Blogagem Coletiva "Receitas inspiradas em contos de fada"

Bom dia!!

Aliás, o dia hoje está mais que lindo né? Afinal é dia da BC "Receitas inspiradas em contos de Fada" lá do Blog das minhas amigas Luci e Íris, o  Falando com as Batatas.

E eu, não poderia ter escolhido um conto mais lindo que esse.. Quem nunca se imaginou sendo a própria Cinderela, esperando seu príncipe encantado?

Na minha opinião, um dos contos mais lindos, nesse mundo do Era uma vez...

O que esse conto me passa, é que nunca devemos deixar de acreditar em nossos sonhos, por mais que pareçam impossíveis, de uma forma linda, se acreditarmos com todo nosso coração, com toda nossa fé, ele irá se realizar, como em um passe de mágica..

E então, encontraremos o nosso "Feliz para sempre!"

Foi assim com a Cinderela, que de uma gata borralheira, se tornou uma princesa linda... conquistou o amor da sua vida, e transformou sua vida pra sempre.. 

E hoje o Cozinha de Mulher, aproveita para entrar nesse conto de fadas, pega carona nessa caruagem de abóbora e trás pra vocês uma receitinha deliciosa..

Com aqueles meus requisitos básicos..

"Simplicidade e sabor"

Não tem como falar da história de Cinderela e não se lembrar de lindas abóboras.. 

E foi essa delícia que me inspirou..

Acabou saindo um delicioso creme de abobora, que ganhou vários "Hummmmm" por aqui.

Vamos aos ingredientes:

• 1/2 abóbora picadinha (usei a japonesa)
• 3 tabletes de caldo de legumes
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sobremesa) de páprica
• 200 gramas de bacon picado em cubinhos
• cheiro verde a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite

E pra fazer é como em uma passe de mágica.

Era uma vez meia abóbora picadinha, que caiu dentro de uma panela de pressão, juntou-se a ela, uma cebola picada, um pouco de páprica e três tabletes de caldo de legumes, foi acrescentado a isso tudo, água. O suficiente apenas para cobrir a abóbora. 

Com a varinha de condão em punho, a fada madrinha ordenou que a panela se fechasse, e que o fogo acendesse. 

Enquanto a abóbora cozinhava por uns 15 minutos, a fada madrinha ordenou que os quadradinhos de bacon fossem direto para uma frigideira anti-aderente para fritarem e ficarem crocantes.

Mais magia inundava minha cozinha, o fogo apagou-se, a panela se abriu e a abóbora cozida com o seu caldo, foi flutuando para o liquidificador, que ligou e começou a bater, transformando minha abóbora em um creme lindo.

A panela em que foi frito o bacon, acomodou meu creme de abóbora, que agora iria tomar gosto de creme, meia caixinha de creme de leite caiu dentro do creme, fazendo com que o ele ficasse ainda mais cremoso..

Pift.. Poft.. Pum! 

E lá se foi um pouco de creme para o prato, depois de ficar 5 minutinhos no fogo.

Uma linda porção de bacon crocantes caiu no prato, assim como um punhado de cheiro verde picadinho..

Pift.. Poft.. Pum!

E lá estava meu delicioso creme de abóbora.. 

Super delícia.. a textura fica maravilhosa.. e o sabor tudo de bom.
Nesse friozinho que está aqui em Brasília, esse caldo é um verdadeiro "Feliz para sempre!"

Essa foi minha participação na linda BC "Receitas inspiradas em contos de fada"

Que tal irmos conferir qual conto as meninas do "Falando com as Batatas" escolheram.

Clica --- aqui --- e se encante..