Dia dos namorados com torta de morangos

Dia dos namorados chegando, e que tal uma sobremesa simples e gostosa?

Essa torta é assim, uma daquelas sobremesas que não dá trabalho, porém o resultado é tudo de bom.

Ingredientes:

Massa:

• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Creme:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Gotas de essência de baunilha

Cobertura:

• Morangos
• Geleia de morangos

Modo de fazer:

Massa:

Misture a manteiga, as gemas e o açúcar.

Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos

Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.

Creme:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar, quando ficar na consistência de um mingau firme, desligue e reserve. Cubra com papel filme para não criar uma crosta por cima.

Montagem:
Coloque o creme frio na massa já assada, corte morangos ao meio e vá arrumando sobre o creme. Deixe alguns inteiros para colocar no centro da torta.
Coloque 3 colheres de gelatina de morango e um 1 colher de água em uma panela, leve ao fogo, mexendo até que ela fique molinha, espere amornar e passe sobre os morangos para dar brilho.

Simples, mas cheia de carinho, para comemorar o dia dos namorados ao lado do seu amor.

E vamos comemorar né?

Afinal, é bom demais ter alguém ao nosso lado, alguém pra dividir os medos, somar as vitórias, multiplicar as alegrias, diminuir as tristezas..

E não importa se é um relacionamento recente, ou um que já dure muitos e muitos anos, o importante é ser feliz.

Passeando pela net, eu achei vários tipos de "Bodas" existentes, há quem diga que podemos começar a contar os anos juntos desde o começo do namoro..

Sendo assim, que tal brincarmos de descobrir qual boda estamos comemorando?

Eu e amor, estamos comemorando dia 12 de junho, "Bodas de Algodão".

Ai que fofo rsr

E você? Qual Boda está comemorando agora em 2013?

Caso não ache aqui, deixe quantos anos está completando ou já completou esse ano, ao lado do seu amor, que eu deixo o nome da "Boda" na resposta do seu comentário.

   Um Feliz dia dos Namorados a todos!!

Queria deixar um recadinho pra quem deixou comentários no post anterior..

Eu não consegui responder ainda os comentários, mas prometo que hoje a noite eu respondo todos..

Um beijo no coração de quem passar por aqui hoje!