Hummmm um dos quadros que mais amo aqui no Blog.. "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher".. confesso que durante 2013 esses rapazes mostraram que estão com tudo..
Todo dia 13 um desfile de delícias.. e dezembro não poderia ser diferente né?
Hoje eu trago a receitinha do Maurício, esposo da nossa querida amiga Léia, lá do Blog "Receitas Culinárias".
E pra participar desse quadro o Maurício vai nos apresentar essa deliciosa "Picanha de forno".. que vamos combinar, está de comer com os olhos.
Então vamos a receitinha né?
Ingredientes:
- 1 peça de picanha
- sal refinado
- alho amassado
- farinha de trigo
Modo de preparo:
Passe alho por toda a picanha, em seguida, passe sal, alisando e apertando bem para que pegue o tempero em toda ela, "não" faça furos. Use cerca de 1 colher rasa de sal.
Espalhe farinha de trigo em uma vasilha e empanhe generosamente toda a picanha com a farinha de trigo, não deixando nenhuma parte sem farinha. Em uma assadeira limpa acomode a picanha com a parte da gordura virada para cima.Coloque a assadeira no forno preaquecido, com a parte mais grossa da picanha voltada para o fundo do forno.
Deixe a 200 graus por 1 hora.
Não cubra com papel alumínio, ela deve ir somente envolvida com a farinha.
Enquanto a picanha assa a gordura que estará virada para cima começará a derreter e ser absorvida pela farinha criando assim uma casca crocante que ajudará a assar e deixará a picanha suculenta.
Depois de uma hora de forno pegue uma faca e faça um furo na parte mais grossa da picanha, se escorrer água está pronta, se sair sangue deixe por mais alguns minutos.
Espalhe farinha de trigo em uma vasilha e empanhe generosamente toda a picanha com a farinha de trigo, não deixando nenhuma parte sem farinha. Em uma assadeira limpa acomode a picanha com a parte da gordura virada para cima.Coloque a assadeira no forno preaquecido, com a parte mais grossa da picanha voltada para o fundo do forno.
Deixe a 200 graus por 1 hora.
Não cubra com papel alumínio, ela deve ir somente envolvida com a farinha.
Enquanto a picanha assa a gordura que estará virada para cima começará a derreter e ser absorvida pela farinha criando assim uma casca crocante que ajudará a assar e deixará a picanha suculenta.
Depois de uma hora de forno pegue uma faca e faça um furo na parte mais grossa da picanha, se escorrer água está pronta, se sair sangue deixe por mais alguns minutos.
Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
Obs: Se a sua peça de picanha for muito pequena diminua um pouco o tempo de forno, fure um pouco antes de uma hora para verificar o cozimento.
A receitinha original está no Blog da minha amiga.. pra conferir é só clicar bem --- aqui --- eu convido todos a espiar..
Maurício... queria carinhosamente agradecer sua participação aqui na minha cozinha..
Confesso que fechamos essa série de postagens com chave de ouro.
Como disse, todos os meses, vocês rapazes estão simplesmente arrasando, cada um com uma delícia melhor que a outra.. um banquete digno dos deuses.
Obrigada mesmo.. de coração..
No final de semana eu venho falar sobre a votação para escolhermos o
"Chefe do Cozinha 2013"
Um beijo super carinhoso a todos..
Ficou excelente, já comia ao almoço.
ResponderExcluirBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
Bom demais né?
ExcluirHummmmm eu não pensaria duas vezes rsr
Beijo minha linda..
Hum que adoro uma picanha, ja falei que quero colocar o marido para participar desta sessão, mas nunca tiro foto dos pratos dele
ResponderExcluirbjs
Gélia
Oi minha linda..
ExcluirMenina, que tentação né?
Hummm eu fiquei só babando..
Eu adoraria ter tido a participação do seu amor aqui amiga..
Um beijo mais que carinhoso e uma noite linda..
Bom dia Sheila,
ResponderExcluirMuito boa receita, é uma delicia, faz anos que não como (devido a restrição médica), ficou irresistível.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Oi minha linda.. Viu só que coisa mais linda?
ExcluirHumm eu adoraria experimentar..
Também concordo que ficou irresistível srs
Um beijo minha amiga.. e uma noite linda.. linda..
Parabéns ao cozinheiro a picanha esta uma maravilha.
ResponderExcluirBom fim de semana
bj
Viu só menina?
ExcluirQue perdição?
Hummmm eu fiquei só babando aqui.. rsrs
Um super beijo e uma noite linda viu?
parabéns ao Mauricio pela bela receita bjs Rosinha
ResponderExcluirBom demais né?
ExcluirEu fiquei aqui só babando..
Hummm
Beijo no coração e uma noite linda viu?
Oi Sheilinha, essa carne fica realmente deliciosa, hummmm....
ResponderExcluirAmiga, obrigada pelo carinho.
Passei p/deixar bjssss e desejar um FDS abençoado p/vcs
Dinha.. ficou um espetáculo né?
ExcluirHummmmm
Eu amei a participação do Maurício..
Vamos combinar que ele arrasou srs
Beijo no coração e uma noite linda viu?
Que picanha com tão bom aspecto, que delícia! Nunca comi feita no forno... Ficou óptima,o marido da Léia saiu-se muito bem :)
ResponderExcluirBeijinhos e um bom fim-de-semana*
Menina, ficou um arraso né?
ExcluirEu também nunca fiz, mas com certeza está na minha listinha..
Hummmm
Beijinhos e uma noite mais que linda..
Sheilinha minha querida, ando sumidinha né.Até minha cozinha esta sentindo falta das novidades.O tempo se torna tão pequeno nestas épocas de final de ano, corremos tanto.Obrigada pela postagem com a picanha do marido, ela é a receita mais visitada do meu blog e ja tenho varias pessoas que provaram, aprovaram e repetiram.Obrigada minha linda.Te desejo um final de semana cheio de muitas bençãos e boas noticias.Beijos no seu coração.
ResponderExcluirOi minha linda..
ExcluirPrimeiro eu queria dizer que mesmo sem tempo, mesmo não sendo tão constante nas visitas, você está sempre no meu coração..
Depois quero agradecer carinhosamente a participação do maridão.. o que abrilhantou ainda mais esse quadro..
Obrigada mesmo pelo carinho e por sempre me acudir quando preciso..
Um super beijo viu?
Ai meu Deus, amo picanha, e nunca fiz assim Sheilinha, sempre fiz com sal grosso na assadeira, vou experimentar desse jeito. A julgar pela Dona Léia kkkk o Mauricio com certeza segue o mesmo talento, ficou linda essa carne e me encheu a boca dágua kkkkkk. Adorei, Parabéns Mauricio. Perfeita sua picanha
ResponderExcluirBeijinhos minha linda, um maravilhoso final de semana
Oi mãezinha..
ExcluirMenina, que delícia em?
Um verdadeiro arraso né?
Essa família tá demais né?
Só gente com mãos boas pra cozinha.
Olha.. eu comeria essa picanha sorrindo horrores...
Um beijo minha linda.. e uma noite mais que linda viu?
Olá querida amiga.
ResponderExcluirUma delicia de prato apetitoso e picanha é tudo de bom ainda mais preparada desta forma, adorei o prato, parabéns ao chef.
Saudades enormes deste lindo cantinho, depois de uma grande intoxicação alimentar estou novamente por aqui, pois é o estomago não é mais de avestruz...rsrsrs
Aproveitando e agradecendo o carinho e companhia neste ano que esta quase no fim e que Deus abençoe trazendo paz, saúde e harmonia a você e sua linda família. Um natal super iluminado.
Beijinhos da verinha.
Obs.: Parabéns pelas indicações e selinho, merecidamente seu blog é um dos melhores de 2013, tanto o blog como a blogueira que é um amor de pessoa.
Bom dia minha linda.. que saudade;
ExcluirOlha.. a muito tempo não te faço uma visitinha.. mas estarei indo por lá já.. já..
Essa receitinha ficou dos deuses né?
Hummmm eu comeria sorrindo menina.. srs
Espero que já esteja 100%.. agora quem está ruim é minha filhota.. acho que comeu algo que também não lhe caiu muito bem..
Um beijo minha linda.. e um domingo mega especial..
Boa tarde e um lindo sábado pra vc!
ResponderExcluirVim deixar meu abraço pelo ano todo que você
esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!
Rita!
Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻
Oi minha linda eu é que agradeço carinhosamente sua presença sempre constante aqui no meu cantinho...
ExcluirSuas palavras sempre tão cheias de afeto.
Que 2014 seja um ano de muitas realizações e muitas alegrias pra todos nós..
Beijo
OI Sheila, essa picanha de forno me deu vontade de comer! A fome bateu que bateu forte por aqui.
ResponderExcluirParabéns por estar na Xícara de Ouro do blog Café entre Amigos da Patrícia Galis.
beijos
Chris
Inventando com a Mamãe
Oi minha linda.. essa receitinha ficou dos deuses né?
ExcluirMenina, eu fiquei só babando..
Hummmm
Tudo de delicia e mais um pouco..
Obrigada pelo carinho, a Patrícia e a todos os que votaram no Blog eu só tenho mesmo que agradecer e muito.. e com certeza esse prêmio nos dá vontade de melhorar a cada dia..
Beijo e um domingo especial viu?
Querida amiga Sheila, vim admirar mais uma de suas receitas.
ResponderExcluirAs fotos já me deixaram com vontade de saborear tudo isso.
O ano está chegando ao fim e vim desejar-lhe tudo de bom.
Que 2014 seja repleto de paz, saúde e prosperidade para todos.
Parabéns pelo Xícara de Ouro, pois seu blog é show e merecedor !
Tenha um excelente domingo ! Bjs !
Bom dia Marco.. obrigada pelo carinho sempre especial de sempre..
ExcluirObrigada mesmo de coração..
Eu só tenho que agradecer por todas as conquistas esse ano..
Agradecer aos amigos todo carinho..
Que seu domingo seja mais que especial viu?
Amiga,
ResponderExcluirEsta sua rubrica é um sucesso, não é ?
A julgar pelos pratos que têm passado por aqui, confeccionados pela ala masculina, devo dizer-lhe que são mesmo excelentes cozinheiros ! :)
Esta picanha está mesmo um apetite, com um aspecto fantástico e irrepreensível ! :)
Beijinhos
Minha amiga.. viu que coisa mais linda?
ExcluirEsses meninos estão mesmo demais né?
Cada um trazendo um prato mais lindo que o outro..
Hummm essa receitinha do Maurício está simplesmente um arraso né?
Eu fiquei aqui só babando rrs
Um beijo minha linda.. e um domingo mais que lindo.
Saudades;;
Nossssaaaa que deliciaaaa hummm anotado.
ResponderExcluirSheila não sei se entrarei esses dias então venho desejar um feliz natal a ti e toda sua linda família e um ano novo repleto de vitorias obrigada por sua amizade e carinho durante todo ano se Deus quiser estaremos juntas novamente.
Oi minha amiga.. esses meninos estão demais né?
ExcluirHummmmmm
Eu fiquei aqui só babando rsr
Oh minha linda.. obrigada por tudo viu?
Pelo carinho de sempre.. pela companhia..
Você é uma amiga muito querida que guardo aqui no coração..
Que 2014 seja um ano de muitas conquistas e muitas alegrias.. pra todos nós..
Beijokas
Oi, Sheila, como vai?
ResponderExcluirTive que dar uma pausa na correira de final de ano para vir aqui deixar meus abraço, desejar um Natal em família com amor, alegria e paz.
Que em 2014 todos os seus projetos se realizem e que tenha muitas receitas deliciosas para compartilhar, assim como essa, que além de fácil, é uma delícia, hahaha!
Um abraço!
Obrigada de coração minha linda.
ExcluirE que 2014 seja um ano repleto de alegrias, bênçãos.. paz.. saúde e conquistas pra todos nós..
Beijo e muito obrigada pelo carinho de sempre e pela presença sempre linda aqui no meu cantinho..
Olá minha amiga, tudo bem? Saudade!!!!
ResponderExcluirOs homens na cozinha arrasam sempre, pena que meu
só sabe comer, rsrs.
Essa picanha ficou um espetáculo!
Beijos, sucessos sempre ♥
Oi minha amiga linda...
ExcluirRealmente os rapazes estão arrasando né?
Hummmm essa receitinha está de comer com os olhos..
Eita que eu fiquei aqui só babando rsrs
Beijo minha amiga.. e que seu domingo seja simplesmente espetacular..
Querida e doce Sheilinha, tempo de descansar né? Tirar uns dias de folga, estou passando para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo, repleto de paz, saúde, realizações, e alegrias junto aos seus familiares. Que 2014 seja magnifico para todos nós. Sempre conte comigo, pois vc está sempre no meu coração. Beijinhos e um especial nas meninas. Até 2014 filhota.
ResponderExcluirMãezinha linda... obrigada pelo carinho sempre especial..
ExcluirPor sua presença sempre em minha vida... seja aqui pelo blog.. seja poe email.. seja por mensagens..
Você é uma pessoa fantástica que conheci e quero que essa amizade linda se renove a cada novo ano..
Você é muito especial pra mim..
Que em 2014 muitas alegrias, muitos sorrisos, muitas conquistas estejam presentes em nossos dias...
Beijo e te adoro..
OLÁ AMIGA QUERIDA
ResponderExcluirO Natal é o nascimento de Cristo, poucos se lembram. A Ano Novo é o nascimento de uma nova esperança, temos todos que passar por ele. Feliz Natal e Próspero Ano Novo.Não podia deixar de comentar com esta picannha tão deliciosa. Grata por sua amizade.
Ana
Oi minha linda.. obrigada pelo carinho especial de sempre..
ExcluirUm super beijo e que 2014 seja um ano especial pra todos nós..
Bom domingo pra você e toda sua família.
olá Sheila vim desejar um Feliz Natal e um Ano Cheio de Paz bjs Rosinha
ResponderExcluirOi minha linda..
ExcluirObrigada pelo carinho especial de sempre viu?
Que 2014 seja um ano especial pra todos nós..
Beijokas
Passar por aqui é sempre uma delícia!
ResponderExcluirDesejo a você e família um Natal cheio de bênçãos e um Ano Novo
com muita paz saúde e harmonia.
Oi minha linda..
ExcluirObrigada pelo carinho de sempre..
Que 2014 seja um ano de muitas conquistas pra todos nós..
Um super beijo no seu coração..
Oi Sheilinha querida!! Vim lhe desejar um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de saúde, paz e muitas realizações!!
ResponderExcluirBeijocas
Oh minha linda... obrigada pelo carinho sempre especial..
ExcluirObrigada pela presença sempre cheia de carinho aqui no meu cantinho..
Pra você desejo um 2014 repleto de alegrias, paz, sorrisos e muitas conquistas..
Um super beijo e um lindo domingo..
Oi Sheila, vim agradecer pelo carinho de sempre e te desejar um Feliz Natal, e 2014 com muita saúde, grandes realizações e muito sucesso para você e sua família.
ResponderExcluirBeijos,
Oi minha linda.. eu só tenho mesmo que agradecer a você todo carinho que tens por mim..
ExcluirVocê é uma amiga incrível... e eu agradeço a Deus por ter me apresentado você..
Um super beijo e que 2014 seja um ano muito especial pra todos nós..
ღ♥ Amiga estou passando para te deseja um Feliz Natal, que as bençãos de Deus e do Menino Jesus, possam estar com você e com a sua família neste dia tão lindo e especial!!!!ღ♥
ResponderExcluirObrigada minha linda..
ExcluirPelo carinho de sempre..
Que 2014 seja um ano de muitas alegrias, muitas conquistas pra todos nós..
Um super beijo
Oi Sheila!
ResponderExcluirOs homens estão mandando super bem na cozinha não é ?????
Essa picanha parece maravilhosaaaa <3
Passando para desejar a vc, as formiguinhas, seus familiares, amigos, leitores do blog e todos que vc quer bem, um Feliz Natal!
O mundo é o reflexo das nossas ações; toda ação gera uma reação: sorrisos geram sorrisos, alegria gera alegria, fazer o bem gera um mundo melhor para todos.
Então ... a mão que se estende a alguém
Retorna a VC também
Trazendo paz ao seu coração
Os braços que abraçam o mundo
E fazem do raso o profundo
Lhe dão a força da inspiração
É na busca por mais alento
Que surge esse pensamento:
Partilhar nunca será em vão.
Assim se constrói a vida
Às mãos, a terra partida
A recompensa dos frutos, então!
Que as nossas mãos sejam sempre portadoras de afagos e carinhos. Que delas deslizem sentimentos de amor e coragem. E QUE REALIZEM MARAVILHAS CULINÁRIAS! Que a harmonia encontre morada em nossos corações. Que o respeito prevaleça. Que as tristezas sejam banidas dando lugar as alegrias. Que a luz refaça nossa fé e esperança no futuro. Que a paz reine absoluta aos que anseiam evoluir , pra quem busca o entendimento e a todos os que habitam o nosso planeta.
Feliz Natal pra você que teve gesto amigo, deu alento e carinho!
Bjss
Minha amiga linda..
ExcluirO que dizer depois de um carinho tão lindo quanto esse?
Apenas que Deus é maravilhoso demais, e coloca em nosso caminho anjos lindos assim como você que nos fazem sorrir, mesmo quando tudo em volta nos dá motivos pra chorar..
Amizades são muito importantes, e não importa se são reais, virtuais, se estão longe ou estão perto.. o importante é isso.. essa felicidade que elas nos traz..
Obrigada pelas palavras, obrigada por sempre estar presente aqui no meu cantinho.. obrigada por ser essa pessoa tão linda..
Que 2014 seja um ano especial pra todos nos.. que ele venha com 365 oportunidades pra ser feliz,.. e que a gente saiba aproveitar cada uma dessas oportunidades.
Um beijo minha linda.. e mais uma vez.. obrigada !!