Frango Xadrez

Bom dia meninas, minha cozinha esse fim de semana passeou lá pelas bandas orientais.. srrssrs
Fiz duas receitinhas, "Frango Xadrez" e "Yakisoba".
Além de muito colorido, os pratos possuem um sabor maravilhoso.
Super aprovado lá em casa..

 
 Olha o que eu usei:

• 02 peitos de frango cortados em cubinhos
• 01 pimentão verde, 01 vermelho e 01 amarelo todos cortados em quadradinhos
• 01 cebola picadinha
• 01 vidro pequeno de cogumelos em conserva
• 02 colheres de amido de milho
• 100ml de shoyo
• 100ml de água
• cheiro verde picadinho a gosto
• 02 dentes de alho amassados
• 01 caldo de legumes 

Eu fiz assim:

Piquei o frango, coloquei o shoyo e o amido de milho, deixei por uns 10 minutinhos.
Em uma panela grande coloquei um fio de óleo e refoguei o frango, assim que estava sequinho acrescentei a cebola, o alho e o caldo de legumes e deixei refogar mais um pouco, coloquei os pimentões, coloquei a água aos pouquinhos mexendo cuidadosamente para que os pedacinhos de frango continuassem perfeitos, acrescentei os cogumelos.
Quando estava pronto, desliguei o fogo, coloquei meu franguinho na travessa e acrescentei o cheiro verde..
O cheirinho ficou delicioso.. o sabor dos pimentões é muito bom, as meninas que estavam achando um exagero aquele tanto de pimentão se renderam.. srsrsr

Na minha opinião, faltou um pouco mais de shoyo para que o prato ficasse mais coradinho, (no Yakisoba isso aconteceu eu coloquei mais shoyo e ficou mais bonito)
 
Ignorem as batatas fritas no prato, eu sei que elas não fazem parte, mas as crias são apaixonadas pelas benditas.