Bolo de cenoura com pudim de chocolate

Boa tarde..

Hoje eu venho trazer uma receitinha que fez o maior sucesso, tanto lá em casa como aqui na empresa onde trabalho.. Vou até ser um pouco exibida e confessar que a esposa de um dos meus diretores enviou recadinho no face pedindo um pedacinho rss

Claro que amei né?

Porque não há nada mais gostoso que saber que algo que você fez com todo carinho agradou.

Confesso que fiquei com a pulga atrás da orelha quando li a receita pela primeira vez, como misturar pudim com bolo na mesma forma daria certo?

Mas tive que arriscar, porque a visão era maravilhosa.

E não é que deu certo?

Resultado perfeito.

Super recomendo.

Então vamos a receitinha né?

INGREDIENTES:
CALDA
Ingredientes:
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de água (fervendo)

MODO DE FAZER:
Coloque o açúcar em uma panela leve ao fogo baixo.. quando estiver caramelizada acrescente a água fervendo.. em alguns minutos sua calda estará pronta.
Coloque em uma forma própria para pudim e reserve.

PUDIM DE CHOCOLATE
Ingredientes:
* 1 lata de leite condensado
* a mesma medida de leite
* 3 ovos
* 1 xícara de chocolate em pó

MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Coloque na forma já caramelizada e reserve.

BOLO DE CENOURA
Ingredientes:
* 1 cenoura média
* 1 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento

MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador os ovos, açúcar e a cenoura, bata até que forme um líquido grosso, acrescente então o açúcar, bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco, por último acrescente o fermento e desligue.
Coloque a mistura sobre o pudim.
Não se preocupe se misturar tudo.. quando assar eles irão se separar.
Leve ao forno por uns 30 minutos, ou ate que ele fique moreninho..
Por via das duvidas faça o teste do palito rs

Depois de esfriar desenforme e aproveite.. o sabor é simplesmente maravilhoso..
A calda faz com que o bolo fique molhadinho..
Tudo de bom e mais um pouco..

Um super beijo no coração e uma tarde linda pra todos que passarem por aqui.

Surpresa de Abacaxi

Bom... Não comprei o computador, mas vou tentar postar do celular.

Será que vai dar certo?

Não sei!

Mas só vou descobrir se tentar né?  Rs

E que tal começar com uma receita bem simples? Porém, deliciosa.

"SURPRESA DE ABACAXI"

INGREDIENTES:

DOCE DE ABACAXI

♥ 1 abacaxi grande cortado em cubos (eu usei 2 pequenos);

♥ 1/2 copo de água;

♥ 1 xícara de açúcar;

CREME:

♥ 1 lata de leite condensado;

♥ a mesma medida de leite;

♥ 3 gemas;

COBERTURA:

♥ 3 claras batidas em neve;

♥ 3 colheres de açúcar;

♥ 1 lata de creme de leite;

MODO DE FAZER:

Coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo baixo até que o abacaxi comece a ficar transparente e com pouquíssima calda.

Espere esfriar um pouco, coloque em uma travessa e reserve.

Em uma panela coloque o leite condensado,  o leite e as gemas,  misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.  Desligue o fogo e continue mexendo ate esfriar,  jogue por cima do abacaxi,  reserve.

Bata as claras em neve,  sem parar de bater acrescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite.

Coloque sobre o creme de leite condensado e leve a geladeira.

Aqui em casa foi super aprovado rsr

Hummmmmmm

Super recomendo!!

Queria aproveitar e deixar um super beijo pra todos que passarem por aqui.