Surpresa de Abacaxi

Bom... Não comprei o computador, mas vou tentar postar do celular.

Será que vai dar certo?

Não sei!

Mas só vou descobrir se tentar né?  Rs

E que tal começar com uma receita bem simples? Porém, deliciosa.

"SURPRESA DE ABACAXI"

INGREDIENTES:

DOCE DE ABACAXI

♥ 1 abacaxi grande cortado em cubos (eu usei 2 pequenos);

♥ 1/2 copo de água;

♥ 1 xícara de açúcar;

CREME:

♥ 1 lata de leite condensado;

♥ a mesma medida de leite;

♥ 3 gemas;

COBERTURA:

♥ 3 claras batidas em neve;

♥ 3 colheres de açúcar;

♥ 1 lata de creme de leite;

MODO DE FAZER:

Coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo baixo até que o abacaxi comece a ficar transparente e com pouquíssima calda.

Espere esfriar um pouco, coloque em uma travessa e reserve.

Em uma panela coloque o leite condensado,  o leite e as gemas,  misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.  Desligue o fogo e continue mexendo ate esfriar,  jogue por cima do abacaxi,  reserve.

Bata as claras em neve,  sem parar de bater acrescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite.

Coloque sobre o creme de leite condensado e leve a geladeira.

Aqui em casa foi super aprovado rsr

Hummmmmmm

Super recomendo!!

Queria aproveitar e deixar um super beijo pra todos que passarem por aqui.