3° Blogagem Coletiva - "Ingredientes de A a Z"

Boa noite!!

Antes de começar a falar sobre essa delícia de BC eu queria muito agradecer..

Aliás eu tenho muito mesmo que agradecer..

Agradecer o carinho lindo que recebi de todos esses dias.. Mesmo tendo dado uma sumidinha devido as mudanças...

Até homenagem no cantinho da Mel eu ganhei.. rrsrs

Comentários fofos.. como o da Pandora lá no face... 

E todos os comentários e elogios a nova carinha da minha cozinha..

Agradecer também a Simara.. lá da "Lojinha Blog Chic".. que fez todas esses mimos..

Eu "ADOREI" rs

A cada um que comentou.. que só entrou e deu aquela espiadinha.. enfim, receba o meu abraço apertado e meu carinho..

Agora vamos a BC né? rs

Essa BC é lá do cantinho da minha amiga BV... do Blog "As Receitas da BV".

Essa semana deveríamos fazer uma receita que tivesse ingredientes que iniciassem com a letrinha "C".. e os ingredientes escolhidos pela BV foram?

• Camarão
• Coentros
• Chantilly
• Chocolate

Eu fui logo imaginando o que fazer com camarão.. 

Pensei.. pensei.. e acabei fazendo uma deliciosa empada de Camarão.. e o melhor?

Foi a primeira vez na minha vida que eu fiz empada rsr

Amei..

Pra fazer a massa da empada eu usei a mesma receita que fiz as tortilhas.. 
Aquelas que vi lá no cantinho da Luci e da Íris... do blog "Falando com as Batatas" a receita original está bem --- aqui ---
A minha receita das tortilhas está bem --- aqui ---

Gente.. eu primeiro fiz o recheio porque queria que ele esfriasse, só depois dele frio é que eu fiz a massa tá?

Recheio..
Pra fazer o recheio eu usei:

• 500 gramas de camarão (usei aqueles bem pequenininhos)
• 01 lata de milho verde
• 1/2 cebola picadinha
• 01 tablete de caldo de legumes
• 1/2 xícara de leite
• 02 colheres de amido de milho
• 01 colher de chá de curry
• 01 colher de chá de coentro moído
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Azeite a gosto

Em uma panela refogue a cebola no azeite, acrescente o camarão, o curry, o coentro, refogue por alguns minutos, mexendo delicadamente, coloque o milho... tampe a panela e deixe refogar mais alguns minutinhos. 

Enquanto isso dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, mexendo sempre até que engrosse e vire essa delicinha aí acima..

Depois que esfriou eu comecei a montagem..

Abre a massa na forminha (não precisa untar) 

Depois coloque muuuuuuuuuuuuuuuuuuito recheio, coloque a tampinha por cima, com todo cuidado, pincele gema de ovo por cima e leve ao forno pré-aquecido até que fique moreninha por cima.. (me desculpem, eu fiz o favor de não contar quanto tempo ao certo ficou no forno, mas foi mais ou menos uns 30 minutos)

Saindo do forno quentinhas...

Pena que quando saiu do forno já era muito tarde e as formiguinhas já estava dormindo.. e no outro dia elas não tiveram  aula, então eu saí e elas ficaram dormindo...

Eu fiquei sem saber se elas iriam gostar ou não.

Fiquei sem saber se a receita tinha dado certo.. porque se não tem hummm das formiguinhas é porque não ficou bom..

Lá pelas 09 horas da manhã começaram a chegar mensagens no meu celular dizendo que as empadas estavam deliciosas e que elas queriam mais em breve rsrs

A quantidade de massa deu para apenas três empadas grandes e bem recheadas... 

Eu amei.. o sabor ficou tudo de bom..

A massa é deliciosa.. o camarão é perfeito para um recheio..

Essa foi minha participação na BC da BV.. 

Olha só que coisa mais linda apareceu lá na janela da empresa essa semana..

Eram mais ou menos umas 06h50 da manhã, ainda estávamos tomando café quando ele chegou .. ficou lá nos dando bom dia e logo depois foi embora..

É lindo demais da conta..