Torta de creme de milho

Um domingo desses minhas cunhada foi almoçar lá em casa.. como ela é vegetariana fiquei pensando no que fazer para o almoço.. queria um prato bonito, saboroso e que agradace a todos, vegetarianos ou não..

Depois de muito pensar.. acabei fazendo uma torta com tudo o que as pessoinhas lá em casa gostam e não é que saiu uma torta muito da gostosa? srrs

Todos aprovaram.. 

Então vamos a receitinha né?

Massa:

• 03 xícaras de farinha de trigo
• 04 colheres bem cheias de margarina

Modo de fazer:

Misture a farinha de trigo com a margarina e vá amassando até que fique com uma consistência que dê pra forrar a forma..

Uma dica, nem sempre essa quantidade de margarina faz com que a massa fique nesse ponto.. então o bom é ir colocando a margarina aos poucos, pois pode se usar mais ou menos margarina.

Usei uma forma de 22 cm de fundo desmontável.

Reserve.

Recheio:

• 02 latas de milho verde
• 200 gramas de queijo mineiro picadinho em cubinhos
• 01 embalagem de cream cheese
• 01 lata de creme de leite
• azeitonas picadinhas a gosto
• cheiro verde picadinho
• tomatinhos para enfeitar

Modo de fazer:

No liquidificador coloque 01 lata de milho, o cream cheese, o creme de leite e bata por alguns minutinhos até que fique tudo misturadinho... prove se está bom de sal, se não estiver ao seu gosto coloque uma pitadinha de sal, no meu caso eu não usei mais sal porque meu queijo mineiro estava salgadinho.

Em uma vasilha coloque a mistura do liquidificador, acrescente a outra lata de milho, o queijo, as azeitonas, o cheiro verde e misture tudo com a ajuda de uma colher.

Coloque essa mistura na sobre a massa já arrumada na forma, acrescente os tomatinhos e leve ao forno para assar por mais ou menos uns 25 minutos.

Eu sou péssima com o tempo de forno, como cada forno tem seu tempo, eu prefiro olhar e ver se está douradinha, se estiver é porque está no ponto..

Ela fica nesse modelo..
Retire do forno e deixe ela esfriar, assim ela ficará mais consistente..

Eu servi essa maravilha com uma deliciosa salada, arroz e batatas fritas.. Não podia faltar a tal das fritas porque as formiguinhas são apaixonadas.. srs

Fica super cremosa.. e com um sabor irresistível de quero mais..
A turma lá em casa aprovou.

A todos eu desejo uma terça-feira pra lá de linda..

Nem preciso dizer que estou super atrasada com as visitas e nas respostas aos comentários..

Mas devagar e sempre eu chego aí rsrs

Beijinhos

Homem na Cozinha no Cozinha de Mulher - Outubro

Ai que delícia!!

Adoro esse quadro, onde os rapazes chegam aqui e mostram do que são capazes..

Desde janeiro estamos tendo um desfile de pratos que são um verdadeiro convite a "Babar"..

Cada mês uma surpresa gostosa..

E o mês de outubro não poderia ser diferente.. 

Eu fiquei por demais feliz, porque além de receber uma pessoinha super fofa que adoro de montão, vamos a partir de agora nos deliciar com uma sobremesa que vai dar o que falar..

Olha quem chegou pra estrelar o "Homem na Cozinha" esse mês de outubro, mês das crianças.. o nosso Mini Chefe Davi, filho da nossa querida amiga Sadhia, lá do Blog "Artes da Sadhia na Cozinha"

E pra participar ele trouxe um delicioso "Flan de Iogurte com Calda de Groselha"

Olha o charme da receitinha.. Hummmmm

Ingredientes para o flan:

• 400ml de leite integral mococa 
• 3 potes de iogurte grego adoçado
• 250ml de leite condensado mococa
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor  hidratada conforme embalagem

Modo de fazer:

No liquidificador bata o iogurte com o leite e o leite condensado,bata por 2 minutos ,coloque a gelatina já hidratada conforme recomendações do fabricante. Adicione a gelatina sem sabor e bata mais um minutinho.

Coloque em forminhas próprias para flan untadas com óleo de coco ou óleo comum mesmo.

Coloque o fan dentro e leve para gelar por  duas horas. 

Em uma panela coloque 1 xícara de chá groselha saborama,  coloque 1 colher de sobremesa  rasa de polvilho doce e mexa bem no fogo até engrossar e virar uma caldinha não muito grossa.

Se necessário coloque mais groselha.

Desenforme em um pratinho coloque a calda por cima e alguns confeitos a seu gosto.

Gente que delícia né?

Hummmm eu fiquei aqui só namorando essas fotos tão convidativas.. e imaginando o sabor maravilhoso..

Comeria sorrindo e ainda pediria bis..

Davi meu lindo.. Obrigada por ter vindo participar comigo viu?

Bom demais ter você aqui, fazendo arte.. e pra variar uma arte linda e com um sabor especial..

Sempre fico vendo você preparando as receitinhas junto com sua mamãe e fico aqui babando.. e agora posso ter você aqui participando.. Bom demais da conta..

Um super beijo no seu coraçãozinho viu?

Gente.... vim passar meu niver na casa de mamys.. Por isso não vou conseguir liberar os comentários durante o dia, mas a noite quando eu chegar em casa eu libero tudo e respondo tanto os daqui, quanto o do post anterior..
Um lindo domingo a todos!