Delícias que vi por aí.. "Berinjela ao Forno"

Já falei por aqui que adoro passear no blog das amigas né?

Porque sempre saio muito inspirada e com aquela vontade de experimentar as delicias que vejo..

Dia desses não foi diferente..

Passei pelo blog da minha amiga Crika o "Comidinhas da Crika" e me deparei com essa maravilha aqui.. 

Não deu outra.. cheguei em casa e corri pra cozinha.. 

Confesso que me surpreendi com a facilidade e sabor do prato..

Aprovadíssimo!!

"Berinjela ao Forno"

Pra quem quiser conferir a receitinha original da Crika, é só clicar --- aqui ---
Então vamos lá né?

Pra fazer essa maravilha você vai precisar de:

• 01 Berinjela cortada em fatias;
• 01 tomate grande cortado em fatias;
• fatias de queijo branco;
• cheiro verde picadinho a gosto;
• azeite
• sal

Modo de fazer:
Em uma forma arrume os ingredientes, intercalando a berinjela, o tomate e o queijo.
Jogue cheiro verde, sal e regue com azeite.
Leve ao forno por uns 30 minutinhos.. esse foi o tempo que ficou no meu forno..

Servi com bife e batatas passadas na manteiga..
Ficou uma maravilha..
Um jantar perfeito..

Crika minha linda.. simplesmente amei.. amei.. amei..

Esse post vai ficar por aqui até domingo dia 09/02.. enquanto isso vou tentando responder os comentários e colocar as visitinhas em ordem..
Na segunda-feira dia 10/02 é dia da postagem especial "Mudança de Vida"..
Espero poder ter sua companhia aqui..
Um super beijo pra todos..