Trança de Calabresa

Bom dia!!!

Bom, se é pra começar a vida na deliciosa arte de fazer pães.. então vamos começar em grande estilo né? srsr

Depois da deliciosa Rosca de Coco, que aprendi com minha amiga Íris lá do Blog "Leite, Torradas &Alguma Ideias" agora é a vez de uma trança de calabresa que vi lá no Blog da minha amiga Léia o "Receitas Culinárias".. 

Confesso que não tinha certeza se iria dar certo, mas depois que vi a minha massa linda.. crescida..

Nossa!! Fiquei toda feliz..

Mas vamos deixar de papo e vamos a receitinha né?

A receita original da Léia leva queijo cremoso.. quem quiser conferir essa perdição é só clicar --- aqui --- vocês vão se encantar, com as maravilhas que a Léia faz..

Vamos aos ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de fermento seco para pão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa leite em pó
• 250 ml de água morna
• 1 xícara de farinha de trigo integral Vitao
• mais ou menos umas 4 xícaras de farinha de trigo, mas o certo é você ir colocando farinha aos poucos para que possa parar de acrescentar quando a massa não grudar nas mãos.
• 1 gema para pincelar.

Recheio:

• 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
• fatias de mussarela a gosto
• azeitonas pretas a gosto

Eu fiz um pouco diferente da Léia.. 

Em uma vasilha eu coloquei todos os ingredientes, exceto a farinha.. mexi bem e então quando estava tudo misturadinho, fui colocando a farinha..

Foram quase 6 xícaras de farinha.

A massa fica super linda... sove bem, tampe e deixe crescendo por 1 hora.

Aí então é hora de começar..

Abra a massa e faça cortes assim nas laterais, no centro coloque seu recheio..

Eu coloquei queijo, a calabresa as azeitonas e mais queijo por cima... só pra ficar ruim kkk

Aí você vai enrolando as trancinhas alternadamente..

Ela vai ficar assim..

A esperta aqui não prestou a atenção de que a trança estava ficando enorme... e que disse que a forma que eu tenho aqui cabia? rsr

Então ela ficou meia encolhidinha srs

Pincele a gema de ovo por cima..

Leve ao forno até que ela fique dourada..

Pensem em um cheirinho gostoso..

Pensaram?

E pensem então agora em um gostinho de quero mais..

Pensaram de novo?

Multipliquem por 1000 rsr Foi assim que ficou essa delícia..

Bom demais da conta..

Léia minha linda.. obrigada pelo incentivo.. e por ter compartilhado essa delícia viu?

Adorei.. e em breve estarão saindo mais delicinhas assim com sabores diferenciados..

Eita lelê!!

Um super beijo e uma sexta-feira super fofa.!