Ovo... herói ou vilão?

Bom dia!!

Nada como começar o dia comendo algo que gosta..

Dia sim, dia não, meu café da manhã são 3 ovos mexidos.. 

Eu amei!! Porque eu adoro ovos, sejam cozidos, fritos, mexidos... 

Não vai ter o ovo frito com geminha mole como eu gosto, mas posso fazer ele cozido por exatos 4 minutos e ele vai ficar maravilhoso..

O ovo já foi o grande vilão na história, muitos diziam que ele fazia mal, mas hoje ele acabou se tornando um dos ingredientes principais das dietas.

Dê só uma olhadinha na historinha abaixo e me diga se tem como não se apaixonar por ele.

Propriedades

Segundo a nutricionista do Instituto Ovos Brasil Lucia Endriukait, o ovo possui em sua composição diversas vitaminas e minerais antioxidantes. 

Entre os oxidantes, destaca-se o selênio. Um ovo representa 22,5% das necessidades diárias de um adulto saudável, completa. Além disso, ele possui ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas e minerais, que contribuem para uma boa saúde. Fonte de vitamina D, o ovo também é rico em proteínas.

Benefícios

Por ser rico em vitaminas e oxidantes, o ovo ajuda a combater os radicais livres, além de contribuir para a melhora do sistema imune e funcionamento da tireoide. Segundo a especialista, em adultos saudáveis o consumo de um ou mais ovos por dia não aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como pensam muitas pessoas.Rico em proteína, o Ovo representa 20% das nossas necessidades diárias. Além disso, é importante fonte de vitaminas e minerais com apenas 70 calorias, o equivalente a uma fruta média.Outro item da lista de benefícios desse alimento é seu efeito protetor. O ovo pode ser considerado um alimento com efeito protetor, pois apresenta 1,9g de ácidos graxos monoinsaturados (46,34%), 0,7 de ácidos graxos poliinsaturados (16,48%) – as chamadas "gorduras do bem" – e, uma pequena quantidade de gordura saturada, aproximadamente 1,5g (37,45%)", lista a nutricionista.

Por fim, além de ser um alimento completo com 13 vitaminas essenciais e minerais, o ovo é pouco calórico. "Um ovo contém cerca de 70 calorias, o equivalente a uma fruta média", finaliza Lucia Endriukait.

Ovo emagrece

Um estudo recente, realizado pelo Departamento de Obesidade da Pennington Biomedical Research Center da Universidade do Estado de Louisiana, comer ovo ajuda a emagrecer. Segundo a pesquisa, que analisou 152 homens e mulheres, entre 25 e 60 anos, contatou que quem come ovo no café da manhã tem mais chances de emagrecer. Parte do grupo consumiu toda a manhã dois ovos, enquanto os demais comeram pão americano. Depois de dois meses, a perda de peso entre a turma do ovo foi 65% maior em comparação com o grupo do pão. A redução cintura dos que ingeriram os ovos foi 34% maior, assim como a redução de gordura, 16% maior.

Fonte: http://www.vix.com/pt/bdm/dieta/3700/beneficios-do-ovo-emagrece-melhora-imunidade-e-mais