Risoto de carne seca

55 comentários:

  1. Parabéns ,para primeiro ficou perfeito.
    Esta mesmo com muito bom aspecto.
    Com carne seca deve ser uma delicia.
    bjs

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    1. Obrigada São.. menina eu adorei!
      O sabor fica maravilhoso, a carne seca tem um sabor único né?
      Eita que eu amei..

      Beijinhos minha linda.. e um sábado super lindo viu?

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  2. Muito bom!Gosto muito! beijos,chica e um lindo fds!

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    1. Oi minha linda...
      Saudade de você..
      Menina.. ficou super delicinha, eu adorei o resultado.

      Um beijo imenso no coração e um sábado mais que lindo viu?

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  3. Oi amadinha!

    Risoto? Amo de paixão!!!

    Se eu já fiz? Nunca!!!

    Morro de medo! Kkkk

    Mas você me inspirou! Quem sabe eu um dia também não "desencante" , né?



    Beijos

    Selma

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    1. Selma minha linda.. eu morria de vontade de fazer, mas morria de medo também..
      Até que criei coragem..
      Confesso que o sabor é tudo de bom.. fica cremoso..
      Hummmmm

      Eu recomendo viu?
      Já fiz até lista de quais quero experimentar rsr

      Beijoka e uma sábado super lindo viu?

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  4. Sheilinha sou muito fã de Risotos, adoro! É um prato fácil de fazer e é possivel usar vários ingredientes! Preciso experimentar esse de carne seca!
    Beijao,
    Mel

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    1. Melzinha minha linda.. que saudade!!
      Nossa, receber você aqui na minha cozinha é tudo de bom e mais um pouco..
      Eu adorei o resultado menina.. fica muito delícia..

      Um beijo minha linda.. e um sábado super especial viu?

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  5. Quando eu falo que vc está cada vez mais dando um show na cozinha, eu sei do que estou falando minha doce filhota. Que lindo ficou seu risoto, cremosinho do jeito que gosto, e ainda com carne seca. Hummmmm....Delicia! Para a primeira vez, ficou excelente. Adorei a sugestão. Beijinhos um lindo final de semana Sheilinha.

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    1. rrs Oh mãezinha obrigada viu?
      Pelo carinho lindo de sempre..
      Olha.. eu confesso que fiquei nervosa pra fazer, porque morri de medo de errar muito no ponto. Mas confesso que o resultado final me agradou muito..
      A carne seca deixa um sabor maravilhoso..
      Eita dilícia!! srsr

      Quero fazer agora com outros ingredientes.. srs

      Um beijo minha linda.. e um sábado super fofo..

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  6. oi Sheila,eita mas que essa cozinha está a todo vapor,bjs Rosinha

    um excelente sabado

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    1. Rosinha minha linda.. domingo lá em casa não para srrs
      Confesso que adorei essa delicinha... ficou tudo de delícia..

      Beijinhos e um sábado super fofo..

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  7. Parabéns Sheila, ficou com um aspecto delicioso e muito cremoso !!
    O primeiro risoto a gente nunca esquece…rsrsrs !!

    Muito obrigada pela sua visita no meu cantinho, fiquei super feliz !!

    Que você tenha um fim de semana maravilhoso!!
    Beijocas

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    1. Marisa.. fica mesmo muito delicinha.
      Eu adorei o resultado.
      E tem razão, não dá mesmo pra esquecer srsr

      Beijinhos e uma semana super linda viu?

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  8. Oi amada Sheila
    Amo de paixão! Pena que na minha cidade seja difícil encontrar carne seca. Obrigada minha linda pela sua carinhosa visita. Vim trazer meu abraço e meu carinhoso beijo. Um lindo final de semana.
    Gracita

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    1. Gracita fica mesmo muito delícia esse de carne seca.. mas brincar com outros ingredientes, como o frango, acho que ficaria perfeito..
      Amei o resultado..

      Um beijo minha linda, e uma noite super especial viu?

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  9. Olá Sheila, que blog lindo que você tem super colorido, uma graça, vim retribuir a visitinha, seu risoto tá super, muito bem apresentado, parabéns, bjs e bom fds p/ vc, Ana, ;).

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    1. Oi minha linda.. eu é que agradeço o carinho..
      Menina.. eu adorei o resultado.. o sabor é bom por demais da conta..

      Um beijo super carinhoso e uma noite linda.. linda viu?

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  10. Olá boa tarde !!!
    E vc se sentindo ai né Formiguinha e eu
    sentindo fome aqui, mas ficou um arraso heim
    olha que maravilha de prato hummmm

    Abraços de bom final de semana
    Bjuss
    Rita!!!!!
    (¯`v´¯)
    `·. ¸.·´
    ☻/
    /▌

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    1. kkkkkkkkkk Amiga linda.. olha, confesso que me senti a "Chefe" preparando esse risoto..

      Um beijo minha linda.. e uma noite super especial!!

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  11. Oi quelida vou anotar pq quem adoro risoo é a filha
    Obrigada pela visita
    Ótimo final de semana.
    Beijos Coloridos!

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    1. Margareth minha linda.. ficou super delicinha..
      Eu adorei o resultado..
      Em breve quero repetir..

      Um beijo super carinhoso e uma noite linda.. linda..

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  12. Huuum, a carinha desse risoto ficou ótimaaa
    imagina a delicia.
    adorei
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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    1. Oi Lu.. ficou uma delicinha, eu adorei o resultado.
      Em breve quero brincar com outros ingredientes..

      Um beijo minha linda.. e uma noite super especial viu?
      É sempre bom ter você por aqui na minha cozinha.

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  13. Para primeiro risotto tem um aspecto delicioso!!! Amei!!

    beijos amiga e bom fim de semana

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    1. Catarina minha linda.. eu adorei o resultado..
      Confesso que fiquei morrendo de medo, porque fiquei com medo de errar o ponto.. mas gostei.
      Quero fazer com outros ingredientes agora..

      Hummmm

      Beijinhos minha linda.. e uma noite super especial viu?

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  14. bem nunca fiz mas este ele esta com um aspceto de 5* adorei o cremezinho humm bjs bfs

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    1. Isa fica super delícia... eu recomendo viu?

      Beijinhos e uma noite super linda..

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  15. Un lindo risoto, con carne seca, que bons recordos me trae este ingrediente do Brasil...um beijinho e bom fin de semana

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    1. Mercedes minha linda.. o sabor é tudo de delícia..
      Eu simplesmente amei o resultado.
      A carne seca tem um sabor inigualável né?
      Amo de paixão..

      Um beijo minha linda.. e uma noite mega especial viu?

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  16. Oi Sheila, eu já experimentei esta combinação de risoto com carne seca e fica maravilhoso, o seu ficou perfeito... bem cremoso, hummm... delicia!
    Beijos, Oslaine

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    1. Oslaine minha linda.. é muito saboroso né?
      Eu me apaixonei pelo sabor..
      Hummmmmm

      Beijinhos minha linda.. e uma noite super especial viu?

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  17. Ei amiga querida! Essa cozinha é linda demais, adoro! Depois de um tempinho para a mudança de apartamento, estou de volta. Ainda em meio às caixas e mais caixas empilhadas, mas satisfeita!! Beijo carinhoso grandão e excelente fim de semana para vocês!!

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    1. Minha linda.. nem me fale em mudança.. kkkk
      É tanta correria.. tanta caixa.. objetos que parecem brotar não sabemos de onde kkk
      Mas no fim quando tudo está no seu devido lugar, fica tudo perfeito né?
      Amo!!

      Essa sopinha fica muito linda... e super delicinha..

      Beijinhos no coração e uma noite linda.. linda..

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  18. Se pudesse comia a tela kkkkkkk hummmmm adorei.

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    1. Minha amiga.. ficou super delicinha..
      Eu recomendo rssr

      Beijokas e uma noite super linda viu?

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  19. ohhhh amiga delicia heinnnn ameiiii bjokas

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    1. Fica tudo de gostoso.. eu adorei o sabor..
      Carne seca é tudo de bom né amiga?
      Beijinhos e uma noite super linda viu?

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  20. Que delícia de risoto e não me mandou um pouquinho
    Ficou lindo o prato
    beijos

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    1. rrsrsr Minha linda.. confesso que ficou uma delícia..
      Carne seca é uma perdição né amiga?
      Hummmmmm

      Beijokas e uma noite super especial viu?

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  21. Como quem passa a mão pelo cabelo .
    Conversar com Deus é o máximo,
    especialmente para agradecer.
    Aprenda a escutar a voz das coisas, dos fatos,
    e você verá como tudo fala,
    como tudo se comunica contigo.
    acredite vc não estará sozinha tem um anjo contigo e
    Deus segurando sua mão nesse dia tão feliz.
    Que Deus não proíbe nada em nome do amor
    Saiba que estarei sempre por perto para lhe estender
    a mão quando sua caminhada
    se tornar difícil.
    Como quem passa a mão pelo cabelo .
    Conversar com Deus é o máximo,
    especialmente para agradecer.
    Aprenda a escutar a voz das coisas, dos fatos,
    e você verá como tudo fala,
    como tudo se comunica contigo.
    Um Domingo abençoado pra ti beijos no coração Afagos
    na alma .
    Obrigada pelo carinho e amizade.

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    Respostas
    1. Eu só tenho que agradecer o carinho lindo de sempre..
      Beijinhos e uma semana super linda viu?

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  22. Ola Sheila vim retribuir a visita que fizeste ao meu blog, tambem gostei muito do teu,volta sempre seras benvinda!
    Gostei muito do teu Risoto..
    beijinho

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    1. Com certeza minha linda..

      Um super beijo e uma noite super especial viu?

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  23. Olha que minha amiga ta ficando chique dimais da conta, rsrs. Fazendo risoto com vinho branco e tudo que tem direito.Arrasou amiga, e tenho certeza que os próximos ficarão ainda melhores, se é que isso é possível.Arrasando como sempre.Tenha um domingo repleto de bençãos.Beijos minha querida Sheila.

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    1. rsrsrr Léia minha linda.. confesso que a 1 ano e meio atrás não me veria fazendo nada disso..
      Mas depois que me aventurei nessa vida de blogueira.. tenho aprendido tanto amiga..
      Mas também como não aprender convivendo com quituteiras de mão cheias como essas minhas amigas lindas..
      Cada dia aprendo muito..

      Agora vou te confessar.. menina, me senti a "Chefe" fazendo meu 1° risoto kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      Um beijo minha linda.. e uma semana incrível viu?

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  24. Oi Sheila,
    Deliciosa sugestão, ótima combinação de cozinhas, certamente ficou divino.
    Bom domingo, beijo,
    Vânia

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    1. Vânia minha linda.. eu amei o resultado..
      O sabor é tudo de delícia..
      Hummmmmmm

      Beijokas e uma noite super especial viu?

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  25. Obrigada minha linda..
    E uma noite super especial viu?

    Beijinhos

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  26. Olá Sheila, eu sou a Claudia e adorei sua receita. Amo risoto de carne seca. Aquele gostinho do queijo, manteiga, junto com a carne seca é maravilhoso!! Nunca tive coragem de fazer, pois achava muito complicado pra mim, mas agora vou tentar, porque adorei sua explicação. Beijinhos.. Ah!! uma sugestão. Que tal aprendermos agora fazer risoto de camarão?? Hãn...que tal?

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    1. srs Oi Cláudia.. menina eu também morria de medo, ate que resolvi me aventurar.. confesso que amei..
      Fica tudo de gostoso e mais um pouco..
      Uma ótima ideia um risoto de camarão..
      Hummmmmmm

      Beijinhos e uma tarde linda viu?

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  27. Sheila, querida!
    O resultado ficou excelente para uma primeira vez! E os seguintes serão ainda melhores!
    Eu me lembro do meu primeiro risoto, foi de de frutos do mar. Usei frutos do mar congelados (acho que eram salgados), usei caldo de legumes (também salgado), juntei parmesão (que era bem salgado) e juntei mais sal! Ficou quase impossível de comer! Mas depois que eu aprendi como se faz, o que cair na mão vira risoto!
    Beijos

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    1. rrsrs Menina, confesso que dá um friozinho na barriga rssr
      Mas no fim deu certo..
      Eu fiquei feliz com o resultado..
      Espero que os próximos fiquem tão bom ou melhores que esse rss

      Quanto ao sal.. eu fiz isso uma vez na feijoada kkkkkk
      Ficou incomível!1

      Beijo minha linda.. e uma tarde linda.. linda..

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  28. Sheila, você começou muito bem.

    A base para qualquer risoto é justamente essa aí: refoga a cebola na manteiga (eu prefiro azeite) até ficar transparente (cuidado para não escurecê-la), acrescenta o arroz, refoga mais um pouquinho e acrescenta o vinho (tente também com champagne, ou suco de laranja, ou de maracujá) e continue mexendo até dar uma secadinha. À partir daí é só acrescentar o caldo e o maior segredo é mexer SEMPRE, sem parar. No final, desligue, acrescente manteiga e mexa mais um pouco para dar "brilho".

    Vou deixar como sugestão você fazer um risoto de aspargo (faz o caldo com o talo) e risoto de camarão (faz o caldo com as cascas, perninhas, cabeça e rabo).

    Sempre que puder, faça o caldo você mesma. Dá mais trabalho que usar caldo pronto, mas é oooooooooutro risoto. Tente.

    Boa sorte
    Fábio

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    Respostas
    1. Oi Fábio.. obrigada pelo carinho..
      Eu fiquei super feliz com o resultado.. estava temerosa, porque nunca tinha feito.
      Mas amei o resultado..

      Com certeza fazer o caldo é um toque especial a mais né?
      Nosso tempero.. nosso sabor.. faz o risoto ficar ainda mais irresistível..

      Quero tentar o de camarão rsrs

      Um beijo carinhoso e uma tarde linda.. linda..

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Que bom que você está aqui..
Seu comentário faz com que meu cantinho fique ainda mais especial.
Um beijo carinhoso no coração..
Sheila

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