Fritada

Gente!!! Vou confessar a todas que eu AMO de paixão o Buddy do Kitchen Boss.
Assistindo o programa dele no feriadão de carnaval eu e a Talitha resolvemos fazer a tal da "Fritada"
E não é que o negócio deu certo.. até a Ágatha que é híper enjoada com certos tipos de comida aprovou rsrsrr

Ingredientes:

• 05 ovos
• 01 cebola pequena cortada em cubos
• 1/2 pimentão cortado em cubos
• 100 gr de presunto picado
• 100 gr de bacon picado
• 1/2 linguiça calabresa picadinha
• azeitonas picadinhas a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 01 xícara de queijo parmesão ralado
• 02 colheres de manteiga

Modo de fazer:

Em uma panela grossa (que possa ir ao forno)  coloque a  manteiga e frite o bacon, em seguida acrescente a linguiça calabresa, o presunto e a cebola, assim que a cebola estiver dourada, acrescente o pimentão e a azeitona.
Enquanto o refogado está sendo preparado, em uma tigela bata os 05 ovos e acrescente o sal e a pimenta a gosto, coloque essa mistura na panela junto com os ingredientes que estavam sendo refogados e vá mexendo até que ela fique firme no fundo e um pouco úmida em cima.
Desligue o fogo acrescente o queijo e leve ao forno até que o queijo fique gratinado.

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