Blogagem Coletiva - "Filme no Prato"

Hoje.. última terça-feira do mês.. dia de "Filme no Prato"..

Uma maravilhosa BC criada por minhas amigas Luci e Íris, lá do Blog.. "Falando com as Batatas"..

Esse mês, eu escolhi um desenho.. aliás eu amo de paixão desenhos animados... e esse "Nem que a vaca tussa" tem gostinho de saudade...

As formiguinhas eram pequenas quando ele foi lançado, e adorávamos assistir juntinhas.. era muito divertido..  aliás até hoje é super divertido quando nos sentamos pra assistir filmes juntas..

Sinopse..

A fazenda Caminho do Paraíso está em pânico, pois uma ação de despejo ameaça acabar com o local. Temendo ir para o matadouro, os animais da fazenda decidem ajudar a dona a conseguir a quantia necessária para pagar a hipoteca. O alvo escolhido pelo grupo é o perigoso bandido Alameda Slim, que tem uma grande recompensa reservada para quem capturá-lo.

Acompanhar essa turminha nessa incrível aventura, tentando salvar a fazenda.. e conseguirem o seu final feliz é bom demais da conta..

Eu acabei me sentindo inspirada em criar um prato super delícia para homenagear esse filme.. 

Quando se fala em fazenda.. logo pensamos em frutas, verduras, comida gostosa srsr

E foi assistindo o filme que minhas ideias voaram longe e acabei tendo a ideia de fazer um delicioso "Ristoso Caipira".. Confesso que estou apaixonada por risotos, mas posso garantir, que o trem ficou bão dimais da conta rs

Risoto Caipira Caminho do Paraíso

Vamos lá a receitinha então né?

Ingredientes:

• 01 lata de milho verde
• 01 cenoura grande ralada
• 01 peito de frango cortado em cubinhos
• 02 tabletes de caldo de frango
• 01 cebola média picadinha
• 01 pimentão verde picadinho
• 01 copo de arroz arbóreo
• 1/2 copo de vinho branco
• mais ou menos 01 litro de caldo de frango
• 02 ovos cozidos cortados em fatias
• cheiro verde picadinho a gosto
• 200 gramas de mussarela picadinha
• 03 colheres de margarina
• 01 colher de sobremesa de curry

Modo de fazer o frango:
Em uma panela coloque 01 colher de margarina, e refogue metade da cebola picadinha,  acrescente os caldos de frango e em seguida o frango picadinho, refogue por alguns minutos. Acrescente o pimentão a cenoura, o milho e continue refogando, coloque o curry e por fim acrescente um pouquinho de cheiro verde. Desligue e reserve.

Risoto
Em uma panela coloque 01 colher de margarina e refogue a outra metade da cebola, até que fique transparente, acrescente o arroz e mexa bem, acrescente o vinho branco, e deixe que ele evapore, vá colocando conchas de caldo de galinha e mexendo sempre até que ele fique no ponto, No caso meu ponto são grãos macios.. uns 02 minutinhos antes de desligar acrescente o frango refogadinho, mexa bem e deixe que ele fique mais sequinho, mas ainda cremoso.. desligue o fogo e acrescente a última colher de margarina que restou para que ela dê aquele brilho lindo ao seu risoto.. e por fim acrescente a mussarela, mexa bem e sirva a seguir..

 Eu decorei o prato com ovos cozidos e cheiro verde..

Ele fica super cremoso.. e muito, muito saboroso..
Fiquei encantada com o sabor desse prato..
Hummmm... gostinho de comidinha de fazenda.. repleto de ingredientes deliciosos que casaram muito bem.
Confesso que vou querer repetir esse pecadinho em breve srr 

Essa foi minha participação em mais uma BC "Filme no Prato"

E pra quem quiser ver a participação das meninas lá do "Falando com as Batatas", é só clicar bem -- aqui --

Um super beijo e uma terça-feira pra lá de especial viu?