Bolo com recheio de Trufa da Xamego Bom

Que tal um bolo para o lanche da tarde?

Daqueles assim super recheados?

E se esse recheio além de muito gostoso, não der trabalho algum pra fazer?

Perfeito né?

Esse bolo foi feito super rápido.. e posso garantir que ficou super delícia.

Amor chegou aqui no sábado a tarde com vontade de comer um bolo recheado.. 

Com a ajuda da Xamego Bom, o bolo saiu super delicioso.. e me fez ganhar muitos beijinhos, o que me deixou muito feliz.. ssr

A massa desse bolo é super fácil... é aquela velha receitinha que aprendi com minha mãe rsr

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (rasa) de fermento
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Pra fazer é super simples..

Bata as claras em neve e reserve.

Coloque as gemas, o açúcar, e a margarina na batedeira e bata até que o creme fique clarinho e dobre de volume.. Só uso a batedeira até aqui..

Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo com o fermento, vá colocando aos poucos a farinha de trigo e mexendo delicadamente, acrescente o leite, por último coloque as claras em neve e mexa debaixo para cima, misturando a clara com a massa, assim ela ficara super fofinha..

Leve ao forno até que fique douradinha.. 

Depois do bolo prontinho é hora de rechear, espere ele esfriar e corte ao meio, eu deixei na própria forma que assei.. coloquei a metade,  molhei com refrigerante de guaraná, depois coloquei o delicioso recheio de "Trufa da Xamego Bom".. Olha o pecado!

E falando de pecado a Xamego Bom é mestre em nos deixar tentados.. com tantas delicinhas  de encher os olhos.. pra quem ainda não conhece dá um pulinho --- aqui --- e se encante..

O recheio de trufa é super cremoso... e dá aquele sabor todo especial..

Pra cobertura eu usei uma lata de creme de leite batido na batedeira até transformar em um creme, somente o creme de leite.

E mais chocolate por cima srrs

O bolo ficou super delícia e a turminha aqui adorou o xamego.. 

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Peixe ao molho de requeijão e carinho do leitor

Gente, nada mais gostoso do que o carinho do leitor né?

Porque afinal são os leitores que dão vida ao nosso Blog.. são as visitas, os comentários que nos dão aquela vontade de querer melhorar como blogueiros a cada dia..

E a cada comentário, cada e-mail... nos sentimos muito.. muito felizes.. 

Tenho uma leitora aqui mesmo de Brasília, que sempre acompanha o Blog.. ela até já participou do "Visitantes na Cozinha" com uma receitinha de Bacalhau ao Forno que foi de babar rssr

O nome dela é Cátia.... e dessa vez ela me enviou uma receitinha super delícia pra eu testar.. ela disse que fez no domingo de páscoa e a família amou..

Eu não podia deixar de testar né? srsr

Cátia.. devo confessar que fica muito.. muito saboroso..
As formigas amaram e todo mundo repetiu kkkk
Vamos então aos ingredientes né?

• 1 kg de filé de peixe (usei filé de mapará)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 embalagem de molho de tomate pronto
• 1 vidro de leite de coco
• suco de 2 limões 
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de shoyo
• pimenta calabresa a gosto

No dia anterior tempere o peixe com o alho, o shoyo, a pimenta e o limão.

Se achar que precisa de um pouco de sal coloque a gosto, eu não coloquei.

Arrume as fatias em um refratário e reserve.

No liquidificador bata o requeijão, o molho de tomate e o leite de coco..

Coloque essa mistura sobre as fatias, leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos, retire o papel e deixe por mais uns 10 minutinhos..

Sai borbulhando do forno srr

O sabor é tudo de gostoso..

Gente fica tão gostoso que eu servi apenas com arroz... mais nada rsr

Hummmmm.. essa é uma daquelas receitinhas que classifico como um verdadeiro pecado kk