Delícias que vi por aí...

Ai que saudade desse quadro.. "Delícias que vi por aí.." 

Aliás esse quadro é mais que delicioso.. 

Hoje trago uma receitinha super saborosa.. 

Essa maravilha eu vi lá no Blog da minha amiga Kati o "Ajustando as Velas".. e desde que vi esses pequeninos por lá eu não sosseguei até fazer..

E valeu a pena viu?

Porque esses muffins são verdadeiros pecadinhos..

Hummmmmm

Aprovadíssimo lá em casa..

A receitinha original da Kati está bem --- aqui --- dá uma espiadinha lá pra você ver que coisa mais linda ficaram os pequeninos dela...

Eu mudei apenas alguns ingredientes do recheio, porque quando fui olhar na geladeira faltou algumas coisinhas, mas mesmo dando uma modificada, confesso que ficou tudodebom.com.br

Vamos então aos ingredientes né?

Massa:

• 02 potinhos de iogurte natural
• 01 potinho de óleo (use as medidas do pote do iogurte)
• 03 potinhos de farinha de trigo
• 04 ovos
• 01 colher (sopa) de fermento
• sal, tomilho seco 

Recheio:

• 200 gramas de queijo mineiro cortado em cubinhos
• bacon fritinho cortado em cubinhos
• champignon picadinho
• Cheiro verde picadinho

Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque o iogurte o óleo e mexa com a ajuda do fouet.. coloque o sal, o tomilho e continue a mexer, acrescente então os ovos, um a um, mexa bem até que fique tudo incorporado, acrescente aos poucos a farinha já misturada com o fermento, coloque então seu recheio e mexa bem.

Coloque a massa em forminhas (eu não tenho as forminhas para muffins, então usei as forminhas de papel mesmo), leve ao forno até que fiquem dourados.

Mais ou menos uns 20 minutinhos..

Eu acabei não tendo paciência de esperar esfriar para tirar das forminhas.. o cheirinho estava tão convidativo que atacamos ainda quentinho.. e quando tentei tirar da forminha não ficou tão bonitinho..

Mas o sabor estava mais que delicioso..

Amei a massa, ela fica super fofa.... nunca tinha usado iogurte natural na preparação de massas, e confesso que adorei.

Servi com salada de alface, tomate, manga, morangos e champignon e molho de iogurte grego e morangos.

Essa receitinha da salada está bem --- aqui ---

Kati.. testado e aprovadíssimo lá em casa.

Obrigada por compartilhar essa maravilha conosco.

Um super beijo a todos que passarem por aqui hoje..