Yakimeshi acompanhado de frango com pimentões ao molho de soja

Sábado passado hora do almoço aqui na empresa resolvemos pedir uma comidinha do China in Box, eu escolhi Yakimeshi com carne fatiada, cebola e pimentão ao molho de soja..

Tudo de delícia!!

Estava tão gostoso, mas tão gostoso que eu tive que recriar o prato em casa..

Substituí a carne pelo frango.. mas ficou tudo de bom..

Turminha lá em casa aprovou!!

Vamos aos ingredientes:
Yakimeshi

• 02 xícaras de arroz cozido
• 01 cenoura cortada em cubinhos bem pequenos 
• 150gr de presunto em cubinhos
• 01 ovo 
• cebolinha picadinha

Frango

• 01 peito de frango
• 1/2 pimentão vermelho cortado em fatias
• 1/2 pimentão verde cortado em fatias
• 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias
• 01 cebola média fatiada
• 150ml de molho soja

Modo de fazer:

Yakimeshi

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite acrescente a cenoura, o presunto e refogue por alguns minutinhos, reserve.

Bata o ovo e faça ele mexido.

Em uma vasilha coloque o arroz, acrescente o presunto e a cenoura misture, acrescente o ovo mexido e cebolinha picada e misture bem.

Frango

Em uma panela de ferro coloque um pouco de azeite, acrescente o frango, refogue por alguns minutinhos, acrescente a cebola, os pimentões mecha bem e refogue mais alguns minutos.

Acrescente o molho de soja, tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o molhinho mais grosso.

Está prontinho.

Aí é só se deliciar com essa maravilha..
Na hora de servir eu coloquei o Yakimeshi, acrescentei o meu franguinho com pimentões e me deliciei com esse pecadinho maravilhoso rsr
Super recomendo.
Uma comidinha super simples, mas com um sabor espetacular.

Fica a dica para o jantar de hoje rsr