Torta de Carne e presentes..

Boa noite!!

Morrendo de saudades.. Não vou ficar aqui falando de falta de tempo, ou vida corrida, porque já está até feio né? rss

Mas que eu estava morrendo de saudade do meu Bloguito... isso estava.. e saudade dos blogs que amo.. que daqui a pouco estarei visitando enquanto respondo os comentários do post anterior..

Essa semana estou a praticidade em pessoa rs

Dessa vez foi a torta de carne a personagem principal do jantar..

Simples e deliciosa!

Ingredientes:
Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa rasa se fermento
• 2 ovos
• 1 tablete de caldo de carne

Recheio:

• 500 gramas de carne moída (usei acem)
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola média picadinha
• 1 tomate picadinho
• 6 fatias de queijo mussarela cortadas em tirinhas
• 4 dentes de alho amassados com sal
• 2 colheres de extrato de tomate

Modo de fazer

Recheio:

Comece pelo recheio, o mesmo deverá estar quase frio quando colocar sobre a massa.

Em uma panela coloque um pouco de óleo, refogue o alho, depois a cebola, acrescente a carne e deixe refogar, quando estiver bem refogada acrescente o extrato de tomate, o tomate, o milho e deixe cozinhar por alguns minutos, acerte o sal e desligue.

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Coloque a mistura em uma forma untada e por cima coloque o recheio.

Salpique o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos uns 30 minutos. 

Sai do forno essa delícia srsr

Gente.. essa semana eu tenho muitos motivos pra ficar feliz.. 

Chegaram alguns presentinhos e eu fiquei toda.. toda..

Olha que mimos lindos..

Primeiro, o Kit delicioso do Vitao que eu ganhei no sorteio lá do Blog da minha amiga Rosinha o "Cozinhaterapia Vovoszinha" 

Rosinha minha linda.. eu adorei viu?

Aliás, a formiguinha Talitha adorou as pipoquinhas.. sumiu em minutos rsr

E ontem chegou um presente lindo que ganhei da minha amiga Pandora, lá do Blog "Uma Pandora e sua Caixa".. O livro "P.S Eu te Amo".. Eu fiquei muito.. muito.. muito feliz ..

O livro chegou e com ele um monte de carinho.. veio com uma cartinha linda.. que me emocionou ao ler.. veio cheio de marcadores de texto.. super fofos.. 

E o mais gostoso, veio cheio de dedicatórias.. tinha até recadinho para as formigas..

Eu babei horrores.. srrs

O mais legal disso tudo, é saber que esse livro acompanhou a Pandora por vários lugares.. e enquanto eu estou lendo, fico imaginando que ela também esteve lendo aquelas páginas.. e é legal imaginar a emoção que a pessoa estava sentindo.. não sei se consegui me expressar, mas é uma sensação muito legal receber um livro que fez parte da vida de alguém.. costumo dizer que livros são tesouros e eu me senti honrada em receber esse tesouro da Pandora.. ainda mais sabendo como ela ama os livros dela.. então imaginem como eu me senti lisonjeada..

Obrigada de coração minha linda.. vou guardar com muito amor..