19° Blogagem Coletiva "Sabores de A ao Z"

Bom dia!!

Hummmm... mais uma terça-feira chegando e com ela a nossa deliciosa BC "Sabores de A ao Z" e hoje chegamos a letrinha "S". 

Cada letrinha que chega aqui agora, tem um gostinho a mais de saudade.. afinal estamos na reta final dessa BC deliciosa..

A viagem de hoje está saborosa por demais... Para minha participação eu decolei para nada mais nada menos do que a linda Suíça.. e vou confessar, o prato que trouxe de lá me encantou por demais..

Rosti com recheio de frango e queijo

Eu já tinha ouvido falar desse prato e também visto imagens dele no nosso amado e querido tio Google, mas nunquinha tinha ousado em fazer, mas devo confessar que é um prato que encanta pelo sabor maravilhoso..

Vamos ao passo-a-passo dessa delícia..

Escolha as batatas, lave-as e coloque para cozinhar com a casca, assim que começar a ferver a água, conte 12 minutos, desligue o fogo, escorra a água, deixe que as batatas esfriem e leve a geladeira por no mínimo 12 horas.

Fiz no sábado a noite e usei no domingo.

 Depois é só descascar e ralar as batatas no ralo grosso, eu joguei um pouco de sal depois que ralei.

 Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e coloque uma camada de batata ralada.

Aqui eu coloquei mais um pouquinho de sal

Vá arrumando as batatas, apertando levemente e arrumando as bordinhas, deixando tudo bem compactado, quando começar a ficar douradinha é hora de rechear

 Coloquei 02 fatias de mussarela

 Peito desfiado, temperadinho com cebola, alho, 01 tablete de caldo de frango, 

pimentão, tomates, milho, azeitonas e cheiro verde.

 Depois mais duas fatias de queijo

 E por fim outra camada de batata ralada..

Vá compactando a batata delicadamente

Agora vem aquela hora em que a gente se sente né?

Coloque uma frigideira sobre a outra, e então delicadamente dê aquela viradinha básica pra poder dourar a parte de cima do Rosti.

Eu fiquei toda.. toda.. porque deu certinho e não destruí o prato todo rs

Posso confessar?

Quando eu vi essa lindeza eu fiquei com um sorriso de ponta a ponta da orelha..

Oh coisa mais linda meu Deus!! 

Agora é só deixar dourar o outro lado..

 E está prontinho pra ser servido..

 Fica muito delicinha.. o recheio ficou cremoso... 

 Eu sei que a combinação da batata com arroz é por demais calórica, e que o correto seria servir o Rosti, com uma deliciosa salada.. mas ontem foi o famoso dia da preguiça aqui em casa.. aquela chuvinha deliciosa que não te deixa por o nariz na rua.. 

Eu não tinha ido ao supermercado..

Resultado?

Geladeira estava sem muitas opções rsr

O jeitinho foi fazer um arroz bem temperadinho.. cortar tomates e picles e saborear essa delícia que nos deixou apaixonadas..

 Olha, tenho que confessar que aqui em casa essa delícia foi super aprovada, e já tem até lista dos próximos recheios rss
Eu adorei a experiência de ter preparado esse prato, mais um sabor que me encantou.

Suíça

A história da Suíça começa antes do  Império Romano: em 500 a.C. Nessa altura, muitas tribos celtas estavam localizadas nos territórios do Centro-Norte da Europa. A mais importante delas era a dos Helvécios, nome que iria originar a designação atual da Suíça.

Ao contrário do que era dito pelos Romanos e pelos Gregos, os Helvécios não eram selvagens mas sim avançados na técnica de jóias e outras peças pequenas corroborando as escavações feitas no Lago de Neuchâtel.

Agora deem uma olhadinha nas paisagens maravilhosa desse lugar..

Guilherme Tell, o lendário fundador da Suíça.

 O Lago dos Quatro Cantões.

 Vale Engadina, o turismo traz importantes recursos para a região dos Alpes suíços.

 Os Alpes suíços constituem um ambiente extremo. 

A região dos Valais possui cumes que podem chegar acima dos 4000 metros.

 A Basílica de La Valère em Sion.

 Fundada em 44 a.C., Augusta Raurica foi o primeiro assentamento romano no Reno e é hoje o mais importante sítio arqueológico na Suíça.

Informações e imagens sobre a Suíça foram retiradas --- daqui ---

Bom, essa foi minha participação da BC dos Sabores de hoje..

Rapidinho.. rs

Só pra dizer que enfim libertei meu livro hoje..

Eu o deixei lá na parada onde eu desço para ir para o serviço.. 

Infelizmente não tive como esperar pra ver quem o pegou, estava garoando e eu tinha que abrir a empresa, mas espero que quem o tenha achada passe momentos excelentes viajando por suas páginas.

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Tem gente do Brasil inteiro participando. 

Bom demais da conta..

Olha o meu bebê aí.. sendo libertado

Já deixei arrumadinho no banco da parada, só esperando o novo dono chegar pra tomar de conta rsr

Então agora é a parte mais deliciosa dessa BC.. 

Hora de ver quem viajou comigo..

Humm que estou ansiosa pra saber para onde foram..

Quais pratos trouxeram...

Quais sabores iremos conhecer..

Então, quem for chegando, vai deixando aí o link para que nossos visitantes possam conferir as delícias..

Um beijo a todos que por aqui passarem hoje..