11° Blogagem Coletiva - "Sabores de A ao Z"

Gente eu to feliz por demais da conta!!

E tinha que contar pra vocês..

Eu amei a carinha nova do meu blog.. amei.. amei.. amei de paixão..

Mas tinha uma coisa que estava me deixando muito tristinha... era o fato de não poder responder o comentário de vocês logo abaixo...

Eu tinha comentado isso com a Simara.. 

Ela me entregou o Bloguito no domingo todo lindo... e ontem a noite me enviou um email com uma surpresa.. e me disse de que desde o dia em que eu tinha falado que tinha ficado triste ela não parou até conseguir fazer como eu queria..

E olha que lindo!! Agora está... Posso responder vocês direitinho..

Amei... amei... amei demais.. porque adoro retribuir o carinho que recebo de vocês.. que são tão especiais pra mim..

Simara minha linda... obrigada pela surpresa... acertou em cheio eu amei!!

Parabéns pela profissional maravilhosa que você é..

Quer conhecer mais essa mocinha linda.. clica --- aqui --- e se encante..

Bom dia!!!

Hoje é terça-feira... e como em todas as terças-feiras.. é dia de BC dos Sabores..

Hummm que adoro!!

E essa semana estaremos viajando por países que iniciem com a letra "K"..

Para tudo!!

Gente!! Que letra é essa?

Confesso que só não dei um treco na cozinha, porque no fim eu caí na risada..

Mas vou contar... eita letrinha feia..

Tenho uma leve impressão de que esse voo será um tantico vazio rsr

Será que vou ter companhia hoje? rs

Eita lelê... tomara que sim..

Não sei se estava procurando no lugar certo, mas eu não achei nada sobre a culinária dos países com a letra "K".. 

Como escolhi o "Kuwait" eu acabei indo pesquisar a culinária árabe..

Até aí tudo bem né?

Formiguinha Talitha me pediu pra fazer Charutos... porque ela adora..

Perfeito!!

E lá vai euzinha fazer a listinha dos ingredientes.. 

Foi a folia geral no mercado, pega aqui... pega ali.. tudo comprado.. agora vamos pra casa..

Hora de preparar as folhas de repolho..

Retirar cada folha sem rasga-la.. cortar aquele nervinho que fica no meio...

Depois colocar em uma panela com água.. sal.. dentes de alho levemente esmagados.. e levar para ferver, as folhas deverão murchar, mas ficar firmes..

10 a 0 para o repolho.. (esqueci até de tirar a foto, tamanha foi minha luta)

O recheio foi a única coisa que salvou..

• 500 gramas de patinho moído
• 01 cebola média picadinha
• 05 dentes de alho amassadinhos com sal
• cheiro verde a gosto
• hortelã picadinha a gosto
• 01 xícara de arroz cru

Misture todos os ingredientes e reserve.

Agora vamos montar os charutos né?

Pega a folha coloca o recheio e vá enrolando vagarosamente bem apertadinho como se fosse uma trouxinha bem fofinha.. 

E mais uma vez o repolho ganha em disparada!!

Já quase em desespero total, eu coloquei os nervos do repolho arrumadinhos no fundo da panela.. (já os meus nervos estavam aflorados a essa altura rs) depois arrumei delicadamente os meus charutos frankenstein, coloquei água, alho, cebola, temperinhos (sal, pimenta, cominho, uma pitadinha de açafrão) e deixei que eles cozinhassem por uns 30 minutinhos.. 

Era pra ter ficado assim..

Imagem do google

Mas na verdade ficou assim...

Imagem da Sheila

A essa altura eu já estava cansada de apanhar do repolho e acabei nem fazendo molho nem nada rsr

As Formiguinhas acho que por solidariedade a mim, comeram e disseram que estava gostoso..  
Mas juro que não me convenceram rsrs

E também não teve "Hummm"

E se não tem "Hummm" já sabem né?

Eu também comi.. estava bonzinho, mas a apresentação ficou terrível..

Confesso que se estivesse em um almoço e visse esses rapazinhos na mesa, não me apeteceria a experimentá-los rsrs

Eu quero muito repetir a receita.. só que agora vou tentar com a folha do couve, acho que é melhor tanto pra cortar, como pra enrolar.. 

Eu fiquei triste com o término do prato.. mas nem sempre todos os pratos dão certo né?

Ainda mais pra quem está aprendendo a mexer nas panelas como eu rsrsr

Mas valeu a pena... 

E quando eu refizer a receita eu vou postar ela aqui.. e espero que não seja mais com esse ursinho triste aí acima.. 

Mas sim como esse dando cambalhotas de felicidade..

Bom essa foi minha participação na BC dos Sabores... 

O Kuwait foi fundado no início doséculoXVIII por vários clãs da região de Anaiza, que migraram de Najd (região central da atual Arábia Saudita) para diversos pontos do litoral do Golfo Pérsico. Com a miscigenação dos migrantes, formou-se a tribo conhecida como Bani Utub. De acordo com a tradição local, os Sabahs migraram de Najd para o sul fugindo do deserto, mas acabaram por voltar. Reagruparam-se então a outros clãs e migraram para Zubara, na costa oeste do atual Qatar. Não encontrando melhor situação, migraram finalmente para o norte, Kuwait, onde encontraram um lugar aprazível para viver. Lá, já, se encontrava a tribo Bani Khalid, que havia construído uma pequena fortaleza. Daí o nome do país (Kuwait é o diminutivo de kut, fortaleza ou forte).

Informações e bandeira retiradas --- daqui ---

Não vamos falar da guerra nem de coisas ruins...de ruim basta o resultado da minha receita..

Vamos mostrar o que é bonito..

Todo mundo está sentadinho confortavelmente em suas poltronas?

Nosso voo a BC dos sabores vai começar..

Será que teremos mais alguma viajante..

E se tivermos pra onde será que foram?

E que delícias trouxeram?

Hummm só aguardando pra ver..