Super Cupcake

Bom dia!!

Hoje eu vim falar de um pedido um tanto diferente que recebemos semana passada..

Uma cliente nos ligou dizendo que faria o book da filha dela de um aninho e que o fotógrafo tinha dado a ideia de tirar uma foto da pequenina se lambuzando com o bolo rsrs

Ela nos enviou a foto de como queria o bolo e perguntou se poderíamos fazer..

E lá fomos nós né? rsrs

Confesso que fiquei um tiquinho nervosa...

Mas no final gostamos de ter feito esse cupcake gigante rsrs

A massa eu fiz pão de ló..

Já dei a receitinha --- aqui ---

Para o recheio usamos brigadeiro branco cremoso..

Mais simples impossível..

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 02 colheres de margarina

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até ficar com uma consistência mais cremosa.

Espere esfriar para rechear.

Usei duas receitas de recheio.

Montagem:

1. Coloquei a primeira camada, recheei (ficou tortinha mas depois eu fui cortando para que ficasse certinha no pratinho).
2. Fiz três andares cada um deles recheadinhos com brigadeiro branco, passei buttercream na parte de baixo deixando lisinha para depois colocar a pasta americana em formato de forminha de cupcakes.
3. Fiz a tira com ondinhas com a pasta americana.
4. Coloquei em volta do mini bolo.
5. Tá que a imagem não ficou muito bonita.. rsr Mas a massa ficou super levinha e úmida.. e combinou muito bem com o recheio, ficou muito delicia.
6. Coloquei buttercream simulando a cobertura do gigante cupcake e depois acrescentei a decoração escolhida pela cliente.

Pode ser a centésima entrega, mas acho que sempre sentirei esse frio na barriga na hora de entregar o pedido aos clientes, fico naquela ansiedade pra saber se gostaram ou não.. rsrs
Mas acho que é normal né?

Aproveitando.. ontem enfim consegui enviar a plaquinha para o Carlos.. o "Chefe do Cozinha 2013"..

Já estava até sem jeito com a Rosinha, mas pensa em um lugar ruim pra correio?

Deus é mais!!

Da última a Talitha foi novamente na agência e informaram que não estavam enviando encomendas.

Onde já se viu uma agência dos correios não enviar encomendas? Só mesmo onde moro..

Então a Ágatha teve que procurar uma outra agência para poder colocar, agora foi.. Uffa!!

Me perdoe Rosinha pela demora.. 

Espero que chegue rápido e que o Carlos goste do presentinho..

E mais uma vez obrigadíssima pelo carinho viu?

Pra quem quiser recordar da receitinha campeã é só clicar --- aqui --- e se deliciar com esse franguinho que deu o que falar srs.