Sexta-feira Vegetariana

Bom dia!!
Hoje é aquele dia especial com receitinhas vegetarianas..
Hummmmm que a de hoje está demais da conta rss
Estava louca pra fazer essa receitinha desde o ano passado, enfim consegui.
E posso garantir.. valeu a pena viu? rs
Vamos então a essa delícia?

Quibe vegetariano

Gente.. eu posso dizer que é tudo de gostoso..

Fora que é hiper saudável né?

E o mais gostoso ainda? Assado!

Olha que eu me senti até mocinha fazendo um lanche saudável assim rss

Depois de pão de queijo.. carne de sol com queijo.. e outras perdições.. essa receitinha me redimiu kkkkkk

Então, vamos ao que interessa né?

Pra fazer essa delícia você vai precisar..

• 01 xícara de trigo para kibe (deixei de molho por duas horas em água morna)
• 01 xícara de carne de soja (deixei de molho na água quente por 20 minutinhos)
• 01 cebola média picadinha
• 04 dentes de alho amassadinho com sal
• 01 colher de café de cominho e pimenta (misturados)
• cheiro verde a gosto
• farinha de trigo para dar liga (eu usei 04 colheres bem cheias, mas vai depender muito da farinha e da umidade do trigo e da carne, o melhor e ir colocando aos poucos)

Depois do tempo indicado esprema tanto o trigo, como a carne retirando todo o líquido.. coloque todos os ingredientes em uma vasilha, e vá amassando com as mãos.. vá adicionando a farinha aos poucos até que dê liga.

Depois é só enrolar no formato dos quibes.. e colocar em uma forma untada.

Pra untar eu usei óleo de coco da "Finococo" ..

Depois de arrumados na forma eu joguei duas colheres de óleo de coco da "Finococo" por cima dos quibes e levei ao forno pré-aquecido até que ficassem douradinhos..

No meu forno demorou 30 minutos, mas o ideal é você ir olhando sempre, porque existem fornos mais potentes.. 

Posso dizer que essa receitinha é tudo de gostosa..

Os quibes ficam maravilhosos..

Super aprovados..

Uma outra coisinha que experimentei foi creme de manga.

Aliás, nem sei se isso é um creme.. rs

Tinha uma manga largada sozinha tadinha, lá na fruteira..

Pensei que poderia fazer tipo uma vitamina.. rsr

E lá fui eu.. coloquei a manga picadinha.. 01 copo de leite.. 02 colheres de açúcar.

E saiu um creminho de manga delicioso.. rsrs

Simples e delicioso.

Então tá.. essas foram as duas dicas de hoje..

Se você tem alguma receitinha vegetariana e quiser compartilhar conosco..

Envia a receitinha com foto para meu email..

sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Será um prazer ter você aqui na minha cozinha..