Cozinha de Mulher

Chegou o dia!!

Hoje é minha segunda participação na BC das minhas lindas amigas Luci e Íris lá do Blog, "Falando com as Batatas" essa BC é super linda... porque podemos reviver aqueles contos de fada que de alguma forma marcou nossa infância..

Para minha participação de hoje eu escolhi "João e Maria"

Vou confessar que nunca entendi porque os pais dessas lindas crianças tiveram essa brilhante ideia de abandonar os pequenos a própria sorte na floresta... isso sempre me causou meio que uma revolta rsrs

Mas deixando a rebeldia de lado, vamos ao que realmente interessa.. A receitinha para homenagear esse conto lindo..

Já que na história João e Maria encontram uma deliciosa casa feita de doces... e ficam encantados com tantas guloseimas, resolvi fazer alguns cupcakes...

Vamos a massa..

2 ovos
2 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento
1/4 de xícara de leite
pedacinhos de chocolate
1 colher de chá de essência de baunilha (Mago)

Fiz assim..

Bata as claras em neve. Reserve.

Na tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina e bata até que dobre de volume, fique clarinho e levinho.

Peneire a farinha e o fermento, acrescente o leite, e e seguida vá colocando a farinha.. mexendo delicadamente.

Quando estiver tudo misturadinho, acrescente as claras em neve.

Acrescente o chocolate picadinho.

Coloque em forminhas de papel, eu usei a marrom e de oncinha da Mago

Essa quantidade de massa rendeu 12 cupcakes...

Na foto só tem 10 porque eu e a Talitha tivemos que fazer o teste de qualidade pra ver se estava tudo certo srsr

Ficaram úmidos.. super delicinhas..

Para a cobertura de Cream Cheese eu usei:

2 colheres de margarina sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de baunilha (Mago)
1 embalagem de cream cheese gelado

Pra fazer foi assim..

Em uma vasilha coloque a margarina, a baunilha e o açúcar e bata bem, aproximadamente uns 4 minutos, adicione o cream cheese e bata até incorporar, não precisa bater demais.

Quando sentir que ficou firme desligue.

Eu deixei na geladeira por mais ou menos uma hora antes de usar.

Pra confeitar eu usei, confetes, chocolate granulado e castanha..

A Talitha preparou um com pasta americana, eu achei super fofo..

É esse laranja lá trás com um coração.. srsr

Esses cupcakes, João e Maria podem comer despreocupados, porque não irá aparecer nenhuma bruxa má para prendê-los...

Ainda bem que essa história teve um final feliz.... e João e Maria conseguiram voltar pra casa dos pais.. e viveram o seu final feliz..

Essa foi minha participação nessa BC que é maravilhosa por demais..
Já estou por aqui pensando qual conto irei apresentar mês que vem srs

Gente.. Hoje dia 21/03 inicia o signo de Áries..

Mais tarde eu vou publicar o post em homenagem a essas pessoinhas lindas..

Olha quem estará sendo homenageado nesse post..

Minha linda amiga Andréa do blog "Quitutes da Andréa"

A Rosana do blog "Cantina cor de rosa"

A Michelle Carvalho, do blos "Michele Carvalho"

Então mais tarde tem um post no capricho pra vocês...

Um super beijo no coração...

Hoje é dia de BC.. Eita que eu adoro por demais da conta..

E essa está com um sabor todo especial..

Minha amiga linda Aninha, lá do Blog "Ana Cláudia na Cozinha" está montando um mural com vários pratos enviados por amigas blogueiras, deliciosas dicas para prepararmos no domingo de Páscoa..

Claro que eu não poderia ficar de fora..

Quem me conhece sabe que não resisto a uma BC rsrs

E para participar eu fiz um delicioso ovo de páscoa, recheado com ganache, e pra decorar eu fiz alguns coelhinhos.. Aliás esses coelhinhos ficaram na minha cabeça desde que a Íris, minha linda amiga lá do Blog "Falando com as Batatas" e "Descoladamente Chique" postou.. Dá só uma olhada que coisinhas mais fofas.. --- aqui ---

Claro que não tenho a habilidade ela tem, mas gostei do resultado rs