Hoje é dia de festa!!

Hoje é um dia mais que especial, a exatos 17 anos atrás eu deixava de ser apenas uma mulher, pra me tornar "mãe".. palavra tão pequena, mas com um significado grandioso..

E desde aquele dia 06 de agosto de 1996, minha vida se transformou..

Você me fez enxergar, uma mulher que nunca achei que existia dentro de mim..

Você me fez sentir, que eu poderia tocar as estrelas sempre que quisesse..

Me fez criar asas nos pés e voar.. por caminhos onde só esse amor entre mãe e filhos pode nos levar..

Desde o dia em que te senti em meus braços, nunca mais senti medo, porque meu amor por você supera qualquer coisa.

Você é uma parte de mim que ficará pra sempre.. 

Hoje é seu aniversário, mas quem ganhou o maior presente fui eu, em poder ser sua mãe..

Te amo! Sempre e pra sempre!!

Ágatha Cristina, minha linda formiguinha.. Felicidades sempre viu?

E pra comemorar.. fiz uma deliciosa torta de mousse, 
com cobertura de morangos e ganache..

Mas essa receitinha fica para o post de amanhã..

Aproveitando queria agradecer o carinho lindo de todos no post anterior.

Comentários que me emocionaram..

Agradeço a todos de coração, pelas palavras, pelo apoio.. 

Alguns comentários ainda não respondi, mas farei isso ainda hoje..

Um super beijo a todos..

Eles estão dominando...

Bom dia!!!

Foi-se o tempo em que cozinha era lugar apenas das mulheres.. 

Isso era do tempo lá da minha linda vozinha, onde as refeições da família eram preparadas exclusivamente por nós mulheres..

Hoje em dia, cada vez mais, os rapazes estão mostrando o quanto são talentosos, o quanto levam a sério essa arte chamada "Cozinhar"

E temos que concordar, os homens arrasam!

Eu acho um charme os rapazes colocando a mão na massa.. 

Quem nunca se inspirou vendo um desses chefes maravilhosos cozinhando?

Eu tenho os meus preferidos srs

Chefe Gordon Ramsay #amodepaixão

Buddy Valastro #amoamoamo

Jamie Oliver  #superfofo

Os rapazes do "Homens Gourmet" #adoro

A cada dia a turma masculina vem mostrando que vieram pra ficar, e nos encantar com seus pratos maravilhosos, com suas dicas super legais.

E não são só os rapazes famosos que nos inspiram não.. e prova disso, são os rapazes que andam nos encantando aqui no Cozinha.. 

Rapazes que todos os meses, estão arrancando suspiros da mulherada, com seus pratos pra lá de lindos.. 

Amanhã dia 13/07 é mais um dia de "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher" e você não pode perder a delícia que está vindo lá do outro lado do oceano..

Hummmm... posso garantir que a receitinha é um arraso..

Vim deixar o convite, pra você dar uma passadinha amanhã, e conferir a delicinha que vai pintar por aqui..

Lembrando que em Dezembro, teremos a votação aberta ao público, para elegermos o "Chefe do Cozinha 2013" com direito a Plaquinha de Honra e tudo mais rsr

Você é um rapaz que adora cozinhar?

Quando vai pra cozinha, arranca suspiros da turminha de casa?

Quer participar?

Envia sua receitinha, com fotos,  para meu email: sheila.antunes.oliveira@gmail.com.

Vai ser bom demais ter você aqui.

Olha só o que já passou pelo Cozinha e nos encantou..

Chefe de Janeiro

"Frango com Quiabo"

Chefe de Fevereiro

"Costela ao Molho Barbecue"

Chefe de Março

"Manjar de Coco Natalino"

Chefe de Abril

"Bolo Colorido"

Chefe de Maio

"Camarão com Salada ao Molho de Laranja"

Chefe de Junho

"Açaí com banana e morangos"

Só perdições né? srrs
Um super beijo no coração e uma sexta-feira super linda viu?

Um post especial...

Bom dia!!

Eita, que o post de hoje tem um gostinho diferente..

Hoje, além de uma receitinha deliciosa.. eu vou falar de uma pessoinha muito especial pra mim.

Mas antes da historinha, eu tenho que explicar só uma coisinha rs

Bom, vamos lá..

Eu sou filha de pais separados.. na verdade eu sou filha única de 07 irmãos..

Como assim? rsrs

Bom.. da minha mãe e meu pai eu sou filha única.. mas por parte de mãe eu tenho uma irmã que é minha linda.. Indiara de 22 anos.. branquinha que não se parece nadinha comigo..

E por parte de pai eu tenho 06 irmãos.. picadinhos.. srsr

Tenho 02 madrastas.. Tia Leny mãe da Elaine e Aline.. 

Edilene (vó torta das formigas rs) mãe do Vinícius e Víctor.. e tenho ainda mais dois irmãos Luana e Tiago... 

Vixi que é irmão pra dar e vender kkkkk

Eu sou a mais velha de todos.. com 35 anos e o mais novinho tem 08 aninhos.

Bom, mas o que eu quero mesmo dizer é que, mesmo não tendo sido criada em família, com pai, mãe.. depois de adulta eu conheci meus irmãos.. alguns conheci ano passado, mas todos tem um cantinho por aqui, uns são mais chegados, outros menos.. mas tenho por todos um carinho especial..

Meu irmão Vinícius passou quase um mês de férias lá em casa.. foi comigo e com as formigas para Caldas.. nos divertimos por demais da conta.. sempre que pode ele vai lá pra casa e passamos dias especiais.. Eu não sei porque, mas temos uma ligação bem bacana.. mesmo com toda diferença de idade.. (ele tem 14) somos muito amigos..

Ele e as meninas nem parecem tio e sobrinhas, aprontam todas juntos.. e é sempre motivo de sorrisos as peraltices que aprontam..

Depois de quase 30 dias juntos.. a despedida se torna triste.. mesmo sabendo que ele mora a menos de 02 horas lá de casa,  bateu aquela pontinha de saudade quando o dia de voltar pra casa chegou... então resolvi fazer um prato especial pra despedida..

Algo que ele e eu gostamos muito.. mas que as formiguinhas não gostam nem de sentir o cheiro.. Mas como era por uma boa causa elas nem se importaram.. rsr

Frango com Pequi

Gente não sei se todos conhecem, retirei algumas informações --- daqui ---

O Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae) é uma árvore nativa do cerrado brasileiro, cujo fruto, embora muito utilizado na cozinha nordestina, em Goiás , Mato Grosso e norte de Minas Gerais, é considerado tipicamente goiano.

Dele é extraído um azeite denominado azeite de pequi. Seus frutos são também consumidos cozidos, puros ou juntamente com arroz e frango. Seu caroço é dotado de muitos espinhos, e há necessidade de muito cuidado ao roer o fruto, evitando cravar nele os dentes, o que pode causar sérios ferimentos nas gengivas e no palato. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e peculiares. Pode ser conservado tanto em essência quanto em conserva.

Bom.. explicações a parte, vou confessar que nem todo mundo aprecia o pequi, eu adoro.. mas nunca faço justamente porque o aroma desse danado é muito forte, e quem não gosta não suporta mesmo.. srrs

Então vamos a essa delícia né?

Como está na época uma lata (eles usam para a medida uma lata de óleo) é vendida por R$ 6,00 e duas latas por R$ 10,00. Como só eu e o Vinícius iríamos comer eu comprei só uma lata.

Ingredientes:

• 01 quilo de cozinha da asa
• 01 cebola grande cortada em cubinhos
• 06 dentes de alho amassados com sal (eu uso uma colher de sopa cheia)
• Curry a gosto
• Pimenta do reino e cominho a gosto
• Alecrim seco a gosto
• 02 tomates grandes picadinhos
• 01 folha de louro
• cheiro verde picadinho a gosto
• 01 lata de pequi (vem mais ou menos uns 10 caroços)

Na panela de pressão coloque um pouco de azeite, em seguida refogue o alho, logo em seguida a cebola, quando estiverem douradinhos, coloque as asinhas, deixe que elas refoguem, em seguida acrescente o curry, a pimenta, o cominho, o alecrim, os tomates e mexa delicadamente.. coloque os pequis e em seguida coloque água, não cubra todo o frango, pois o frango e os tomates vão soltar mais água, se não fica muito ralo o caldo.

Coloque a folha de louro, tampe a panela e assim que pegar pressão deixe por uns 15 minutinhos. 

Eu não sabia que pequi demorava pra cozinhar, quando eu olhei depois dos 15 minutos, o frango já estava macio, mas os pequis ainda não.. eu então retirei o frango, coloquei em uma travessa, tampei a panela de pressão e deixe que os pequis cozinhassem no caldinho por mais uns 10 minutos..

Depois desliguei, acrescentei o cheiro verde e joguei tudo por cima do meu franguinho que estava descansado na travessa..

Olha.. devo confessar que o trem ficou gostoso viu?

Gente eu amei por demais..

Claro que as formigas torceram o nariz.. nem quiseram experimentar, mas eu e o Vinícius nos saboreamos com essa iguaria.. srrs

Essa foi uma forma de mimar meu irmão.. fazendo um prato que ele adora..

E vou contar, ele ficou todo feliz.. teve repeteco e tudo mais..

Ví, esses dias que ficou aqui em casa.. foram dias por demais especiais pra mim.. aliás pra nós.. e você sabe né José? 

Uma frase que você me disse um dia não vai sair nunca da minha memória..

"Você é a irmã que qualquer um gostaria de ter"

Obrigada viu? Eu faço das suas as minhas palavras.. 

Te amo!!

Tarde de sábado especial...

Devido a correria do dia-a-dia, os únicos dias que posso me dedicar ao máximo a minhas filhotas e amor era nos fins de semana.. Sábados e domingos dia de fazer a festa.. as vontades... mimar muito mesmo rs

Mas recebi a notícia que a partir de agora vou trabalhar também aos sábados..

Então a correria que já era grande ficou ainda maior.. 

O tempo que tinha com eles todos diminuiu ainda mais... o tempo na cozinha então nem se fale...

Fazer guloseimas agora só aos domingos rsrs

Agora que o tempo que tenho livre em casa, vai ser ainda menos... mais dedicado vai ser aos meus amores..

Hoje resolvemos que depois do trabalho era hora de diversão.. 

Formiguinhas e amor foram para o Shopping e eu do serviço fui direto pra lá...

Aproveitamos pra fazer aquele lanchinho delicioso..

Formiguinha Talitha escolheu um sanduíche de picanha.. 

Hummm que o trem estava gostoso..

Dessa vez eu não fui do contra e pedi um igualzinho rrs

Amor nos acompanhou na escolha..

Formiguinha Ágatha já foi logo pedindo Yakisoba..

Nunca vi gostar de Yakisoba desse jeito..

Ela foi a do contra dessa vez rsr

Depois do lanche, fila do cinema.. Estava louca pra assistir Resident Evil 5.

Porque o Resident Evil 4 foi tudo de bom.. lembro que teve uma cena que o cara jogava o machado pra acertar a Alice e o machado vinha pra quem estava assistindo, eu dei um grito tão alto no cinema que todo mundo riu.. rsrs

Gente os efeitos em 3D são sempre incríveis né?
Eu adoro!! É cada sustinho bom... rsrs
Na minha opinião e das formigas o 4 foi melhor.. 
O amor disse que não gostou muito não rssr
Prefere os mais antigos... o ruim é que o trem não acabou ainda.. 
Ai jesus!!
Tá igual Sexta-feira que não acaba nunca..
Não aguento ver a Alice sofrer, tentando sempre sobreviver e salvar os sobreviventes...

Depois do filme.. achamos que voltaríamos pra casa mas amor nos sequestrou e fez a vontade da Ágatha que estava a semana inteira implorando por açaí.. rs

Ele nos levou lá no Maritaca..

Hummmmm gente pensa num trem gostoso..

Olha que dessa vez eu estava bonitinha.. comportada.. mas tudo conspirava contra mim rrs

Quando trouxeram os pedidos, vieram só o das formiguinhas e do amor..

Aí eles ficaram me fazendo inveja.. se deliciando com essa gostosura e eu só olhando rs

O meu veio depois.. mas valeu a pena esperar..

Olha que delícia.. 

Eita lelê que o trem ficou tudo de bom e mais um pouco rs

Foi um fim de tarde maravilhoso.. 

Cheio de sorrisos... de momentos maravilhosos..

Nossa "Ohana" pequena mas feliz..

"Cada momento, mesmo que pequeno, deve ser repleto de amor..

Assim ele se tornará inesquecível!

Amo vocês amores da minha vida.."

A todos que passarem por aqui desejo um domingo cheio de delícias.. de mimos.. e de muitas notícias boas..

Simples assim...

Bom dia!!!

Nada como acordar e pensar... "Hoje o dia vai ser lindo!"

Não importa se o dinheiro tá curto... se vai cair na faxina em pleno sábado de sol.. se a pessoa que você ama agora está longe... se aquilo que você estava programando a dias deu errado... 

O importante é que hoje eu quero ser feliz!

E pra ser feliz, eu preciso de tão pouco... 

É preciso apenas querer...

Problemas sempre irão existir.. o importante é lembrar que eles não são maiores do que o seu desejo de sorrir.. e de fazer feliz as pessoas que estão a sua volta..

Ser feliz é bom demais.. 

Então a todos que passarem por aqui hoje.. desejo um sábado "Feliz" repleto de sorrisos.. de cores.. de flores.. de notícias boas..

E se algo, ou alguém quiser tirar de você esse desejo de estar feliz.. lembre-se:

"Você é a criação mais linda de Deus.. existe motivo melhor pra ser feliz?"

O dia aqui começou com um café da manhã simples mas delicioso..

Formiguinha Talitha acordou com vontade de comer "tapioca".. como não fazer né?

Depois de ter feito essa tapioca, com meus dotes culinários, realmente a casa vai precisar de uma faxina, porque tem polvilho até no teto.. srsrsr

Jesus!! Parece que explodiu uma bomba na cozinha srs

Só não tirei fotos pra postar porque as cenas seriam muito fortes...

Tive que dar uma pausa na faxina.. olha que fofa a Bolinho de Arroz ajudando na faxina.. rsr

Não é mais um motivo pra ficar feliz?

Acidente no SIG "Moto e Ônibus"

Nossa!! Ontem na hora de ir pra casa quando cheguei na parada de Ônibus estava tudo parado. 

Uma moto debaixo de um ônibus... Bombeiros.. luz piscando..

Graças a Deus o motoqueiro não se machucou muito.. e no fim deu tudo certo..

Vou confessar.. "Eu admiro demais a profissão desses anjos"

Bombeiros são uma espécie de anjos mesmo.. que estão sempre prontos a ajudar, fazem um trabalho lindíssimo... digno de todo nosso respeito..

Segue a matéria do acidente..

Por volta das 18h40 desta terça-feira (22), um motociclista perdeu o controle da direção da sua moto importada e acabou parando debaixo de um ônibus na Estrada Parque de Indústrias Gráficas. 

O condutor teve apenas arranhões na altura do joelho e mãos.

No momento do acidente o ônibus que tinha como destino Samambaia estava parado em um ponto para o embarque de passageiros. 

A moto ficou presa entre a carenagem e os pneus traseiros do coletivo.

Segundo informações do sargento do Corpo de Bombeiros, Alberto Silva, o acidente pode ter sido motivado pela pista molhada. “ Ele trafegava com segurança, os vestígios de óleo na pista pode ter influenciado a queda”, disse.

O trânsito na região segue lento, pois os bombeiros tiveram de parar o trafego por alguns instantes para retirar a moto.

Reportagem retirada do site: http://www.kelicris.he.com.br

Fonte: Da redação do clicabrasilia.com.br - Publicação: Terça-feira, 22/05/2012 às 19:06:11

O lado bom do frio...

Falando em frio.. Algumas coisas são muito legais e gostosas para o frio..
Estava aqui hoje na minha sala e ouvindo os corretores e gerentes comentando que as pessoas ficam ainda mais elegantes no frio..
Isso é uma grande verdade.
Mesmo não gostando do frio, porque me dá muita preguiça e fico num baixo astral danado, eu acho muito lindo as roupas de inverno, porque aí dá pra tirar do guarda-roupa aqueles casacos chiquérrimos, aquelas botas lindíssimas.. sobretudos maravilhosos e compor um look de tirar o chapéu..

Agora uma coisa muito boa pra fazer nesse friozinho é comer.. rssrrsr
Hummmm.. Certo que as calorias dos alimentos consumidos no frio são imensas.. mas vamos combinar que são de encher os olhos..

"Chocolate Quente"

Vamos começar com um chocolate quente pra iniciarmos o dia a mil..
Segue uma receitinha desse pecado.. 

Você vai precisar de:

• 2 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 Creme de Leite
• 1 pau de canela

Como fazer:

Em um liquidificador, bata o leite junto com o chocolate em pó e o açúcar.  

Jogue a mistura em uma panela e leve ao fogo brando e mexa sempre até ferver. 

Desligue o fogão, acrescente o creme de leite e mexa muito bem até ficar homogêneo. 

Tire a canela e sirva bem quentinho. 

Para deixar o seu chocolate quente ainda mais saboroso e com um visual todo charmoso, experimente servir o chocolate quente cremoso com um pau de canela dentro da xícara!

Você pode inovar o seu chocolate quente cremoso de diversas maneiras. 

Você pode adicionar chocolate em pó, chantilly e o que mais desejar em cima da bebida! 

O seu chocolate quente cremoso caseiro vai ficar uma delícia!

Receita retirada do site:
 http://curtomuito.com.br/receitas/como-fazer-chocolate-quente-cremoso-caseiro/

"Caldos e sopas"

  
Que tal um caldo ou uma sopinha caprichada?
Hummm... Espanta o frio que é uma beleza!

Segue o link do meu site com uma receitinha de "Caldo de milho com frango" que é uma delícia..
E o melhor?
Fácil de fazer.. Meus filhotes adoram..

http://www.apenasmulher.com/livro-de-receitas/caldos-e-sopas/

"Fondue de Chocolate"

 

E pra finalizar que tal um fondue?
Primeiro pra criançada, que vai ficar maluca.. com essa gostosura..

Prepare um fondue de chocolate delicioso em 4 passos, mesmo sem ter a panela especial.

Você precisa de

Creme de leite Chocolate meio amargo Leite condensado Raspas de casca de laranja Frutas variadas Espetinhos para brochete

200 g 300 g 1 lata 1 colher (sopa) a gosto quantidade necessária

Passos

1 - Em uma panela, coloque o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
2 - Pique o chocolate em pedacinhos. Junte ao creme e misture bem.
3 - Acrescente o leite condensado e as raspas de laranja. Misture bem e, quando o creme estiver homogêneo, retire do fogo.
4 - Corte as frutas em pedaços e monte os espetinhos.
Sirva o creme quente em um recipiente que mantenha o calor. Cada pessoa deve mergulhar seu espetinho de frutas no creme.

Importante

• Se o creme esfriar você pode aquecê-lo em banho-maria ou levar ao micro-ondas por um minuto.

 Receita retirada do site:
http://comunidade.bemsimples.com/cozinha/w/cozinha/Como-fazer-fondue-de-chocolate.aspx

"Fondue de Queijo"

  
E pra terminar que tal um fondue de queijo?

Segue o link do site "Tudo Gostoso" que eu amo de paixão..
Vale a pena dar uma passadinha lá.. a receita é de babar.. rsrssr

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11915-fondue-de-queijo.html


Só assim eu acho o frio irresistível!

Frio de Brasília..

Meu Deus o que é isso??
Olha eu sou uma pessoa que deveria ter nascido no Nordeste.. com aquele calor de 30° logo pela manhã..
Eu aaaaaaaaaaaaaaamo sol.. dias de céu azul..
Eu não sou nada fã desse friozinho.. Aliás esse friozinho só é bom mesmo pra ficar em casa curtindo preguiça.. Aí sim é gostoso!! Ainda mais se tiver aquele caldinho de frango.. aquele chocolate quente.. aquela sopinha deliciosa.. rsrsr
Assim que cheguei pra trabalhar hoje tirei uma foto da paisagem aqui a minha volta..
Pra quem mora aqui em Brasília... "Cadê a Torre de TV" rsrsrsrs
Escondidinha atrás dessa neblininha gelada..