BC "Voltando a ser Criança"

Bom dia!!!

Aliás o dia não poderia começar melhor, afinal estarei recebendo várias visitinhas especiais nesse post.. E estou ansiosa em recebê-los.. 

Então, sintam-se em casa.

Sabe quando sentimos um aroma, fechamos os olhos e de repente voltamos no tempo..  e de alguma forma linda revivemos um momento especial? 

Momentos em que fomos tão felizes, pelo simples fato de saber que alguém fez algo para nos deixar feliz..

E algumas lembranças de pratos feitos por nossas mães, avós, tias, madrinhas, ficaram pra sempre em nossa mente... coisas simples, feitas com um carinho que só elas possuíam, que fazia desse prato a iguaria mais especial do universo..

E foi pensando nesses momentos únicos em nossas vidas que criei essa BC.. para podermos relembrar momentos que fizeram nossos coraçõeszinhos de criança bater mais forte..

Embarquem em nosso carrossel mágico e vamos nos relembrar do que um dia nos fez tão feliz.. 

"Voltando a ser Criança"

Não vivi a vida toda com minha mãe.. desde muito cedo o mundo tratou de nos separar.. 

Hoje eu sei que isso foi preciso, pra que ela pudesse trabalhar pra poder me criar.. mas mesmo distante sei que ela sempre.. sempre me amou.. tanto que o amor dela me fez crescer e me tornar uma mulher forte.. claro que não sou nem metade da guerreira que ela é, mas sou extremamente feliz em saber que a tenho em minha vida..

Dos momentos que tivemos juntas, uma lembrança me faz sentir o quanto fui feliz.. o quanto ser criança era maravilhoso... 

Algo que minha mãe fazia que eu simplesmente amava.. 

E foi essa a receitinha que eu escolhi.. 

Simples, mas com lembranças que me enchem a alma.

"Arroz Doce"

Quando vejo arroz doce me lembro da minha infância.. lembro da minha mãe que preparava um arroz doce maravilhoso, polvilhado com canela, que era de fazer qualquer um lamber os beiços rsr 

Lembro também que ela fazia, colocava nos pratos.. e deixava sobre a mesa para que esfriasse..

Eu ficava sentada em frente ao prato, esperando que aquela maravilha esfriasse para poder me deliciar..

Lembro também que ela me dava a colher e dizia: 

"Come pelas beiradas pra não queimar a boca"

Acho que não tinha momento mais gostoso do que sentir aquele sabor maravilhoso, daquele arroz doce feito pela minha mãe... com aquele ingrediente mágico que só as mães sabem acrescentar em nossas comidas preferidas..

Se eu fechar os olhos agora, posso voltar no tempo.. posso sentir o perfume da canela, e posso até sentir o gosto que aquele arroz doce tinha.. 

Simples, porém nenhum arroz doce no mundo.. feito pelo melhor Chefe de Cozinha, terá o sabor inconfundível do arroz doce da minha mãe. 

Vamos então a receitinha né?

• 01 xícara de arroz (lave e reserve)
• 01 litro de leite
• 01 lata de leite condensado
• 05 colheres bem cheias de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• canela a gosto para polvilhar  

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos a canela, e vá mexendo de vez em quando..

Espere até que o caldo engrosse e os grãos fiquem macios.. 

Sei que existem várias outras formas de fazer arroz doce, mas essa é a que eu mais gosto.. o arroz fica com um sabor muito bom.. 

Aqui em casa apenas eu como arroz doce, por isso é muito raro eu fazer.

Mas confesso que sempre que faço, me invade uma saudade..

Bom demais né?

Polvilhe canela a gosto e sirva a seguir..

Esse é o prato que me trás lembranças maravilhosas.. 

E você?

Qual a comidinha que tem o sabor da sua infância..

Acrescente seu link e nos conte sua história.. 

Você pode participar de hoje dia 09/10 até o dia 11/10 às 23h59.. 

Lembrando que dia 12/10 teremos um post especial pra homenagear todos que participaram da BC..