Blogagem Coletiva "Filme no Prato"

Bom dia!!

Última terça-feira do mês chegando e com ela a nossa deliciosa BC "Filme no Prato" criada pelas minhas amigas Luci e Íris lá do Blog "Falando com as Batatas".. Essa BC é tudo de boa, porque além de nos presentar com momentos super divertidos assistindo nossos filmes preferidos, ainda nos dá a oportunidade de conhecermos sabores maravilhosos...

Para o mês de abril eu escolhi um filme super fofo "Ratatouille", que adoro.. aliás pensem em uma pessoa que ama filme animado.. "Euzinha". 

Sou apaixonada!

E nada mais fofo do que a história de Rémy esse ratinho lindo que vive em Paris e sonha em ser Chefe de Cozinha.. e seu amigo Linguini.

Uma história linda e cheia de surpresas, além de muitas delicinhas.. rsrs

A história do filme é linda.. tem ratinho que adora cozinhar.. tem cozinheiro que não sabe nada de cozinha.. tem romance.. tem o famoso vilão Skinner que não quer que ninguém descubra qual a verdadeira origem de Linguini... e tem o Ego um crítico gastronômico, que acaba voltando a lembranças de sua infância ao experimentar o delicioso Ratatouille..

E foi essa delícia que eu tentei recriar aqui na minha cozinha.. srs

Gente tenho pavor de ratos.. mas confesso que adoraria esse ratinho lindo aqui na minha cozinha rsr

Mas na falta do Rémy, eu tive a ajuda de uma formiga muito exigente que me disse que da próxima vez ela vai fazer o prato, porque eu não arrumei da forma que deveria ser.. Posso com essa Formiga Talitha? 

Mesmo não tendo arrumado os legumes da forma que a formiga viu na internet devo confessar que o sabor desse prato me surpreendeu, assim como me surpreendeu a forma simples de fazer..

Fica muito.. muito saboroso.. e com certeza essa delícia será repetida várias vezes por aqui.

Então vamos aos ingredientes né?

• 1 abobrinha cortada em fatias finas
• 1 berinjela cortada em fatias finas 
• azeitonas pretas a gosto (eu use aquelas que vem em fatias e sem caroço)
• 1 embalagem de molho de tomate pronto
• pimenta do reino a gosto
• sal
• 20 folhinhas de manjericão 
• 1/2 xícara de azeite
• 1 maço de cheiro verde picadinho
• 1 ramo de alecrim picado (não usei porque não achei)
• 4 dentes de alho cortadinho em lâminas bem fininhas
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas

Pra fazer é super simples..
Forre um fundo de uma panela grossa com o azeite, vá arrumando os legumes, uma camada de berinjela, outra de abobrinha, a cebola, pimentão, azeitonas, cheiro verde, manjericão, salpique sal, pimenta do reino, coloque metade do molho de tomate pronto.. repita tudo de novo e termine com o molho.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos..

Fica super delícia... Você consegue sentir todos os sabores.. 
Eu super recomendo..
Aqui em casa foi super aprovado..

Com certeza essa receitinha caiu na minha lista de "Preferidas" rsrs
Receitinha retirada --- daqui ---

Essa foi minha participação na BC "Filme no Prato" 
Espero que gostem..
Um super beijo e a todos que passarem por aqui hoje..

Torta de sardinha

Bom dia!!
Torta é sempre muito bem vinda né?
E o gostoso é que você pode variar no recheio... e daí surgem várias delícias..
Já tivemos aqui,  de frango.. salsicha.. de carne.. e agora que tal uma deliciosa "Torta de Sadinha"? 
E foi essa delícia que saiu aqui em casa outro dia..
E pra garantir que essa delicinha ficaria dos deuses, eu tive a ajuda de um dos parceiros do Blog... a "Gomes da Costa".. Quer conhecer as novidades que a Gomes da Costa tem?
Dá um pulinho na página deles e se delicie com tantas maravilhas.. eu estou cada dia mais apaixonada.

E pra fazer essa delícia é super simples.. 

Vamos a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa rasa se fermento
• 2 ovos
• 1 tablete de caldo de carne

Aí é só colocar tudo no liquidificador e pronto.. fica prontinha em minutos..

Para o recheio eu usei o delicioso filé de sardinha... na minha opinião maravilhosos.. 

• 2 latas de filé de sardinhas em óleo
• 1 lata de milho verde
• 1 tomate grande picadinho
• azeitonas a gosto
• cheiro verde picadinho a gosto

Misture todos os ingredientes, coloque sobre a massa e leve ao forno por mais ou menos uns 30 minutos.. como eu sempre digo, vai depender muito da potência do seu forno.. 

Fica super delícia.. fora que é muito prática..

Eu adorei o sabor, aliás aqui em casa ela fui super aprovada..

Pra quem ainda não conhece nossas páginas no facebook.. seria bom demais ter você conosco.

Gomes da Costa..

Cozinha de Mulher..

O Cozinha no "Mamães em Rede"

Bom dia!!

Hoje estou participando do quadro "Participa Mãe" lá do Blog Mamães em Rede..

Fiquei super feliz com o convite.. 

Dá um pulinho lá pra conferir..

"AQUI"

Meninas.. Obrigada de coração pelo convite viu?

Um super beijo no coração de todos e um domingo super lindo!

Filhote ao molho de coco e pirão escaldado

Bom dia!!

Sabe aqueles mistérios da vida.. onde você gosta muito de um determinado alimento, mas por algum motivo quase nunca come? rsrs

Pois é.. isso acontece aqui em casa..

Gostamos de peixe, mas é raro comermos..

Vai entender né? srrs

Na sexta-feira antes da páscoa, amor me ligou e disse que viria almoçar conosco... Então mais que depressa eu resolvi fazer um peixe super caprichado para o almoço..

Posso dizer que tiveram muitos "Hummmm" da galerinha aqui..

As fotos não ficaram lá essas coisas.. porque como a almoço saiu um pouquinho tarde pra variar srsr a turminha quase não me deixa tirar as fotos.. kkk

Mas vamos aos ingredientes..

• Comprei um filhote inteiro, deu mais ou menos 1,5kg (cortei e deixei o peixe por mais ou menos 2 horas em uma mistura de suco de 2 limões, 1/2 xícara de shoyo)
• 05 dentes de alho amassados com sal
• 02 tomates grandes picadinhos
• 01 pimentão médio picadinho
• 01 cebola grande picadinha
• 01 vidro de leite de coco
• 01 colher de café de corante (acho que também é conhecido como colorau)
• Cheiro verde a gosto
• 02 colheres de óleo de coco Finococo

Eu faço assim:

Em uma panela eu coloquei o óleo de coco, dourei o alho, depois a cebola, depois acrescentei os tomates e coloquei um pouco de água, mais ou menos 02 xícaras, deixei que essa mistura fervesse.. quando ferveu coloquei os pedaços de peixe, deixei cozinhar, eu não mexo o peixe para que ele não despedace... quando o caldo estiva bem apurado, coloquei o leite de coco, e deixei por mais alguns minutos.

Desliguei e só então coloquei o cheiro verde..

Pra acompanhar essa delícia, resolvi fazer um pirão..

Retire parte do caldo do peixe e coloque em outra penela, leve ao fogo e vá colocando farinha aos poucos.. não pare de mexer, assim ele não empelota..

Não coloque muita farinha porque ele deve ficar bem molinho..

Não coloquei as medidas, porque vai depender da quantidade de caldo que você retirar..

Fica super delícia..

Aqui em casa a turminha adorou..

Servi com arroz e uma saladinha.

Amor elogiou o almoço e eu fiquei super contente..

Bom demais quando cozinhamos para as pessoas que gostamos e elas gostam do carinho né?

Um domingo super lindo pra todos..

Pudim de coco

Bom dia!!
Hummmm se tem uma coisa que cai bem a qualquer hora, essa coisa é pudim.. rsrs
Adoro, apesar de morrer de preguiça de fazer, porque nunca acerto a calda.. 
Aliás minha amiga Rosinha me deu uma receitinha de como fazer uma calda perfeita, vou colocar em prática da próxima vez srs

E pra fazer essa delícia eu contei com a ajuda de um dos parceiros do Bloguito.. a Finococo.
Hummmmmmm devo confessar que os produtos da Finococo são super delícia... reponsáveis por deixar pela cozinha aquele cheirinho de quero mais... 

Então vamos lá aos ingredientes né?

• 1 lata de leite condensado
• 2  medidas de leite
• 3 ovos
• 100 gramas de coco ralado "Finococo"

Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois coloque na forma já caramelizada.

Para a calda

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que ele derreta todo, cuidado para que não queime, assim que estiver todo derretidinho, acrescente a água, deixe ferver, até que não fique nenhuma pedrinha.

Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe até que fique firme..

Eu deixei um pouco demais no forno e diminuiu muito a calda.. rssr

A consistência desse pudim fica mais firme.. eu amei o resultado..

Aliás aqui em casa foi super aprovada essa receitinnha..

Espero que gostem..

Um super beijo a todos que passarem por aqui hoje..

Cupcakes Floridos

Hummmm.. cheirinho de comemoração no ar... 

E nada mais gostoso do que comemorar com pessoas que são por demais especiais pra nós né?

Hoje o Cozinha está participando do "Concurso Cultural" organizado pela nossa querida amiga Andréa do blog "Quitutes da Andréa" em parceria com a CupoNation.

O Blog da Andréa fará aniversário no final do mês.. e então vamos aproveitar pra fazer a festa..  afinal nossa amiga merece!!

Fiz um cupcake de baunilha, com cobertura de leite condensado, e decorei com uma rosinha..

Confesso que suei pra tentar fazer uma rosa.. tentei imitar o Buddy lá do Cake Boss que amo de paixão.. mas não ficou nem parecido kkkkkk

Mas uma hora eu aprendo!!

Vamos então a receitinha né?
Para a massa:

• 02 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ½ xícara de açúcar
• 04 ovos
• 1/4 de xícara de leite
• 01 colher (chá) de essência de baunilha (Mago)

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e bata até que fique um creme macio, em seguida acrescente o leite e a essência de coco, desligue a batedeira e vá acrescentado a farinha aos poucos, mexendo sempre até que fique uma massa homogênea, por fim acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.

Coloque a massa em forminhas e papel, essas são da Mago, que possui uma variedade de forminhas super fofas.. leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

A cobertura de leite condensado é uma das minhas preferidas..

• 01 lata de leite condensado
• 01 colher (sopa) emulsificante
• 04 colheres (sopa) de leite em pó
• corantes líquidos da nas cores rosa e verde (usei os corantes da Mago)

Modo de fazer:

Coloque na batedeira todos os ingredientes e bata até que a textura fique firme e não caia da colher.

Divida a cobertura, uma parte maior fica branca, e tinja com as cores rosa e verde a outra parte para fazer as flores.

Ficaram super delícia..

Quer participar também? Ainda dá tempo... Clica --- aqui --- e veja como é fácil.

Pizza doce.. com um toque de Xamego..

Que tal uma pizza doce?

Olha.. pela primeira vez eu me aventurei a fazer essa delícia.. e devo confessar que ficou espetacular..

E pra ficar ainda mais gostosa.. e super prática de fazer, eu tive a ajuda de um dos parceiros do Bloguito.. a "Xamego Bom"...

Não conhece ainda os maravilhosos produtos da Xamego Bom? Então não deixa de dar um pulinho --- aqui --- pra conhecer e se encantar com essas maravilhas..

Eu estou apaixonada..

E olha como é super simples..

A massa dessa pizza eu peguei no blog da minha linda amiga Andéa, lá do Blog "Quitutes da Andréa", a massa é super simples, fácil demais da conta.. e muito saborosa.. Pra quem quiser ver a receitinha da minha amiga Andréa clica --- aqui --- e pra que quiser ver a receitinha que eu já fiz com essa massa maravilhosa clica bem ---aqui---

Olha como a massa é simples..

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 tablete de fermento biológico 10g
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo

Aí é só sovar bem a massa e deixar que ela cresça por uns 40 minutos..

Depois é só usar a criatividade..

Pra deixar minha pizza super irresistível eu recheei a borda com doce cremoso de leite pizzaiolo ... super prático..

Olha que chique..

Depois é só colocar o recheio..

Eu além do Doce Cremoso de Leite Pizzaiolo eu usei também o Brigadeiro Pizzaiolo.. gente, fica delícia demais.. e é super prático de usar.

Para a pizza com o doce de elite eu usei pedacinhos de queijo mineiro, porque acho a combinação perfeita.. Olha só que perdição..

Leve ao forno até que fique derretidinho..

Confesso que não consegui me decidir qual sabor ficou mais irresistível, na dúvida os dois tiveram repeteco kkkkkk

Super recomendo..

Para quem não conhece nossas páginas no Facebook e quiser dar uma passadinha por lá, fiquem super a vontade..

Página "Xamego Bom" 

Página "Cozinha de Mulher"

Taurinos no Cozinha de Mulher

Eita... demorou mas saiu enfim.. 

Hoje é dia de mais um signo passeando por aqui.. hoje é a vez dos Taurinos..

E olha que já fui lá me informar sobre essas pessoinhas nascidas sob esse signo..

Pelo que vi, são pessoas muito decididas, confiantes e persistentes.. e que além de tranquilas emitem uma paz maravilhosa para os que estão a sua volta..

Bom demais da conta né?

O Júnior, maridão da nossa amiga Ana Cláudia lá do Blog "Ana Cláudia na Cozinha" é de touro.. A Aninha pode nos confirmar então srs
Tem também a Sol lá do Blog "Sol Pâtisserie", e a Verinha linda dá do Blog "Eternamente V&V".. eita.. quanta gente linda!!
Tem também minha linda amiga Andréa lá do Blog "Quitutes da Andréa".. desculpe amiga, mas eu tinha que colocar.. como não lembrar de uma pessoa tão especial pra mim quanto você.. Fica brava não rsrs
E tem também minha amiga Léia, lá do Blog "Receitas Culinárias"... 
Quanta gente linda né?

Alguns Taurinos famosos..

Agora vamos aquela parte deliciosa do post.. 

O que os taurinos gostam de apreciar na cozinha..

Só delícias!!

Os taurinos adoram uma boa massa com molhos delicados.. 

Assim como adoram doces, geleias e compotas..

Como esses dias andamos comendo muitas massas resolvi fazer uma coisa diferente..

Geleia.. e o resultado foi maravilhoso.. 

Então vamos a receitinha né?

Geleia de maçã com pimenta

Nunca tinha feito, mas devo confessar que é muito delícia..

Hummmm e ainda leva um ingrediente que amo de paixão "Pimenta"

E olha como é super simples..

• 3 maçãs
• 250 ml de água
• 2 pimentas dedo de moça
• suco de 1 limão
• 2 xícaras de açúcar

E pra fazer é super fácil..

Pique as maçãs, e coloque o suco do limão para que ela não fique escura, coloque a água e leve ao fogo por 20 minutos.

Depois desse tempo, passe a mistura por uma peneira, você vai usar o que passou, o restante pode descartar.

Enquanto a maçã cozinha, lave as pimentas, retire os caroços e as corte em fatias fininhas.. reserve.

Leve novamente ao fogo a mistura da maçã passada pela peneira, as pimentas, o açúcar e deixe até cozinhar, eu colocando um pouco no pires e colocando no congelador, quando ela ficou firme rápido desliguei.

Olha que textura linda.. e o sabor?

Nossa!! Tudo de delícia..

Super aprovada.

E não acreditam com o que servi.. srs

Com deliciosas panquecas com recheio de carne.. essa geleia fica perfeita com carne..

Eu adorei o contraste.. o doce, com salgado, com picante..

Hummmm tudo de bom srs

A receitinha da panqueca eu aprendi com minha linda amiga Josy, lá do Blog "Cozinhando com Josy". Além de fácil, a massa é super fácil e fica deliciosa.. Eu já postei essa delícia bem --- aqui --- 

Super recomendo..

Agora vamos aquela parte que adoro..

As previsões divertidas de Christian Pior..

Touro

Meus quatro melhores amigos são taurinos.

Então posso dizer que conheço a raça.

E que raça!

E são amigos de longa data.

Como são as amizades taurinas. Sólidas.

A primeira coisa que me vem a cabeça é o egoísmo.

O Touro é muito egoísta. Só consegue ver as coisas sob o seu ponto de vista.

E pronto! Ele está certo, sua opinião tem mais peso.

E o pior é que não costumam mudar de ideia.

O bom do touro é que ele sempre tem um "dinheirinho". Sempre!

E se ele empresta ou te dá algum, colega, é porque ele gosta muito, mas muito de você.

Porque se tem uma coisa que o touro defende é o seu dinheiro.

Coincidentemente, todas as minhas viagens internacionais (menos Ibiza, lógico), foram bancadas por dinheiro taurino.

Mas paguei tudo, viu?

Até porque se que não pagasse, eles cobrariam.

Touro ama prazeres:

Sexo,comida e dinheiro.

Um taurino sem sexo, fica amargo.

Um taurino sem dinheiro fica mau humorado.

E um taurinos sem janta, quebra a casa toda.

Mas é mais que isto.

Seu dinheiro tem que significar contas pagas, e algum investido.

Ele adora ligar nos banklines da vida, para ver o quanto tem, o quanto rendeu, o quanto sobrou. Ama cheirar notas novinhas.

Não confia muito em débitos automáticos.

Bom, nem eu.

Ama comida decente. Não me venha com sanduiches, Big Macs.

Ele quer arroz, carne, feijão, mistura, salada, sobremesa, talher, suco, aperitivo, bebidinha. Não me venha com misto quente e Tang uva.

O touro também é ciumento demais. E odeia ser ciumento.

E sua vontade de não ter ciume é engraçada, porque transparece.

E odeia perder as coisas. O casamento pode estar ruim, ele vai demorar para abandonar, se abandonar. Então, bem, se você for amante dele, sempre será a amante.

Mesmo ele te amando mais que a oficial. Mas o legal , é que ele costuma ter a oficial e a esposa. Não galinha por aí. Tem preguiça de caçar.

Que bom,né?

O complicado é que o planeta que o rege é Vênus. Então se o taurino não for lindo, é no mínimo sexy. E se não for bonito, é rico, o que para muitas mulheres é o mesmo que bonito.

A mulher taurina é muito, mas muito feminina. Mas é firme,e teimosa.

Sempre trabalha muito, adora a boa vida e trabalha muito para isto, porque ama o conforto.

Se tiver uma taurina morando em uma pensão com mais oito no quarto, a cama dela, no beliche vai ser a de lençol mais limpo, sua toalha será a menos encardida e seu sabonete o mais cheiroso.

A taurina ama namorar, mas como pensa em relação sólida, escolhe bem e avalia se o moço tem futuro na repartição em que trabalha.

Se a taurina namorar um desempregado é porque caiu nas mãos de um sagitariano safado e bom de cama, ou de um leonino xavequeiro que sabe falar baboseiras a luz do luar e da poluição ou de um pisciano com olhar distante e mãos espertas.

Mas mesmo assim, ela sempre terá um trocado na manga. E na barra também.

Se você conhecer um taurino negativo, cuidado.

Ele vai te massacrar. E o pior,nem vai se comover. Lembra-se?

Ele é um egoísta.

Quer feri -lo?

Fique mais rico ou rica que ele.

Viu como é difícil atingi-los?

Ah, grandes gigolôs e cafetinas são de touro. Rsrsrsrs, é sério!

Só perdem para o povo de peixes.

Ah, taurinos não acreditam muito em signos.

São mais "pés no chão".

E que pés eles tem...

Um ótimo domingo pra todos que passarem por aqui..

Beijokas