Sabores de Norte a Sul do Brasil

Meninas.. ter adolescente em casa é mesmo uma constante comédia..

As minhas me saem com cada coisa de vez em quando..

Minha filhota mais velha a Ágatha é daquelas mocinhas que questiona tudo.

Outro dia me chega essa mocinha, e diz:

"Mãe que coisa mais chata morar em Brasília, aqui não tem nada nosso... Tudo vem de fora.. Não temos pratos típicos, não temos sotaque.. Não temos nada.."

Devido ao grande número de pessoas de outros estados que vieram na época da construção, aqui temos gente de todos os locais do Brasil.. 

Meus pais mesmo são do Goiás, os avós das minhas filhas são do Nordeste.. e assim vai..

Gente do Sul, do Norte, do Sudeste, Nordeste, Centro Oeste.. 

Pessoas trabalhadoras que abandonaram parte de suas famílias, parte de suas histórias por acreditarem nesse sonho que foi a construção de "Brasília"

E cada um trouxe consigo na bagagem, um pouco de sua cultura, de seus costumes, e então foi se formando essa cidade que amo de paixão..

Aqui se encontra de tudo um pouco.. 

Mas lá vem a implicância da minha filhota.. "A culinária"

Porque vou confessar.. Eita bicinhinha que adora um garfo.. srssrs

Um lugar que amamos visitar é a Torre de TV.. um dos pontos turisticos dessa cidade linda..

Além de subir no mirante da Torre e poder ver a cidade lá do alto, você encontra uma diversidade de comida.. de todos os cantos do Brasil.  

Podemos degustar por lá as deliciosas tapiocas recheadas, o famoso Acarajé.. Churrasco Gaúcho, Tucupi com Tacacá.. comida mineira e goiana feita naquelas panelas de barro... Hummmm... e por aí vai.. 

Eu tento explicar que não temos assim o nosso próprio prato, aquele que faz sucesso absoluto, que de cara quando se fala já liga o prato a cidade.. como o acarajé à Bahia.. o pão de queijo à Minas.. o arroz com pequi ao Goiás.. Mas temos o privilégio de termos uma cultura rica de pessoas que construíram a nossa cidade e acrescentaram muito a nossa cultura..

Temos um misto de tudo.. Temos em nossas raízes pessoas de garra que de ferros, pregos,  tijolos, cimento e muito suor, construíram uma cidade inteira..

E quando pergunto pra ela qual lugar então ela gostaria de morar.. ela faz aquela carinha de menina arteira e diz..

"Brasília mesmo!" srsrs

Posso com essa formiguinha?