Torta de legumes

Bom dia!!

Gente.. depois de uma receitinha nada saudável como a de ontem, preciso me redimir né?

Então hoje eu trago uma receita que além de saudável é muito gostosa e fez um sucesso imenso lá em casa..

Essa torta de legumes é de arrancar suspiros rsr

Peço mil desculpas, mas esse dia estava tão cansada que acabei não tirando fotos muito boas, mas a receita é tão maravilhosa.. que resolvi postar mesmo com as fotos ruins.. rsr

Vamos lá então né?

Ingredientes do recheio

Você pode usar aquilo que mais gostar.. aqui eu usei:

• 01 tomate picadinho
• 1/2 pimentão cortado em tirinhas
• 01 lata de milho verde
• 01 lata de ervilhas
• 1/2 cebola cortada em rodelas fininhas
• vagem a gosto (eu cortei no tamanho de mais ou menos 1cm e ferventei por 5 minutos)
• 01 cenoura ralada
• azeitonas a gosto
• palmito a gosto
• cheiro verde a gosto
• uma pitadinha de sal
• azeite

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, acrescente o sal e azeite para dar aquele gostinho bom e reserve.

Você pode acrescentar mais temperinhos se quiser..

Ingredientes da massa:

• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 02 ovos
• 1/2 lata de milho verde
• 01 tablete de caldo de legumes
• 01 xícara de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, se ficar muito grossa a mistura acrescente mais um pouquinho de leite, mas não pode ficar muito mole.

Misture a massa com os legumes reservados coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar.

Bom.. lá em casa demorou mais ou menos uns 45 minutos para assar.. mas vocês sabem que meu forno não é muito potente..

Mas o ideal é tirar quando ela fica moreninha assim.

Estávamos com muita fome esse dia, então acabamos comendo assim que saiu do forno..

O sabor é muito.. muito bom..

Porém confesso que quanto mais ela esfria melhor fica.

Foi super aprovada pela turminha lá de casa..
E com certeza vou fazer de novo..
Acrescentar outros ingredientes como queijo, couve flor, tomates secos..
Hummmm
Dá pra variar e fazer tortas deliciosas e agradar a todos os paladares.
Com uma saladinha no capricho não precisa de mais nada rsrs

Eu prometo fazer de novo e tirar umas fotos bem bonitas rsrs
Um super beijo a todos e uma quarta-feira pra lá de linda..

Almôndegas surpresa..

                                      

Bom dia!!

Gente.. hoje eu trago uma receitinha nada saudável rssr

Porém fica uma delicinha.. rsr

De vez em quando pode né?

Estava louca pra experimentar essa receita.. porque são dois ingredientes que amo de paixão.. carne moída e ovo de codorna..

Então em um sábado a tarde resolvi juntar os dois e fazer almôndegas recheadas com ovos de codorna..                                      

Não deram muito certo porque na hora de fritar abriram e eu imaginei que eu deveria ter feito cozidas.. mas se é pra meter o pé na jaca, vamos meter com gosto né? rsrs

Além das almôndegas fritas ainda servi batatas fritas..

Eita lelê.. 

Vamos então a receitinha?

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída (essa aí era músculo, eu não gosto muito estava feia) rs
• 1 pacote de sopa de cebola
• cheiro verde picadinho a gosto
• ovos de codorna cozidos

Modo de fazer:
Misture a carne a sopa de cebola e o cheiro verde, sove bem.
Depois abra um pouco de carne na mão coloque o ovo e vá modelando até sua almôndega ficar lindinha assim..

Deixe descansar por mais ou menos 30 minutos e depois frite em muito óleo.
Eu gosto de fritar em poucas quantidades para que o óleo não esfrie..
Mesmo abrindo assim ela não ficou encharcada, ficou muito gostosa..
Mas da próxima eu vou fazer cozida pra ver como fica..

Com batatas fritas o pecado fica completo.. 
Se é pra pecar, vamos pecar com gosto né? rsrs
Olhando bem estão parecendo olhos kkkkk

Um super beijo pra todo mundo e uma terça-feira pra lá de linda..

Minhas pequenas paixões

Nunca achei que fosse me apaixonar dessa forma por cupcakes..

E confesso que esse amor aumenta a cada dia..

É muito bom o processo de criação desses pequenos pecadinhos..

Claro que ainda estou longe de ser uma confeiteira.. mas a cada dia estou aprendendo um pouquinho e isso tem me deixado muito feliz..

Estamos nos especializando em fazer cupcakes personalizados.. com o tema da festa dos clientes..

Confesso que dá um frio na barriga.. medo de que o personagem não saia muito parecido.. mas com muita paciência e dedicação até que os resultados estão nos deixando muito felizes..

Aqui a festinha com o tem "Angry Birds"

Aqui o tema "Galinha Pintadinha"

Aqui com o tema dos "Minions"

Um dos recheios que fazem mais sucesso é o brigadeiro cremoso..

Esse tinha acabado de rechear.. por isso estava mesmo muuuuuuuuuito cremoso srrs

Adoro!!

Esses aqui foram um presentinho para nosso professor de Muay Thai.. ele fez uma cirurgia e no dia em que voltou pra dar aula resolvemos levar esse pequeno mimo.. 

Esse tinha recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de ganache.. particularmente a minha preferida..

Oh perdição!!

É muito bom descobrirmos algo que realmente gostamos de fazer né?

Além de tudo algo que proporciona momentos maravilhosos entre eu e minhas princesas..

Não fazem ideia da bagunça e das risadas que esses momentos de criação nos trás.

Aproveitando gostaria de convidar quem ainda não conhece nosso novo site pra ir lá dar uma espiadinha..

Vai ser muito bom ter você por lá..  é só clicar --- aqui ---

Apenas saudade!!

Bom dia!!

Hummm saudade da minha cozinha.. saudade dos amigos.. saudade de passar horas visitando o cantinho das pessoas queridas..

Aliás esses dias eu ando mesmo sentindo muitas saudades..

Saudade da minha infância, saudade de tempos que já vivi.. saudade de pessoas que hoje já não fazem mais parte da minha vida..

É engraçado como as vezes do nada a saudade chega pra te visitar.

O ruim é quando ela chega e parece não querer ir mais embora..

Então tudo é motivo pra aumentar esse sentimento.. um cheiro.. uma paisagem.. uma música.

E vamos combinar, música tem o poder de nos transportar pra qualquer época de nossas vidas né?

As músicas que marcaram minha vida vão desde "Ursinho Pimpão" com Balão Mágico, passando por "Step by Step" com New Kids on the Block, até "My Immortal" com Evanescence.. bom essa última se vocês escutarem vão notar que me remete a uma fase não muito feliz da minha vida. 

É incrível como uma música ligada a um tempo de sua vida pode te trazer um sentimento de alegria ou tristeza instantaneamente. Pelo menos comigo é assim.

Mas adoro ter músicas ligadas a momentos da minha vida.. porque são minhas lembranças com trilha sonora.. srrs

E você? Tem alguma música que marcou um momento especial na sua história?

Delícias que vi por aí..

Bom dia!!

Hummmm saudade da minha cozinha..

Aproveitando que sábado de manhãzinha é mais tranquilo aqui na empresa, vou aproveitar pra postar essa receitinha que me encantou..

Uma salada um tanto quanto diferente que vi no face da Lou Marie.. aí corri no blog dela o "Feito com Amor" e saí de lá babando..

E pra acompanhar a saladinha, eu fiz um franguinho que ficou tudodebom.com.br

Vamos então começar né?

Para o frango tudo muito simples..

Usei:

• Tomates
• Cebola
• Pimentão
• Azeitonas
• 1/2 kg coxinhas da asa
• 04 colheres de maionese
• 1/2 xícara de molho shoyo
• Azeite

Modo de preparar:

Em uma vasilha coloque as asinhas de frango, a maionese e o shoyo, misture bem. Deixe descansar por 30 minutos.

Arrume em uma forma, coloque as fatias de cebola, depois os tomates, pimentões, as azeitonas por fim regue um pouco de azeite e leve ao forno.

No meu forno ficou mais ou menos uns 40 minutos..
Não coloquei papel alumínio..

A salada eu achei super interessante, porém a minha não ficou como a da Lou porque a dela tinha tipo um purê de batatas dentro.. como fiquei com medo da formiguinha Ágatha não comer, mudei o recheio..
Mas pra quem quiser se deliciar com a receitinha original da Lou.. é só clicar --- aqui ---

Eu acabei esquecendo de salvar as fotos do passo a passo, mas vamos lá.
Coloquei uma fatia de presunto, uma de queijo, depois coloquei duas folhas de alface, vinagrete e aí enrolei..
Simples assim..

Fica tudo de bom e mais um pouco..
Uma refeição simples.. mas que fez muito sucesso lá em casa.

A todos desejo um final de semana pra lá de lindo..

Delícias que vi por aí.. "Berinjela ao Forno"

Já falei por aqui que adoro passear no blog das amigas né?

Porque sempre saio muito inspirada e com aquela vontade de experimentar as delicias que vejo..

Dia desses não foi diferente..

Passei pelo blog da minha amiga Crika o "Comidinhas da Crika" e me deparei com essa maravilha aqui.. 

Não deu outra.. cheguei em casa e corri pra cozinha.. 

Confesso que me surpreendi com a facilidade e sabor do prato..

Aprovadíssimo!!

"Berinjela ao Forno"

Pra quem quiser conferir a receitinha original da Crika, é só clicar --- aqui ---
Então vamos lá né?

Pra fazer essa maravilha você vai precisar de:

• 01 Berinjela cortada em fatias;
• 01 tomate grande cortado em fatias;
• fatias de queijo branco;
• cheiro verde picadinho a gosto;
• azeite
• sal

Modo de fazer:
Em uma forma arrume os ingredientes, intercalando a berinjela, o tomate e o queijo.
Jogue cheiro verde, sal e regue com azeite.
Leve ao forno por uns 30 minutinhos.. esse foi o tempo que ficou no meu forno..

Servi com bife e batatas passadas na manteiga..
Ficou uma maravilha..
Um jantar perfeito..

Crika minha linda.. simplesmente amei.. amei.. amei..

Esse post vai ficar por aqui até domingo dia 09/02.. enquanto isso vou tentando responder os comentários e colocar as visitinhas em ordem..
Na segunda-feira dia 10/02 é dia da postagem especial "Mudança de Vida"..
Espero poder ter sua companhia aqui..
Um super beijo pra todos..

Meu franguinho especial...

Gente de Deus... Eu simplesmente estou perdidinha da silva rssr

Juro que não é maldade.. e que a saudade cada dia fica maior..

Sinto falta das visitinhas, de responder os comentários, mas infelizmente eu não estou mesmo conseguindo.

O ano de 2014 começou de uma forma que eu não esperava, correria por todos os lados, mas estou feliz com tudo. Minha vida deu uma mudada, aliás, está mudando e eu estou me adequando a isso tudo.

Mas quero que saibam que mesmo estando assim meio ausente, cada um de vocês está no meu coração.

Mas vamos lá ao que interessa..

Eu já disse algumas vezes que adoro esse "Frango Assado da Knorr", já experimentei tanto o frango quanto a carne e acho os dois maravilhosos..

A carne fica muito saborosa e muito suculenta. 

Opinião minha tá gente?

Dessa vez eu usei 600 gramas de coxinha da asa, uma linguiça calabresa e cebola cortada em rodelas.

Cortei a calabresa em fatias grossas juntei a cebola as coxinhas misturei com o temperinho que vem no pacote.

Aí é só fechar o saquinho e levar ao forno.

No embalagem tem o tempo certinho que você deve usar conforme o peso.

Eu deixei mais ou menos uns 40 minutos, mas é porque vocês já sabem né?

Meu forno não é lá essa belezura rsrs

Olha.. ficou simplesmente maravilhoso..
O sabor é tudo.. tudo de bom e mais um pouco.

Nesse dia eu servi meu franguinho super fashion com salada de tomate e alface e mandioca cozida..
Posso confessar?
Comi e repeti srr

Então tá..

Mais uma vez gostaria de agradecer o carinho de quem sempre está aqui comigo.. sempre deixa comentários, quem acompanha minhas postagens..

Enfim, obrigada mesmo de coração.