Macarrão de pressão e outras coisinhas mais..

Oiê....

Gente que saudade de postar rrs

E outra coisa que estou com muita saudade é de cozinhar..

Jesus!! Deve ter mais de uma semana que eu não faço nada aqui em casa.

Horrível né? Mas verdade..

A rotina aqui de casa mudou muito nas últimas semanas, mas confesso que eu estou morrendo de vontade de ir pra cozinha preparar alguma comidinha..

Hummmm

Sábado passado em meio a correria dos preparativos de uma festinha, acabei tentando fazer algo simples e rápido, pra matar a fome da turminha aqui de casa que estavam famintas e exaustas.. Um simples, porém delicioso "Macarrão de Pressão"

Olha como é simples..
Ingredientes:

• 500 gramas de macarrão da sua preferência.. (eu não consigo lembrar o nome desse que usei, só sei que começava com a letra "T" rsrs)
• 300 gramas de carne moída
• 01 pacote de molho pronto
• 01 lata de creme de leite
• 01 lata de milho verde
• 300 gramas de queijo de minas ralado
• 01 tablete de caldo de carne
• 01 cebola média picadinha
• cheiro verde picadinho a gosto 
• 01 litro de água

Modo de fazer:

Na panela de pressão coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente a carne, o caldo de carne e vá refogando bem,  acrescente o milho, o molho, o creme de leite, a água e então coloque o macarrão, mexa bem e tampe a panela. Espere ela pegar pressão e então conte 05 minutos certinho.

Abra a panela e então acrescente o queijo raladinho e o cheiro verde, mexa bem e sirva a seguir..

Ele não fica aquela visão linda de morrer...  mas o sabor é tudo de bom e mais um pouco..

Eita perdição gostosa.. srsr 

Terça-feira dia 13/08 é dia de "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher"

Hummm tem uma receitinha linda que é de babar..

Você não pode perder..

Se quiser conferir os rapazes que já passaram por aqui desde janeiro.. é só clicar --- aqui --- e se deliciar com tantas gostosuras..

Como fazia tempo que eu não postava.. vou aproveitar pra alongar um tiquinho o post de hoje rsrs

Queria aproveitar e agradecer os carinhos que recebi esses dias..

Olha quanto dengo bom..

Primeiro ganhei um kit da Paineira super delícia lá do blog da minha amiga Sadhia.. o "Artes da Sadhia na Cozinha".. Olha que maravilha..

No mesmo dia fiquei sabendo que havia ganhado o sorteio da Mococa.. no Blog da minha amiga Dinha.. o "Pitéis da Dinha".. Eita que aí fiquei ainda mais feliz..

Hummmm olha quantas delícias..

Mas não parou por aí não...

Olha o carinho que recebi da minha amiga linda Josy, lá do Blog "Cozinhando com a Josy".. uma honra pra mim, uma receitinha minha sendo feita por minha mãezinha linda de coração...

Gente... me senti kkkk

Olha como ficaram os Cupcakes de Pamonha que ele fez..

O post com a receitinha dela está bem --- aqui --- 

Josy minha linda.. eu simplesmente amei.. ficaram lindos.. e com certeza com gostinho de quero mais..

Obrigada pelo carinho viu?

E pra terminar, como eu havia prometido.. comprei o jogo americano que vai de presente para minha "Top Comentarista de Julho".. minha amiga linda Zizi... lá do Blog.. "Zizi Santos"..

Em breve vai estar chegando aí rssr Espero que goste, foi escolhido com muito carinho..

Bom.. acho que já falei demais da conta né? rssr

Um super beijo a todos que passarem aqui.. E o desejo de uma semana super incrível a todos!!

Bolo com recheio de mousse de chocolate e morango

Uffa!! Acho que passou um pouco da correria srs

Mas confesso que foi uma correria muito.. muito gostosa!

Ontem foi o aniversário da minha formiguinha Ágatha, eu e a formiguinha Talitha resolvemos fazer uma pequena surpresa pra ela..

Com algumas delicinhas que ela gosta..

Então vamos as receitinhas né?

Bolo de mousse de chocolate e morango e cobertura de ganache

Vamos a receitinha..
Massa:

• 04 ovos
• 03 colheres (sopa) de margarina
• 01  xícara de (chá) de açúcar
• 01 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 01 xícara (chá) de chocolate em pó
• 01 colher (sopa) de fermento

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve.

Em uma batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina e bata até que forme um creme claro.

Misture os ingredientes secos, vá alternando o leite e os ingredientes secos delicadamente, mexendo com a ajuda de uma colher ou fouet, por fim acrescente as claras em neve.

Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos uns 30 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

Espere o bolo esfriar um pouco, desenforme, e divida-o ao meio.

Forre a própria forma em que ele foi assado com papel filme, coloque a primeira metade e reserve.

Agora vamos aos recheios:
Mousse de Chocolate
Ingredientes:

• 01 lata de leite condensando
• 01 lata de creme de leite
• 04 colheres de (sopa) de chocolate em pó 
• 01 pacotinho de gelatina sem sabor

Modo de fazer:
Faça a gelatina conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso, na batedeira coloque os outros ingredientes e bata bem, acrescente a gelatina e bata por mais alguns segundos.
Coloque o mousse sobre a primeira metade do bolo e leve a geladeira por alguns minutos até que ele fique firme.

Mousse de Morango
Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 caixinha de gelatina sabor morango
• 01 pacote de gelatina sem sabor
• morangos picadinhos

Modo de fazer:

Faça a gelatina conforme instruções da embalagem.

Na batedeira coloque o restante dos ingredientes, exceto os morangos, bata bem até que fique bem misturado, coloque a gelatina sem sabor e bata mais um pouco, depois acrescente os morangos picados e mexa delicadamente.

Coloque o mousse de morango sobre o mousse de chocolate, coloque a outra camada de bolo por cima, tampe com o papel filme e deixe por mais ou menos umas 4 horas na geladeira. 

Ganache
Ingredientes:

• 02 barras de chocolate da sua preferência (usei meio amargo)
• 01 lata de creme de leite  

Modo de fazer:

Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira, depois de uns 10 minutos mexa a mistura, e vá fazendo isso até que ele fique na consistência para confeitar.

Aí é só colocar a mão na massa e deixar a imaginação voar srs

Por cima enfeitei com morangos e para dar o brilho, usei geleia de morango.

Usei Cream Cheese para dar um gostinho de quero mais também srr

Esse bolo de mousse fica muito gostoso.. eu super recomendo e é super fácil de fazer.

O morango combina muito bem com o chocolate, um casamento perfeito sr

Não poderia faltar alguns docinhos e salgados..

Fiz bolinha de queijo, coxinha e enroladinho de salsicha..

Pra quem quiser a receitinha da massa é só clicar --- aqui --- essa massa além de simples é muito... muito gostosa.

Os docinhos eu usei os que já vem prontos da "Xamego Bom" super práticos. 

Queria tirar foto da fatia do bolo, pra mostrar como fica lindo por dentro..
Mas depois dos parabéns, não deu tempo de parar pra foto srr
Fico devendo..

Queria aproveitar e agradecer o carinho lindo nos comentários do post anterior..
Um super beijo e uma tarde mega linda a todos..

A noite estarei colocando minhas visitinhas em dia..
Saudade do tamanho do mundo..