18° Blogagem Coletiva - "Sabores de A ao Z"

Bom dia!!

Mais uma terça-feira chegando e com ela a nossa deliciosa BC "Sabores de A ao Z"..

Como eu sempre digo, essa BC se tornou muito especial pra mim, e o carinho que recebo das participantes é muito..  muito gostoso..

Lá se vão 18 semanas.. 18 semanas que estamos passeando pelo mundo em busca de sabores novos.. surpreendentes.. deliciosos.. especiais..

Enfim, essa BC tem nos mostrado guloseimas maravilhosas, eu mesma tenho aprendido por demais com ela..

Então antes de começar a falar da receitinha de hoje eu queria agradecer mais uma vez a todos que estão sempre aqui comigo às terças-feiras, seja participando, seja comentando, seja apenas dando aquela passadinha básica..

O meu muito obrigada pelo carinho viu?

Agora vamos a nossa letrinha da vez.. Hoje devemos passear por um país que inicie com a letrinha "R", nas minhas andanças por aí, caí de paraquedas na Rússia.. e de lá eu trouxe uma delicinha chamada "Borsch"

Expectativa 

(Imagem retirada do tio Google)

Realidade

(imagem retirada da minha cozinha)

Mais uma receitinha que não saiu como eu esperava.. eu podia colocar a culpa em meio mundo.. ao tempo que foi corrido, ao ENEM que me deixou doidinha esse fim de semana, com o vai e vem levando a formiguinha Ágatha, mas a culpa foi todinha minha, por ter colocado apenas 02 beterrabas quando a receita pedia 03 rsrs

Se coloquei a quantidade exata dos outros ingredientes, porque então não coloquei as 03 beterrabas?

Tá que essas minhas beterrabas também estavam com pouca tinta né?

O trem ficou braaaaaaaaaaaaaaaaanco rsrs

O sabor eu posso garantir que ficou muito saboroso.. é muito delícia mesmo..

Eu com certeza vou repetir, porque foi digno de "Hummm" da parte da minha fiel escudeirinha Talitha..

Formiguinha Ágatha passou longe srsr

Vamos aos ingredientes né?

• 500 gramas de músculo picadinho (a lerdinha aqui colocou moído) 
• 02 litros de água
• 01 folha de louro
• 02 colheres de sopa de suco de limão
• 03 beterrabas em cubinhos
• 02 talos de salsão picado (não usei porque não achei)
• 01 cebola picadinha
• 01 cenoura picada
• 250 ml de creme de leite
• 05 dentes de alho amassados com sal

E pra fazer é assim..

Em uma panela refogue a cebola, coloque o o alho e continue a refogar, acrescente o músculo e vá mexendo até que fique bem refogadinho, acrescente o louro, a cenoura, o salsão, a água e deixe cozinhar por 01 hora.

Separe os ingredientes do caldo, coloque os ingredientes em uma vasilha e reserve, coloque as 03 beterrabas e o suco de limão no caldo e deixe cozinhar até que a beterraba fique macia.. 

Coloque os ingredientes reservados dentro do caldo e deixe ferver por alguns minutinhos, acerte o sal e desligue.

Acrescente o creme de leite, misture bem  e sirva em seguida..

Eu acrescentei cheiro verde picadinho.. "Adoro!"

Pra que não ficasse tudo perdido, eu resolvi incrementar o prato com os famosos croutons que eu nunca tinha feito na minha vida... já eram quase 16 horas, eu e Talitha morrendo de fome.. mas eu resolvi que poderia fazer os deliciosos croutons..

Não tinha pão de forma.. mas achei alguns pães amanhecidos e resolvi testar..

Cortei os pães em quadradinhos..

Coloquei em uma forma, joguei por cima, orégano, alho granulado, sal, e azeite..

Mexi bem e levei ao forno por alguns minutos

 Ficaram crocantes e muito saborosos.. 

Super aprovado

Vamos a Rússia..

Quando falamos da Rússia lembramos logo da "Guerra Fria" tanto estudada nos anos 90 né?

A corrida do homem a lua entre ela e Estados Unidos...

Mas a Rússia vai muito além dessas lembranças..

A Rússia é o país com maior área do planeta, cobrindo mais de um nono da área terrestre. A Rússia também é o nono país mais populoso, com 142 milhões de habitantes.

A história do país começou com os eslavos do leste, que surgiram como um grupo reconhecido na Europa entre o séculos III e VIII.

Fundada e dirigida por uma classe nobre de guerreiros vikings e pelos seus descendentes, o primeiro Estado Eslavo do Leste, o Principado de Kiev, surgiu no século IX e adotou o cristianismo ortodoxo do Império Bizantino em 988, dando início à síntese das culturas bizantina e eslava que definiram a cultura russa.

Catedral de São Basílio em Moscou, a obra-prima da arquitetura russa.

Centro Internacional de Negócios, em Moscou.

Monte Elbrus, o ponto mais alto da Rússia e de toda a Europa.

Os planaltos da Sibéria ocidental, em Oblast de Tomsk.

Templo de Todas as Religiões na cidade multicultural de Cazã.

Imagens e informações retiradas --- daqui ---

Essa foi minha participação na BC dos sabores... meio que desastrosa, mas foi uma deliciosa participação rsr

E então? Prontos para ver o que teremos por aqui hoje?

Será que teremos companhia?

Hummmm quem será que estará viajando comigo hoje?

Pra onde terão ido?

Quais pratos estarão trazendo?

Eita lelê que já estou ansiosa pra ver as novidades..

Um beijo carinhoso a todos que passarem por aqui hoje..