas em fatias
• cenouras cortadas em fatias
• vagem a gosto
• brócolis
• 300 gramas de bacon cortado em cubos não muito pequenos

Tempere o frango com a sopa de cebola e a maionese, deixe no tempero por uma hora.

Depois misture o frango com os legumes e o bacon, coloque tudo em uma travessa, tampe com papel alumínio e leve ao fogo por 1 hora, depois retire o papel alumínio e deixe dourar.

Fica super saboroso..

Eu servi com arroz e feijão.. e ficou perfeito srrs

Espero que gostem..

Agora vamos a previsão divertida escrita por Christian Pior..

Áries..

Áries é um signo irritante, mandão e mimado.

É o primeiro signo do zodíaco, então é a criança, é o que dá o impulso e seu elemento é o fogo. 

E por ser a criança é o pentelho, o birrento.

Aries é o que inicia, é o pioneiro, o precursor e um líder nato.

Tem muita energia, é dinâmico, ousado e gosta de romper limites.

É muito fácil fazer um (a) ariano(a) de bobo (a). 

É só dar a ilusão que ele está no comando, no poder.

Finja que ele está certo , e aja do seu jeito pelas costas.

Pessoas de câncer e escorpião fazem isto direitinho.

Capricórnio quando quer o poder também.

Arianos na parte profissional, quase sempre se dão bem, pois tem energia e iniciativa.

Mas podem ser muito competitivos e quando são contrariados, costumam meter a mão na cara.

Na cama, são tão fogosos que cansam a gente.

Querem quantidade.

Chega a ser irritante.

Você quer assistir a novela, e está lá o ariano com olhares de volúpia querendo entrar em ação...

São os reis das cantadas no transito.

Mas quando estão apaixonados, ficam loucos, entram na sua vida, dão palpites sobre seus amigos, decoração da sua casa, e planeja fazer tudo juntos.

Se deixar, um ariano assiste sua depilação de virilha.

A mulher ariana é brava, independente e dona de si.

Muitas não casam, porque não suportam a ideia de um homem mandando nelas.

Geralmente são líderes em empresas ou tem o próprio negócio.

Sabe aquela amiga que você pode ligar as 03:00 da manhã, que ela topa ir a uma balada?

É a ariana. 

Ela pode acordar as 06:00 da manhã, ir para ginástica,trabalhar o dia todo, fazer inglês no almoço ,chegar em casa, limpar a cozinha, estudar com as crianças, transar com o marido, espanca- lo em seguida (principalmente se for de peixes ou libra) e depois pedir desculpas, ler um romance e finalmente ir dormir.

Quanta energia!!!