Sexta-feira Vegetariana

Bom dia!

E lá vem ela chegando, toda cheia de graça, com suas gostosuras..

De quem estou falando?

Da nossa deliciosa "Sexta-feira vegetariana"..

Hoje eu trago uma dica muito simples, porém muito deliciosa... 

Aliás essa delícia fez muito sucesso aqui em casa.

"Biscoitos de coco"

E pra fazer essas delícias, eu contei com um parceiro super especial "A Finococo"

Aliás aqui em casa eu uso sempre, tanto a farinha de coco, quanto o óleo de coco.. e posso garantir que é tudodebom.com.br

Então vamos a receitinha né?

Super simples..

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de coco finococo
• 2 ovos
• 2 colheres de óleo de coco finococo
• 1 colher de sopa de fermento
• leite só pra dar o ponto (usei muito pouco, nem meia xícara)

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e vá amassando, até que a massa fique em ponto de enrolar os biscoitos. O leite vá colocando aos poucos colher, por colher.

Simples assim.

Coloque os biscoitos em uma forma (não precisa untar) e leve ao forno até que fiquem coradinhos no fundo..

O cheirinho de coco pela casa é maravilhoso..

Não tem formiga que resista.. rs

Acompanham perfeitamente uma deliciosa xícara de café com leite.

Por serem feitos com produtos de excelente qualidade, essas delicinhas ficam perfeitos por muito tempo.. Claro que o gostoso é sempre fazermos e nos deliciarmos com eles fresquinhos, não há paladar que resista. 

Mas eu fiz um teste aqui em casa, com 10 dias ainda estava perfeitos. 

Com 20 dias não estavam mais crocantes, mas ainda estavam saborosos.

Guardei os biscoitos em uma lata.

Duram mais de 20 dias, porém eu acho que nada se compara a tirar do forno e saborear sem culpa rsrs

Aliás tem carinho mais gostoso do que biscoitinhos saindo do forno pra mimar quem amamos?

Falando em mimos.. olha que coisa mais linda o novo kit que ganhei lá da Finococo.

A embalagem do óleo está muito mais linda.. e olha a novidade do coco ralado..

Chegou em boa hora, porque os meus estavam já na rapinha rsrs

Obrigada a toda equipe da Finococo, sempre muito atenciosos com o Cozinha..

Gente... a receitinha hoje foi super simples, mas posso garantir que o resultado é bom por demais.. Sei que essa semana estou ausente dos blogs que tanto amo visitar, mas é que estou chegando super tarde do serviço, e quando chego estou um caco rs

Dois posts sem responder comentários, mas esse fim de semana vou colocar a cozinha em ordem.. Sabe quando resolvemos dar aquela faxina?

Pois é.. vou fazer isso rsr

Mas queria muito agradecer todo o carinho.. todos os comentários (ainda sem respostas) e dizer que eu estou morrendo de saudade.

Um super beijo a todos que passarem por aqui hoje..