As meninas riram de mim até, porque eu não li direito na hora de comprar, só peguei e joguei no carrinho, e então hoje eu resolvi inventar alguma coisa pra poder usá-lo antes que vencesse.
Olhei o que tinha na geladeira e armário e fiz uma batata ao forno com molho brnaco que ficou uma delícia..
Ingredientes:
- 06 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas (cozinhe levemente as batatas com sal e azeite e reserve)
- 08 fatias de queijo mussarela
- requeijão para decorar
Molho branco:
- 1/2 litro de leite
- 1/2 cebola picadinha
- 02 colheres de manteiga
- 01 tablete de caldo de legumes
- 02 colheres de farinha de trigo
- 01 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Molho Branco
Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente, coloque o leite e espere que ele ferva.Enquanto isso em outra vasilha dissolva a farinha em um pouco de leite frio.
Quando o leite ferver coloque o caldo de legumes e espere dissolver, em seguida coloque a farinha dissolvida em um pouco de leite e mexa sem parar para que não empelote.
Assim que estiver pronto acrescente o creme de leite e mexa até que fique uniforme.
Desligue o fogo e reserve.
Montagem:
Em uma travessa, arrume as batatas já cozidas, coloque por cima o molho branco, arrume as fatias de mussarela e por último decore com o requeijão.Leve ao forno para gratinar..
Fica uma delícia!
adorei!!!
ResponderExcluiraprendi a fazer o molho branco vendo a sua receita
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