Chilli e Tacos Mexicanos

De vez em quando é bom experimentar um sabor diferente né?

E foi isso que aconteceu aqui em casa um domingo desses..

Resolvi fazer um almoço mexicano.... e confesso que a turminha aqui em casa adorou!

Eu havia tirado várias fotos.. mas infelizmente perdi todas que estavam no meu celular, sobrando apenas essa que eu havia postado no facebook no dia que fiz..

Triste.. triste... 

Vamos deixar então de blá.. blá.. blá... e vamos a receita..

Chili
Ingredientes:

• 500 gr de feijão cozido (Se achar que é muito feijão, diminua na quantidade na hora de bater)
• 01 linguiça calabresa picadinha em cubinhos
• 300 gr de bacon cortato em cubinhos
• 01 cebola média picadinha
• 03 dentes de alho amassados com 01 colher de sal
• queijo cheddar ralado
• 300 gr de carne moída (usei acém moído)

Modo de fazer:

Coloque o bacon em uma panela e frite bem, acrescente a linguiça calabresa refogue um pouco, acrescente a cebola e refogue por mais alguns minutinhos, coloque o alho amassado com sal, e por fim acrescente a carne moída, vá mexendo até que a carne fique refogadinha.

Bata o feijão no liquidificador, acrescente o feijão batido na mistura da carne e deixe em fogo baixo por alguns minutos até que fique bem encorpado.

Deligue o fogo e jogue o cheddar por cima..

Como aqui em casa só eu gosto de pimenta eu separei um pouco do chili, então esmaguei algumas pimentas malaguetas e misturei...

Ficou do jeitinho que eu adoro, super picante srsr

Hummmmm

Corte a massa de pastel em formato de doritos e frite, ficam perfeitas para comer com o chili.

Tacos

Ingredientes:

• Frango cortado em cubinhos e refogados com seus temperos preferidos
• Filé mignon cortado em cubinhos e refogado com seus temperos preferidos
• Alface cortado fininho
• Vinagrete
• Massa de pastel

Modo de fazer:

Em uma frigideira anti aderente coloque a massa de pastel e frite dos dois lados até que ela fique levemente douradinha, ainda quente dobre ela como se fosse formar uma carteira.

Depois de fazer todas as casquinhas de pastel é hora de rechear.

Comece colocando um pouco da carne refogada, (fiz de frango e de carne), depois coloque o vinagrete e por cima o alface cortadinho..

Simples assim srsr

Fica muito saboroso.. 

Gente, não sou expert em comida mexicana, fiz os pratos para ter um almoço especial em casa, mas mesmo no improviso das casquinhas de pastel ficou tudo muito delícia..

Adorei a alegria das meninas na hora do almoço rsrs

Ariba!! rsr

Beijinhos