Churrasco ao forno

Sabe aqueles dias que bate uma vontade louca de saborear "AQUELE" churrasco?

Hummmmmm que só de pensar a boca enche de água.. e você já fica imaginando aquele cheirinho bom invadindo a casa?

Pois é.. esses dias me bateu essa vontade, acordei preparada a fazer um mini churrasco só pra matar essa vontade..e receber meus irmãos em casa..  ia fazer na minha churrasqueira elétrica, já que não tenho a outra com carvão..

Sábado cedo, corri no mercado, comprei carne, linguiça, costelinha de porco.. e fui toda feliz pra casa..

Hora de preparar tudo né?

Dias antes dessa louca vontade de fazer um churrasco, minha filhota Ágatha resolveu dar faxina em casa... e ela é do tipo que quando dá faxina, se você não esconder algumas coisas é capaz de nunca mais encontrá-las rsrs

E foi exatamente isso que aconteceu..

Descobri depois de voltar do mercado que eu não tinha mais uma churrasqueira elétrica.. rs

Carne comprada, vontade ainda mais aguçada, fazer o que depois dessa descoberta?

O jeito foi improvisar um "Churrasco ao Forno"

Posso garantir que o improviso saiu melhor do que eu imaginava.. 

E olha como é simples..

Usem a carne preferida de vocês.. aqui usei contra filé..

Temperei as carnes com limão, alho e sal (usei o sal fino mesmo)

Deixei por 1 hora descansando no tempero.

Depois arrumei na forma, joguei por cima rodelas de cebola, arrumei entre as carnes e linguiça algumas batatas pequenas descascadas e inteiras,passei molho barbecue por cima das carnes e levei ao forno (não cobri com papel alumínio).

O cheiro é simplesmente fantástico.. 

Depois de mais ou menos 1h30 ele ficou assim.. (lembrando que esse tempo é porque meu forno não é muito bom). Então o melhor é você tirar quando ele ficar com essa corzinha apetitosa rsrs

Servi meu "CHURRASCO AO FORNO" com feijão tropeiro, arroz e vinagrete..

Todo mundo adorou.. elogiou e no outro dia meu irmão caçula ainda perguntou se eu não podia fazer de novo o tal churrasco srs

Fica a dica pra quem estiver com uma vontade louca de comer um bom churrasco e estiver momentaneamente sem uma churrasqueira.. srrs

Um super beijo e um final de semana todo bom..