Omelete de forno

Bom dia!!

Eu adoro passear pelos blogs das amigas.. é sempre um sofrimento e uma inspiração..

Sempre saio deles com aquela vontade de experimentar as delícias que vejo..

Essa receitinha de hoje eu fiz inspirada no blog da minha amiga Ana Cláudia.. lá do blog "Ana Cláudia na Cozinha".. e confesso que amei.. amei.. amei..

E repetirei em breve lá em casa.

A receita original da Aninha está --- aqui ---

"Omelete de forno"

Pra fazer essa super delicinha você vai precisar de:

• 06 ovos
• 01 lata de milho verde
• 01 lata de ervilha
• 01 tomate picadinho
• 1/2 cebola cortada em fatias finas
• 06 fatias de mussarela picadinha
• temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cominho)

Modo de fazer:
Reserve os ovos e o queijo.
Misture o restante dos ingredientes, reserve.
Bata os ovos e acrescente os temperos, reserve.
Unte uma forma e coloque a mistura de milho, ervilhas, tomate e cebola.

Depois acrescente o queijo picadinho, por fim coloque os ovos batidos.

Leve ao forno até que fique com uma consistência firme e coradinha.
Já disse que meu forno é meio lentinho né?
Lá em casa ficou uns 35 minutos..
Por isso o melhor é sempre ir dando uma olhadinha..

Fica muito saboroso, cremoso..
Hummmmm
Eu recomendo viu?

Uma sexta-feira linda pra todo mundo que passar aqui pelo Cozinha hoje..
Um super beijo..

Carne moída com vagem

Quando eu era pequena, sempre ouvia alguns comentários de um tio meu que odiava carne moída de que essa carne era horrível e sem gosto.

Eu não conseguia entender, porque sempre adorei essa delicinha.

Com o tempo descobri que ele não gostava porque minha tia fazia essa carne cheia de caldo e com pouco tempero.. 

Mas pra mim, carne moída é uma carne muito versátil e muito saborosa.. fora que quebra um galho danado quando estamos com aquela pressinha básica do dia-a-dia..

Lá em casa mesmo ela não pode faltar na geladeira..

E essa princesa se transforma em recheios de tortas, pastéis, panquecas, caldos, molho para macarrão ou simplesmente feita bem temperadinha com alguns legumes..

Esses dias chegando da academia, ela foi minha salvação..
Fiz ela refogadinha com vagem, ficou tudo de bom..
Pra acompanhar arroz, couve passado na manteiga e vinagrete..
Nada mais gostoso..

E você?
Gosta de carne moída?
Qual sua receitinha preferida? Conta pra gente..

E o Chefe do Cozinha 2013 é...

Gente!!! Que delícia de votação né?

Eu fiquei muito feliz com a participação de todos..

Aliás, queria muito agradecer a todos vocês que estiveram por aqui, os que votaram, os que comentaram, os que apenas passaram, enfim, a todos que fizeram dessa votação esse sucesso!!

Vamos então ao resultado né?

E o "Chefe do Cozinha 2013" foi:

O  Carlos, filho da nossa amiga Rosinha lá do Blog Cozinhaterapia Vovozinhas...

A receitinha campeã com 54 e 43% dos votos foi "Frango com quiabo"..

Pra quem ainda não apreciou essa delícia é só clicar --- aqui --- e conferir de perto essa maravilha.

Carlos, parabéns viu?

Parabéns pela receitinha super caprichada e super delícia!!

Com certeza eu vou recriar em breve essa maravilha.. porque pela carinha.. Hummmmm

Está delícia...

Obrigada por ter dividido conosco esse manjar dos deuses..

Você é o "Chefe do Cozinha 2013"!!

Sábado agora estarei indo gravar sua placa e assim que chegar em casa estarei postando a foto do seu presente rssr

Me envia por favor por email o seu endereço para que eu possa enviar o seu presente..

sheila.antunes.oliveira@gmail.com

A todos os participantes, que desfilaram por aqui com seus pratos super lindos e saborosos eu gostaria de deixar meu beijo e meu agradecimento..

Dizer que esse quadro foi muito especial pra mim, que amei todos os meses ter a companhia de vocês.. que mostraram que os rapazes estão mesmo com tudo..

Obrigada mesmo.. de coração!

E tenham a certeza de que esse quadro não seria o sucesso que foi sem o carinho de cada um de vocês..

Vejam como ficou a votação dos 03 primeiros mais votados:

1° Lugar com 54 votos -  Chefe Carlos com a receitinha "Frango com Quiabo"

2° Lugar com 21 votos - Chefe Junior Belmiro com a receitinha "Caneloni Invertido"

3° Lugar com 15 votos - Chefe Davi com a receitinha "Flan de Iogurte com calda de groselha"

Não deixem de visitar os pratos maravilhosos que os meninos trouxeram.. 

Vocês vão adorar.

Clica --- aqui --- e vejam se não estou com a razão.

Mais uma vez obrigada a todos!!
Em breve mais novidades por aqui..

Vote no seu chefe preferido e ajude a eleger o "Chefe do Cozinha 2013"

Eita... eita.. Chegou o grande dia.

Início da votação para escolhermos o "Chefe do Cozinha 2013".

Esse foi um quadro muito especial aqui no Cozinha em 2013.. eu me deliciei e me surpreendi com os rapazes que vieram com tudo..

Mês a mês uma delícia melhor que a outra..

E que com certeza nos deixou com água na boca..

De janeiro a dezembro um desfile de pratos maravilhosos..

A votação terá início hoje dia 19/01 e ficará aqui até o dia 27/01.

E no dia 28/01 sai o post especial apresentando o "Chefe do Cozinha 2013"

As receitas com os links estarão abaixo e acima desse post a enquete para votação.

Conto com sua participação.

E desde já agradeço o carinho e a companhia de todos..

Boa sorte para todos os participantes!!

Chefe de Janeiro

Receita "Frango com Quiabo"

Chefe de Fevereiro

Receita: "Costela ao Molho Berbecue"

Chefe de Março

Receita: "Manjar de Coco Natalino"

Chefe de Abril

Receita: "Bolo Colorido"

Chefe de Maio

Receita: "Camarão com salada ao molho de laranja"

Chefe de Junho

Receita: "Açaí com banana e morangos"

Chefe de Julho

Receita: "Escondidinho de arroz selvagem com peru estufado em legumes"

Chefe de Agosto

Receita: "Omelete com queijo meia cura"

Chefe de Setembro

Receita: "Caneloni Invertido"

Chefe de outubro

Receita: "Flan de Iogurte com calda de groselha"

Chefe de Novembro

Receita: "Sopa de feijão branco com linguiça e legumes"

Chefe de Dezembro

Receita: "Picanha de Forno"

Não deixe de votar na receitinha que mais te deixou babando..

Essa votação será uma delícia!!
O Chefe do Cozinha 2013 receberá uma 
"Placa de Honra ao Mérito" feita com todo carinho exclusivamente para o vencedor.

Surpresa de Morangos

Bom dia!!

Olha.. confesso que tentar se alimentar sempre direitinho dá um trabalho danado rssrrs

Ainda mais uma pessoa teimosa como eu, que a 05 anos não para pra almoçar no trabalho e não toma água durante o dia.

Terrível!! Já levei bronca dos chefes, filhas, mãe, mas enfim, eu não consigo parar e acabo passando o dia tomando leite e comendo biscoitos.

Sei que só prejudico a minha própria pessoa, mas estou fazendo de tudo pra mudar.

Mas estou feliz com meus progressos rsrs

Ontem mesmo consegui tomar 04 copos de água durante o dia rsr

E hoje ao chegar já tomei um, fiz até tabelinha com o desenho de 08 copos de água e vou riscando na medida em que vou tomando.

Sei que pra muitos parece uma coisa boba, mas pra quem ficava um dia inteiro sem tomar nem meio copo de água isso já é um progresso enorme rsrs

E em meio esse progresso da água.. a mudança do cardápio lá de casa, a inclusão de mais de dois tipos de verduras nas refeições, muita salada, nada de frituras, corte do refrigerante e corte de doces na semana estou me sentindo feliz, é difícil, mas sei que os resultados serão bons (assim espero kkkkk).

Mas hoje é sexta-feira, final de semana vem chegando e então pensei em deixar a receitinha de uma sobremesa que fez muito sucesso lá em casa..

Vocês vão se apaixonar por essa maravilha..

"Surpresa de Morangos"

Ingredientes:
Brigadeiro Branco:

• 01 lata de leite condensado
• 02 colheres de margarina
• 01 lata de creme de leite

Brigadeiro cremoso:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 04 colheres de chocolate em pó
• 02 colheres de margarina

Morangos picados

Morangos para enfeitar

Modo de fazer:

Brigadeiro Branco:

Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro mole.

Brigadeiro cremoso:

Em outra panela coloque o creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e a margarina, leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro mole. Desligue e reserve.

Montagem:

Coloque o brigadeiro branco nas tacinhas, depois coloque os morangos picadinhos, em seguida coloque o brigadeiro cremoso. 

Leve a geladeira até a hora de servir e então acrescente os morangos para decorar.

Fica tudodebom.com.br..

Eu super recomendo.. 

Uma sobremesa super fácil e com aquele sabor de quero mais irresistível.

Para uma sobremesa de domingo está liberada né? rssrs

Um super beijo a todos e uma excelente sexta-feira..

Sei que ainda não consegui voltar ao ritmo das visitas, mas devagarzinho eu tô chegando aí srsr
Beijokas

Sopa irresistível

Tem coisa melhor que terminar a noite com uma sopinha feita com capricho?

E agora que a formiguinha Ágatha aprendeu a gostar de várias verdurinhas e está amando sopa, eu estou aproveitando rsrs

Além de super rápida essa sopa ficou tudo de bom e mais um pouco..

Vamos a receitinha?

Ingredientes:

• 03 batatas picadas em cubinhos;
• 01 lata de milho verde;
• vagem picadinha a gosto (eu usei meia bandeja)
• 01 tomate grande picadinho;
• 01 cebola grande picadinha;
• 01 pacote de couve já cortadinho;
• 250 gramas de carne moída;
• 02 tabletes de caldo de carne;
• 01 colher de sopa de colorau;
• 01 pitada de pimenta calabresa moída;
• cebolinha picadinha a gosto;
• 01 litro de água

Modo de fazer:

Na panela de pressão coloque um fio de óleo e refogue a cebola, depois é só colocar a carne pra refogar, acrescente os caldos de carne, o tomate picadinho e o colorau, acrescente o restante dos ingredientes misture bem, coloque a água, acerte o sal se for preciso.

Assim que pegar pressão deixe por uns 10 minutinhos.

E fica prontinha sua sopa..
Com aquele gostinho de quero mais irresistível.
Eu super recomendo..

Pra todos que passarem por aqui hoje eu desejo uma quinta-feira especial, repleta de boas notícias.

Smoothie de morango e banana

Bom dia!!

Domingo pra mim é um dia mais que especial, porque é o único dia da semana em que eu posso tomar café em casa junto com minhas crias..

E não tem nada mais gostoso do que um café da manhã em família né?

E se for com um coisinhas gostosa então.. Eita lelê..

E se esse café da manhã for preparado em conjunto, então fica com um sabor ainda mais especial..

E foi assim o nosso café da manhã de domingo.

Teve um sanduíche com pão de forma, uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.

Passei um pouquinho de maionese no pão pra ele não ficar tão seco.

E um delicioso "Smoothie de morango com banana" (pra mim, iogurte batido com frutas rsr) que ficou tudo de bom.. feito pela minha formiguinha Talitha, ficou mais gostoso ainda ssr

Vamos aos ingredientes né?

Receita individual:

• 01 iogurte natural 
• 02 bananas picadinhas
• morangos picadinhos, coloque os morangos picados no congelador de um dia para o outro (01 bandeja dividimos em 03)
• 04 colheres (sopa) de mel

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador e sirva a seguir..

Simples assim

Fica simplesmente maravilhoso.. 

Fora que é uma forma deliciosa de iniciar o dia.

E você pode variar o seu Smoothie com a fruta de sua preferência.

Já fizemos aqui usando abacaxi e mamão, fica uma melhor que a outra.

Experimenta aí.. e depois me conta o resultado.