Oiê.. Hoje eu trago uma receitinha que fez muito sucesso aqui em casa..
Um delicioso "Bolo com recheio de abacaxi e ameixas"
Olha... confesso que ficou muito saboroso, não ficou enjoativo... ficou super molhadinho e com aquele gostinho irresistível de quero mais..
Super recomendo viu?
Vamos aos ingredientes:
Massa:
- 06 ovos
- 02 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 de farinha de trigo
- 01 xícara de água
- 01 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater as gemas com a água por 10 minutos, depois acrescentar o açúcar e bater mais 05 minutos, juntar a farinha de trigo peneirada, misturar delicadamente para não abaixar, juntar o fermento e as claras misturar também delicadamente.
Coloque a mistura em uma forma untada.
Assar forno médio 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Depois de assada, espere esfriar e então mão na massa.
Eu gosto de rechear o bolo e deixar de um dia pra o outro para só depois confeitar, assim ele fica ainda mais saboroso..
Vamos aos recheios né?
Ingredientes:
1° Recheio
- 01 abacaxi cortado em cubinhos
- 01 xícara de açúcar mascavo
- 01 xícara de água
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe cozinhar até que fique com a calda mais grossa. Reserve.
2° Recheio
- 01 lata grande de ameixa sem caroco
- 01 lata de leite condensado
Bata a ameixa com o leite condensado no liquidificador, caso fique muito duro coloque um pouquinho da calda. Reserve.
Para colocar sobre o bolo:
- 01 lata pequena de ameixa sem sementes com a calda (essa é para colocar sobre o bolo)
Pique as ameixas coloque em uma panela com a calda e deixe ferver por alguns minutinhos.. Reserve.
Montagem do bolo:
Misture meia xícara de leite condensado em 1 e 1/2 xícara de leite.
Reserve um pouco do recheio de abacaxi para colocar por cima.
Forre a forma com papel filme deixando uma beirada para depois poder cobrir o bolo.
Divida bolo em 03 partes, coloque a primeira parte, molhe bem, acrescente o recheio de abacaxi, logo em seguida outra fatia de bolo, molhe novamente, coloque o recheio de ameixa.
Acrescente a última fatia de bolo, molhe bem feche bem com o papel filme que estava sobrando e leve a geladeira por 12 horas.
Para a cobertura usei chantilly.
Super simples de fazer apenas siga as instruções da caixinha..
Divida a parte de cima do bolo em 03 partes para poder colocar.
No meu eu coloquei o abacaxi no meio e as ameixas dos lados.
No centro coloquei algumas cerejas só pra dar aquele charminho srs
Nas laterais eu joguei coco ralado.
O bolo fica super saboroso..
Aqui em casa foi sucesso garantido.. rsr
Espero que gostem..
Um super beijo a todos..
Desde luego, te quedo de lujo.Besosss y buenas noches.
ResponderExcluirObrigada pelo carinho viu?
ExcluirUm super beijo e um dia mais que lindo..
Ficou bem bonito e com um aspecto delicioso mesmo... beijinhos
ResponderExcluirSusana, confesso que ficou muito levinho e muito gostoso..
ExcluirLá em casa foi super aprovado..
Beijinhos e um dia especial viu?
Bom dia Sheila,
ResponderExcluirLindo bolo, é perfeito, humm e o recheio é delicioso, amei, difícil não querer comer a segunda fatia.
Boa semana, beijo,
Vânia
rsr Vânia minha linda..eu adorei o resultado.. ele fica muito levinho..
ExcluirSuper saboroso.. e pra mim, o abacaxi e a ameixa combinaram super bem..
Amei.. amei.. amei..
Beijinhos e um dia especial viu?
Tentação!!Adoro esses bolos de frutas bem molhadinhos! Lindo! beijos,tudo de bom,chica
ResponderExcluirBom dia minha linda..
ExcluirMenina, eu também adoro recheios com frutas. acho que fica super fresquinho...
Hummmmm amei a combinação do abacaxi e da ameixa..
Tudo de bom e mais um pouco rrs
Beijinhos e um dia super lindo viu?
Ui... quanta delicia!!!
ResponderExcluirKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html
Susy.. fica super delicinha....
ExcluirHummmm lá em casa fez sucesso viu?
Beijinhos e um dia mais que lindo..
Oi Sheila, muito bom, o azedinho de abacaxi e o sabor docinho da ameixa, combinação perfeita!
ResponderExcluirEsse recheio de abacaxi com uma camadinha de doce de leite também fica muito bom!
Bjs, e ótima semana.
Bom dia minha amiga linda..
ExcluirMenina, essa combinação na minha opinião foi maravilhosa..
Fora que nem preciso dizer que essa massa é tudo né amiga?
Fica super levinha e bem molhadinha..
Ai Deus!! Uma verdadeira perdição..
Eita lelê.. srrsrs
Depois vou testar sim o doce de leite..
Beijokas e um dia mais que especial viu?
Sheilinha minha linda filhota, saudades de vc. Estou atrasada mas já vi sua carne de sol do post anterior que ficou da pontinha da orelha.E esse bolo meu Deus do céu. O que é isso? Que lindo, que delicia que deve ter ficado. Adoro bolos que levam frutas e a combinação ficou maravilhosa. Parabéns, ficou de babar. Beijinhos, ótima semana
ResponderExcluirMãezinha linda.. também estava morrendo de saudades..
ExcluirNossa... Ainda não consegui colocar minhas visitas em dia.. afinal foram 07 dias longe de vocês...
Mas com calme eu me ajeito.... rsrs
Aquela carne de sol ficou muito saborosa.. aliás eu adoro uma comidinha nordestina, só faltou a manteiga de garrafa srsr
Quanto ao bolo... Hummmm
Eu fiquei tão feliz com o resultado..
Ficou muito gostoso.. e as frutas realmente dão uma leveza no bolo..
Amei..
Um beijo minha linda.. e uma tarde super fofa viu?
Filhota, lembra que falei um dia, que pratos eu poderia fazer com a manteiga de garrafa que ganhei?Pois então, ganhei de um amigo da minha prima, mas sabe que não gostei? Sei la, não sei se é a marca, o que é, pois eu nunca havia experimentado, mas não gostei do sabor. Será que acostumo? Se vc morasse pertinho e como gosta, eu daria para vc. Mas sei la entende kkkkkk
ExcluirMãezinha pois eu amo de paixão..
ExcluirSó que realmente ela tem um gosto mais forte..
Mas em cima de uma mandioca quentinha com carne de sol..
Aff... não tem pra ninguém rsrs
Eita eu aí perto em? rsrsr
Um beijo minha linda.. e uma tarde mega especial viu?
Menina,
ResponderExcluirum bolo de festa, com certeza, além de belamente decorado, ainda tem sabores especiais,huuuuummmmm!
Uma linda e gostosa semana pra vc, Sheilinha.
Bjos,
Calu
srrs Calu minha linda.. eu amei o resultado..
ExcluirFiquei tão feliz porque essa combinação é maravilhosa..
E a massa de pão de ló é tudo de bom.. agora só da ela lá em casa rsrs
Um beijo minha linda... e obrigada pelo carinho sempre especial viu?
Que bonito e delicioso bolo uma combinação de sabores fantástica.
ResponderExcluirBeijinhos
Sandra minha linda.. confesso que fica tudo de delícia e mais um pouco..
ExcluirSuper recomendo..
Beijinhos no coração e uma tarde lindona viu?
Que bolo fabuloso, ficou lindo!
ResponderExcluirObrigada minha linda..
ExcluirConfesso que ele recebeu muitos Hummm lá em casa srsr
Beijinhos e uma tarde lindona..
menina do ceuuuu que lindo e que delicia gameiiiiiiiiiiiiii bjus doces saudades
ResponderExcluirOi minha linda..
ExcluirOlha.. esse fica super delicinha viu?
Adorei o resultado..
Beijinhos no seu coração viu?
E uma tarde linda.. linda..
Querida Sheila: mas que grande delícia!!!! Esta fatia, gulosa, está mesmo a sorrir para mim e o bolo ficou lindo!!! Adorei a decoração! Uma maravilha!
ResponderExcluirBjn
Márcia
rssr Sirva-se a vontade amiga.... eu mesma trouxe várias bolachinhas lá da tua cozinha srrs
ExcluirEssa mistura de sabores fica perfeita amiga..
Hummmm
Super recomendo..
Beijinhos e uma tarde linda.. linda viu?
Querida que maravilha de bolo!
ResponderExcluirComeçar uma terça assim é de amar.
Beijos
http://criandoartescarla.blogspot.com.br/
rssr Oi minha linda.. confesso que arrancou muitos suspiros na turminha lá de casa viu? rsrs
ExcluirUm beijo super carinhoso e obrigada pelo carinho lindo..
Ai que delícia!
ResponderExcluireu fico doida pra fazer um recheio de abacaxi, mas a turma daqui de casa tem alergia....é uma pena pq eu amo abacaxi.
Essa mistura deve ficar super saborosa.
Parabéns!
Bjs1
Káren
Menina, eu confesso que é tudo de bom e mais um pouco..
ExcluirO sabor azedinho do abacaxi contrasta muito bem com os outros sabores..
Ele dá aquela carinha de quero mais..
Eu adoro..
Lá em casa a minha caçula não come de forma alguma srrs
O que é uma pena, porque às vezes eu deixo de fazer pra fazer um recheio que as duas comam..
Mas nesse dia eu não resisti srrs
Um beijo minha linda.. e uma tarde especial viu?
Bom Formiguinha vc sabe que sou fanzoca de todo tipo de bolo, esse com gostinho de abacaxi ,uauuu senti o sabor daqui........mais uma vez não comi rsrsrsr abraçãoooooooooooooooooooooooooooo
ResponderExcluirBjussss
. (.") .
. /█\..└──●► *Rita!!
Minha amiga linda..
ExcluirConfesso que ele fica tudo de bom e mais um pouco viu?
Super recomendo srrs
Um beijo minha linda.. e uma tarde mega especial pra você.
Sheila querida! Esse recheio tem tudo o que eu gosto... Será que consigo fazer! Confesso que não sou muito boa em bolos rsrs, vou tentar...
ResponderExcluirCarinhoso abraço, fique com Deus.
Leonice minha linda.. consegue sim..
ExcluirOs recheios são super simples de fazer... não dão trabalho algum..
A massa é maravilhosa.. menina, super recomendo..
E com a dica de rechear o bolo na própria forma você sempre vai ter um bolo retinho e super fácil pra decorar..
Mão na massa minha linda..e depois me conte o resultado.. srrs
Beijinhos e um dia especial viu?
Lindo seu bolo, Sheila! Parabéns!
ResponderExcluirBj,
Lylia
Obrigada minha linda...
ExcluirConfesso que ficou super delicinha.
Hummmmm
Beijinhos
Oi amiga linda que bolo lindo eu amo ameixas, uma vez uma amiga minha fez um bolo com ameixas e leite condensado menina até hoje eu não consigo esquecer. beijusss
ResponderExcluirGabi, esse recheio é super delícia..
ExcluirEle fica muito bom.. e combinou muito bem com o abacaxi...
Olha.. eu super recomendo viu?
Você vai adorar..
Beijinhos minha linda.. e uma quarta-feira linda.. linda.
Olá Sheila!Hummm......Que bolo maravilhoso! Você conseguiu arrancar foi muitos
ResponderExcluirsuspiros dessa tentação!Meu Deus, é comer de joelhos!Uma maravilhosa semana.
Beijo grande
rsrsrr Oi minha linda...
ExcluirMenina, eu confesso que me surpreendi com o resultado final..
Os sabores super combinaram e a cobertura de chantilly não deixou que ficasse enjoativo..
Olha... eu super recomendo viu?
Beijinhos minha linda.. e um dia lindo.. lindo..
Que lindo bolo, querida!! Sempre nos apresenta bolo bem caprichados :)
ResponderExcluirNunca recheei bolo com ameixa, só com abacaxi e adoro!!
Beijinhos*
Menina, pois vou te confessar que esse recheio de ameixa é dos deuses..
ExcluirHummmmm fica tudo de gostoso e mais um pouco..
Eita lelê srsr
Um beijo carinhoso e um dia lindo viu?
Ficou um bolo lindo e com um interior delicioso
ResponderExcluirAdorava apanhar uma fatia...
bj
São.. confesso que fica muito saboroso..
ExcluirE eu estou apaixonada por ter acertado na massa de pão de ló.. ela é tudo de maravilhosa..
Levinha.. e fica super molhadinha.. Nossa!! Tudo de delícia..
Um beijo minha linda.. e um dia especial viu?
Que bolo maravilhoso Sheilinha, super bem decorado e cremosinho, uma delícia, arrasou!!
ResponderExcluirBeijocasss
Oi minha linda.. Obrigada pelo carinho sempre lindo..
ExcluirMenina, eu amei o resultado.. srs
Beijinhos minha linda.. e um dia mais que especial viu?
Cruzes mulher isso é um manjar dos deuses.... delícia! Bjus
ResponderExcluirsrssr Menina... confesso que é delícia por demais...
ExcluirAdorei o resultado..
Super recomendo viu?
Um beijo minha linda.. e um dia especial viu?
Que bolo lindo, sou uma negação pra bolo confeitado, sempre saem tortos, cobertura desanda, um horror rs
ResponderExcluirBeijos
Nani minha linda.. com essa técnica de rechear o bolo na própria forma que foi assado ele fica sempre retinho...
ExcluirÉ muito bom.. Tenta e depois me conta.. você vai adorar..
Depois nunca mais os bolos ficam tortos rsr
Beijinhos minha linda.. e um dia mais que especial viu?
Olá amiga,
ResponderExcluirEstá uma profissional, já lhe tinha dito ! :)
O seu bolo está lindíssimo e tem sabores que muito me agradam !
Uma delicia ! :)
Beijinhos **
Oi minha linda... elogios vindo de você sempre me deixam tão feliz..
ExcluirDe verdade..
Você é uma pessoa super prendada.. faz cada coisas maravilhosas que nos faz babar ao extremo..
Aliás eu fico só namorando né? rsrs
Ultimamente estou tão sumida dos seus cantinhos né?
Mas sempre te acompanhando no face.. principalmente no sucesso que é o Dia na Cozinha..
Um beijo no coração viu?
E uma tarde lindona..
Olá, achei o máximo essa receita é de dar àgua na boca. Gostaria de saber o tamanho da forma? Obrigada!
ResponderExcluirOlha... essa receitinha é tudo de bom e mais um pouco..
ExcluirO bolo fica super gostoso..
Úmido e os recheios casam entre si..
Aprovadíssimo lá em casa..
A forma que usei é 22 cm..
Beijo e uma tarde linda viu?