8° Blogagem Coletiva - "Sabores de A ao Z"

Bom dia!!!

Hoje é mais um daqueles dias em que vamos dar a volta ao mundo..

Nada mais gostoso do que degustar sabores vindos desse mundão a fora..

Quantos sabores... quantas curiosidades... quanta coisa nova aprendemos todas as terças...

Viajar pelo mundo tem nos trazido a oportunidade de conhecer sabores maravilhosos.. 

Hummmmm e estar ao lado de vocês nessas descobertas eu posso dizer que é bom demais...

Então, meninas e meninos que nos acompanham, queiram por favor desligar os celulares, guardar todos os objetos de mão, apertar os cintos..  e ficar atentos..

Porque o nosso passeio pelos países que iniciam com a letra "H" vai começar.

E vamos voar!!!

Eu escolhi dessa vez, a Hungria... 

Quanta história!!

A Hungria é formada por descendentes da tribo dos magiares, cavaleiros oriundos das margens do rio Volga.

O povo Magyar, como os húngaros gostam de ser chamados, é originário da região do norte dos Montes Urais, onde levava uma vida nômade.

A Hungria nasceu sob o comando de Estevão I, mais tarde Santo Estevão da Hungria. Ele conseguiu unificar o país no início do século XI (997) e se torna o primeiro Rei da Hungria, convertendo o povo ao Cristianismo.

O rio Danubio divide a capital da Hungria em duas “Buda” e “Peste”. Budapesde abriga palácios, museus e construções monumentais que testemunham sua importância no passado como a “segunda capital” do vasto Império Austro-Húngaro.

A igreja que se ergue na praça é conhecida popularmente como Igreja de Matias, porque o lendário rei Matias teve celebrados aqui seus 2 casamentos. A parte central foi construída no século XIII.

Descemos a colina pela “Tárnok utca”, a mais importante e mais larga rua do bairro do Castelo. Há uma grande quantidade de lanchonetes, lojas de souvenirs e artesanato. 

Por uns poucos florins pode-se comer a tradicional sopa húngara: goulash.

O “gulyás” ou goulash está para a Hungria como a feijoada está para o Brasil. 
É o prato típico deste país e trata-se de uma espécie de picadinho de carne com batatas. 
O segredo do sabor está na páprica doce e forte que é adicionada à receita.

E foi essa delícia que eu trouxe aqui hoje..

Deixa eu tentar explicar... 

M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!

Um prato que vale a pena experimentar.. simples, porém delicioso.. e caiu muito bem no friozinho delicioso que está fazendo em Brasília todas as noites....

Olhem só o que eu usei:

• 500 gramas de acém picadinho
• 1 cebola grande picadinha
• 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de paprica doce
• 1/2 colher de chá pimenta malagueta moída
• 1 tomate grande picadinho
• 1 pimentão picadinho
• 2 cenouras médias cortadas em rodelinhas finas
• 6 batatas grandes cortadas em cubinhos
• salsa a gosto

 Para os pastelinhos eu usei:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto

E pra fazer foi assim:

Em uma panela coloque o azeite, coloque a cebola o alho e refogue bem até começar a dourar, acrescente a carne, mexendo sempre até que fique dourada, junte a páprica, coloque um pouco de água, a pimenta, o tomate, pimentão e deixe cozinhar até que a carne fique macia, quando a carne estiver cozida acrescente as cenouras e batatas, deixe cozinhar até que fiquem no ponto.

Enquanto estão cozinhando prepare os pastelinhos, em um prato misture o ovo, a farinha e o sal, vá fazendo bolinhas pequeninas do tamanho de uma ervilha e junte a sopa, deixe cozinhar por mais uns 3 minutos. (eu fui pegando pequenas porçõezinhas com a pontinha da colher)

Desligue o fogo e acrescente a salsa.

Posso garantir que o sabor fica maravilhoso... hummmmm

E esses pastelinhos como disse a Formiguinha Talitha parecem nhoques.. rsrs

Super aprovado aqui em casa.. (menos pela Formiguinha Ágatha que não come carne cozida, nem sopas, mas ela nem faz ideia do que perdeu rrs)

Gente! Só Jesus na causa.. Todos os dias a luz aqui acaba.. Virou moda agora!
Eu comecei a escrever o post era mais ou menos umas 21h40.. 
Quando estava no finzinho a luz "Puf" acabou..
Deitei ali pra esperar ela voltar.. 
Peguei no sono rsrs.. acordei agora 01h05 da manhã.. pra terminar o post. rs
Minha cara aqui em frente o computador nesse exato momento.. rsr

Agora cair ali na minha caminha.. porque daqui a pouco é hora de correr para o aeroporto, pegar o avião e voltar correndo para o Brasil..

Essa foi minha participação de hoje na BC dos sabores... espero que tenham gostado.

Fonte de pesquisa: ---- aqui ---- 

Agora é esperar pra ver quem vai se juntar a mim nesse passeio delicioso..

Estou ansiosa pra saber..

E você?

Vamos para nossa primeira parada?

Olha que fofo.. temos mais uma viajante conosco... a Kati lá do blog "Ajustando as velas"

E olha que delícia de sobremesa ela trouxe lá da Holanda..

Se eu fosse você eu corria lá.. porque está um verdadeiro manjar dos deuses..

Eu já fui conferir.. Hummmm

http://katmont.blogspot.fr/2012/08/tiramisu-de-pessego-com-speculoos.html

Ufa!! Mal desembarcamos e já vamos levantar voo de novo..

Agora nosso destino é o Hawaí.. e sabe quem nos leva pra esse paraíso?

Minhas amigas lindas Luci e Íris do blog "Falando com as Batatas"

Posso contar um segredo? Elas simplesmente arrasaram..

Olha!!! Tem tanta coisa linda que é de encher os olhos..

Corre lá.. vocês vão adorar..

http://falandocomasbatatas.blogspot.com.br/2012/08/blogagem-coletiva-hawai.html

Eita.. eita.. que esqueci de contar.. dessa vez eu não viajei sozinha não..

Fui para Hungria com minha amiga Mel, lá do "Artes da Mel" e vocês não vão imaginar...

Adivinhem o que ela trouxe de lá?

Não imaginou?

Então corre lá pra conferir.. ficou bom demais da conta..

http://www.artesdamel.com/2012/08/sabores-do-mundo-hungria-goulash-e-cubo.html

Todos já pegaram as malas?

Estão a postos?

Então se acomodem aí, porque vamos voltar para o Hawaí..

Dessa vez quem vai nos levar pra lá e a Talitha.. lá do "Fofura de Cupcake & Cia"

Estava por lá viajando com a Luci e a Íris..

E ela trouxe uma delicinha de lá também..

Passa lá pra você conferir..

http://fofuradecupcake.blogspot.com.br/2012/08/8-blogagem-coletiva-sabores-de-ao-z.html

Gente!! Olha que coisa mais linda...

Mais uma parada.. agora vamos voltar para a Hungria..

E agora vamos acompanhada da B.V nossa amiga lá do blog "As receitas da B.V"

Eu fiquei por demais feliz... e vocês não tem ideia da delícia que ela trouxe de lá..

Dá uma passadinha lá pra conferir..

http://casaescorpiao.blogspot.com.br/2012/08/bolo-fortuna-hungria-blogagem-coletiva.html