Blogagem Coletiva - "Ingredientes de A a Z"

Eita que delícia.. mais uma BC da minha querida amiga BV do Blog "As Receitas da BV"..

Hoje teremos que criar um prato que contenha algum ingrediente que com a letra "D".

Os ingredientes escolhidos pela BV foram: 

Dobrada, Dourada, Dióspiro, Damasco, Delicias do mar..

Dessa vez podíamos usar apenas 01 dos ingredientes.. 

Eu escolhi Dourado.. aliás fazia tempo que não comíamos peixe aqui em casa.. então uni o útil ao agradável e saiu essa gostosura..

Dourado ao leite de coco

Pra fazer esse prato eu usei:

• 01 pacote de dourado (500 gramas)
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1/2 pimentão amarelo em tiras
• 1/2 pimentão verde em tiras
• 01cebola média picadinha
• 03 tomates grandes e maduros picadinhos
• 1/3 de xícara de shoyo
• 05 dentes de alho amassados 
• 01 vidro de leite de coco
• cheiro verde a gosto
• 03 limões
• azeite

Modo de fazer essa delicinha:

Primeiro limpe o peixe o coloque em uma vasilha, misture o shoyo com  o limão e um pouquinho de sal, derrame sobre o peixe e deixe ele marinado por 01 hora.

Em uma panela coloque um pouco de azeite, refogue o alho com sal até que fique douradinho, acrescente a cebola e a deixe refogar, em seguida coloque os tomates e deixe que murchem e comecem a derreter, coloque os pimentões, tampe a panela e deixe que essa misture cozinhe por uns 03 minutos.

Acrescente 01 xícara de água e espere ferver, assim que ferver coloque o peixe que estava marinando cuidadosamente, coloque o caldo do limão com shoyo também, e deixe cozinhar até que o peixe comece a ficar macio.

Acrescente o leite de coco e deixe até que o caldo fique apurado.

Desligue e acrescente cheiro verde a gosto.

Servi apenas com arroz branco..

Gente esse arroz foi a Formiguinha Talitha que fez viu?

Estava delicioso e bem soltinhos..

Tá muito chique essa minha Formiga né? rsr

Eu sei que o post já está enoooooooooooooorme.. mas eu ganhei um mimo da minha amiga Rosinha lá do Blog "Cozinhaterapia Vovoszinha" e não poderia deixar de postar aqui...

Gente olha que fofo o selinho que ela me deu..

Eu amei. amei..

Obrigada Rosinha pelo carinho lindo que sempre tem por mim..

Gente.. toda mudança sempre deixa uma baguncinha né?

Prometo que em breve a página "Selinhos" estará arrumadinha.. rs

Um sábado especial a todos!!