E o Chefe do Cozinha 2013 é...

Gente!!! Que delícia de votação né?

Eu fiquei muito feliz com a participação de todos..

Aliás, queria muito agradecer a todos vocês que estiveram por aqui, os que votaram, os que comentaram, os que apenas passaram, enfim, a todos que fizeram dessa votação esse sucesso!!

Vamos então ao resultado né?

E o "Chefe do Cozinha 2013" foi:

O  Carlos, filho da nossa amiga Rosinha lá do Blog Cozinhaterapia Vovozinhas...

A receitinha campeã com 54 e 43% dos votos foi "Frango com quiabo"..

Pra quem ainda não apreciou essa delícia é só clicar --- aqui --- e conferir de perto essa maravilha.

Carlos, parabéns viu?

Parabéns pela receitinha super caprichada e super delícia!!

Com certeza eu vou recriar em breve essa maravilha.. porque pela carinha.. Hummmmm

Está delícia...

Obrigada por ter dividido conosco esse manjar dos deuses..

Você é o "Chefe do Cozinha 2013"!!

Sábado agora estarei indo gravar sua placa e assim que chegar em casa estarei postando a foto do seu presente rssr

Me envia por favor por email o seu endereço para que eu possa enviar o seu presente..

sheila.antunes.oliveira@gmail.com

A todos os participantes, que desfilaram por aqui com seus pratos super lindos e saborosos eu gostaria de deixar meu beijo e meu agradecimento..

Dizer que esse quadro foi muito especial pra mim, que amei todos os meses ter a companhia de vocês.. que mostraram que os rapazes estão mesmo com tudo..

Obrigada mesmo.. de coração!

E tenham a certeza de que esse quadro não seria o sucesso que foi sem o carinho de cada um de vocês..

Vejam como ficou a votação dos 03 primeiros mais votados:

1° Lugar com 54 votos -  Chefe Carlos com a receitinha "Frango com Quiabo"

2° Lugar com 21 votos - Chefe Junior Belmiro com a receitinha "Caneloni Invertido"

3° Lugar com 15 votos - Chefe Davi com a receitinha "Flan de Iogurte com calda de groselha"

Não deixem de visitar os pratos maravilhosos que os meninos trouxeram.. 

Vocês vão adorar.

Clica --- aqui --- e vejam se não estou com a razão.

Mais uma vez obrigada a todos!!
Em breve mais novidades por aqui..

"Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher" - Dezembro

Hummmm um dos quadros que mais amo aqui no Blog.. "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher".. confesso que durante 2013 esses rapazes mostraram que estão com tudo..

Todo dia 13 um desfile de delícias.. e dezembro não poderia ser diferente né?

Hoje eu trago a receitinha do Maurício, esposo da nossa querida amiga Léia, lá do Blog "Receitas Culinárias". 

E pra participar desse quadro o Maurício vai nos apresentar essa deliciosa "Picanha de forno".. que vamos combinar, está de comer com os olhos.

Então vamos a receitinha né?

Ingredientes:

• 1 peça de picanha
• sal refinado
• alho amassado
• farinha de trigo

Modo de preparo:

Passe alho por toda a picanha, em seguida, passe sal, alisando e apertando bem para que pegue o tempero em toda ela, "não" faça furos. Use cerca de 1 colher rasa de sal.
Espalhe farinha de trigo em uma vasilha e empanhe generosamente toda a picanha com a farinha de trigo, não deixando nenhuma parte sem farinha. Em uma assadeira limpa acomode a picanha com a parte da gordura virada para cima.Coloque a assadeira no forno preaquecido, com a parte mais grossa da picanha voltada para o fundo do forno.
Deixe a 200 graus por 1 hora.
Não cubra com papel alumínio, ela deve ir somente envolvida com a farinha.
Enquanto a picanha assa a gordura que estará virada para cima começará a derreter e ser absorvida pela farinha criando assim uma casca crocante que ajudará a assar e deixará a picanha suculenta.
Depois de uma hora de forno pegue uma faca e faça um furo na parte mais grossa da picanha, se escorrer água está pronta, se sair sangue deixe por mais alguns minutos.

Retire do forno, fatie e sirva em seguida.

Obs: Se a sua peça de picanha for muito pequena diminua um pouco o tempo de forno, fure um pouco antes de uma hora para verificar o cozimento.

A receitinha original está no Blog da minha amiga.. pra conferir é só clicar bem --- aqui ---  eu convido todos a espiar.. 

Maurício... queria carinhosamente agradecer sua participação aqui na minha cozinha..

Confesso que fechamos essa série de postagens com chave de ouro.

Como disse, todos os meses, vocês rapazes estão simplesmente arrasando, cada um com uma delícia melhor que a outra.. um banquete digno dos deuses.

Obrigada mesmo.. de coração..

No final de semana eu venho falar sobre a votação para escolhermos o

"Chefe do Cozinha 2013"

Um beijo super carinhoso a todos..

Homem na Cozinha no Cozinha de Mulher - Novembro

Eita.. eita... eita...

Nem preciso dizer que estou toda enrolada esses dias..

Jesus poe a mão..

Mas tá bom.. esse negócio de reclamar não tá com nada..

Só fico triste porque não estou conseguindo atualizar meu blog como gostaria, e nem fazer as visitinhas que tanto amo..

Mas mesmo com toda correria, eu não poderia deixar de trazer um quadro que amo de paixão.. o "Homem na Cozinha no Cozinha de Mulher"

Que aliás é um grande sucesso.. os rapazes estão mesmo arrasando..

Cada mês nos deparamos com pratos maravilhosos de encher os olhos e nos fazer babar horrores né?

E esse mês não seria diferente.. 

Hoje eu trago uma receitinha de uma pessoinha muito especial.. o Gabriel, lá do Blog "Adolescente Gourmet".. um blog repleto de delícias.. 

Mas o Gabriel tinha mesmo a quem puxar, ele é filho da minha querida amiga Sadhia, lá do Blog "Artes da Sadhia na Cozinha".. um blog repleto de prediçõeszinhas..

E pra participar o Gabriel trouxe uma receitinha que é digna de muitos "Hummmmm"

"Sopa de Feijão Branco com Linguiça e Legumes"

Vamos a receitinha...

• 1 caixinha de feijão branco  pronto Camil
• 1/2 linguiça calabresa picada em rodelas finas 
• 1/2 cebola picada 
• 1 tomate picadinho
• sal e pimenta do reino 
• 1 dente de alho amassado 
• Orégano á gosto
• 1 xícara de legumes cozidos (no meu tinha abóbora, batata, cenoura e quiabo)
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo/manteiga ou margarina . 
• 200ml de água 

Modo de fazer:

Em uma panela funda coloque o azeite a cebola e o alho e deixe refogar até dourar (cuidado o alho queima fácil). Coloque o tomate e o orégano, deixe refogar por completo mais ou menos 2 minutos no fogo mexendo sempre, quando você notar que o tomate esta molinho, coloque o feijão de caixinha, acerte o sal, coloque a água e os legumes e deixe apurar por mais 5 minutos .

Acerte o sal e a pimenta do reino, (eu não usei a pimenta). Sirvam quentinho em cumbuquinhas ou em umas xícaras grandes. Rende 4 porções .

Se quiser pode colocar uma farinha de mandioca e mandar para dentro ..fica uma delicia .

Gabriel, confesso que eu babei ao ler sua receita e quando vi as imagens então, Humm

Nem tenho palavras pra descrever rsrs

Ficou linda.. e com uma carinha de quero mais irresistível..

Obrigada por partilhar conosco essa maravilha..

Beijo no coração viu?

O Gabriel foi mais um rapaz que se juntou ao time dos Homens que estão arrebentando aqui no Cozinha..

E você? Também arrasa por aí e arranca suspiros da turminha?

Compartilhe conosco sua receitinha..

Envie sua receita com foto para meu email: sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Vai ser bom demais ter você aqui.

Lembrando que em Dezembro após a postagem do 12° participante, abrirei votação para escolhermos o "Chefe do Cozinha 2013"

Você não vai ficar fora dessa né?

Dá uma olhadinha --- aqui --- e confira os rapazes que estarão concorrendo ao título..

Homem na Cozinha no Cozinha de Mulher - Outubro

Ai que delícia!!

Adoro esse quadro, onde os rapazes chegam aqui e mostram do que são capazes..

Desde janeiro estamos tendo um desfile de pratos que são um verdadeiro convite a "Babar"..

Cada mês uma surpresa gostosa..

E o mês de outubro não poderia ser diferente.. 

Eu fiquei por demais feliz, porque além de receber uma pessoinha super fofa que adoro de montão, vamos a partir de agora nos deliciar com uma sobremesa que vai dar o que falar..

Olha quem chegou pra estrelar o "Homem na Cozinha" esse mês de outubro, mês das crianças.. o nosso Mini Chefe Davi, filho da nossa querida amiga Sadhia, lá do Blog "Artes da Sadhia na Cozinha"

E pra participar ele trouxe um delicioso "Flan de Iogurte com Calda de Groselha"

Olha o charme da receitinha.. Hummmmm

Ingredientes para o flan:

• 400ml de leite integral mococa 
• 3 potes de iogurte grego adoçado
• 250ml de leite condensado mococa
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor  hidratada conforme embalagem

Modo de fazer:

No liquidificador bata o iogurte com o leite e o leite condensado,bata por 2 minutos ,coloque a gelatina já hidratada conforme recomendações do fabricante. Adicione a gelatina sem sabor e bata mais um minutinho.

Coloque em forminhas próprias para flan untadas com óleo de coco ou óleo comum mesmo.

Coloque o fan dentro e leve para gelar por  duas horas. 

Em uma panela coloque 1 xícara de chá groselha saborama,  coloque 1 colher de sobremesa  rasa de polvilho doce e mexa bem no fogo até engrossar e virar uma caldinha não muito grossa.

Se necessário coloque mais groselha.

Desenforme em um pratinho coloque a calda por cima e alguns confeitos a seu gosto.

Gente que delícia né?

Hummmm eu fiquei aqui só namorando essas fotos tão convidativas.. e imaginando o sabor maravilhoso..

Comeria sorrindo e ainda pediria bis..

Davi meu lindo.. Obrigada por ter vindo participar comigo viu?

Bom demais ter você aqui, fazendo arte.. e pra variar uma arte linda e com um sabor especial..

Sempre fico vendo você preparando as receitinhas junto com sua mamãe e fico aqui babando.. e agora posso ter você aqui participando.. Bom demais da conta..

Um super beijo no seu coraçãozinho viu?

Gente.... vim passar meu niver na casa de mamys.. Por isso não vou conseguir liberar os comentários durante o dia, mas a noite quando eu chegar em casa eu libero tudo e respondo tanto os daqui, quanto o do post anterior..
Um lindo domingo a todos!

Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher - Setembro

Bom dia!!!

Saudade.. saudade... saudade..

Olha que delícia, sexta-feira 13 chegando, e com ela um dos quadros que mais amo aqui no Cozinha.. "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher".. aliás esse quadro é tudodebom.com.br.. quem está chegando agora e ainda não sabe do que se trata, dá um clique bem --- aqui --- e se surpreenda com os pratos lindos que já desfilaram pelo Cozinha durante 2013..

E hoje não poderia ser diferente, o rapaz da vez fez uma receitinha, que vamos combinar, é tudo de delícia.. 

Eu fiquei super feliz com o carinho, então vamos deixar de blá.. blá.. blá.. e vamos apresentar o convidado de hoje..

Belmiro Junior... esposo da nossa querida e linda amiga Ana Cláudia, lá do Blog "Ana Cláudia na Cozinha"..

Sei que todo mundo por aqui já conhece a Aninha e seu Chefe super talentoso Belmiro Junior, mas se ainda não conhece o blog recheado de delícias da Aninha, clica bem --- aqui --- e se delicie com tantas guloseimas..

Para participar do "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher", o Belmiro trouxe uma receitinha pra lá de linda... "Caneloni Invertido".. Olha o charme..

Vamos então a receitinha..

Ingredientes:

• 150 gramas de macarrão cabelo de anjo (pesado cru)
• 10 fatias de presunto cozido sem capa não muito finos
• 10 fatias de muçarela não muito finas
• 200 gramas de requeijão cremoso

Molho:

• 1 lata de tomate pelado picado grosseiramente
• Azeite a gosto
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 lata de puro purê
• 2 dentes de alho amassado
• Açúcar
• 1 sachê de caldo de legumes
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa:

Cozinhe a massa, escorra e reserve.

Unte com azeite um refratário.

Coloque uma fatia de presunto, uma de muçarela, coloque na transversal a massa, por cima o requeijão e enrole. 

Segue o passo a passo:

Coloque na travessa lado a lado, 

Despeje o molho por cima, salpique queijo parmesão e leve ao forno para derreter o queijo.

Molho: 

Em uma panela coloque o azeite refogue a cebola, o alho, coloque os tomate pelado, o puro purê, acrescente açúcar para diminuir a acidez, coloque o sachê de caldo de legumes e deixe ferver.

Se necessário acerte o sal.

Belmiro Junior... uma palavra para descrever essa imagem "Arrasou!" rsrs

Olha.. eu fiquei aqui só imaginando o sabor maravilhoso dessa delícia..

Eita Cristo!! Vocês rapazes estão mesmo torturando a mulherada que acompanha o Cozinha viu?

Cada mês uma receitinha de encher os olhos.. e fazer o estômago roncar..

Obrigada mais uma vez pelo carinho.. e pela confiança de dividir conosco essa maravilha..

O Belmiro Junior foi mais um rapaz que se juntou ao time dos Homens que estão arrebentando aqui no Cozinha..

E você? Também arrasa por aí e arranca suspiros da turminha?

Compartilhe conosco sua receitinha..

Envie sua receita com foto para meu email: sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Vai ser bom demais ter você aqui.

Lembrando que em Dezembro após a postagem do 12° participante, abrirei votação para escolhermos o "Chefe do Cozinha 2013"

Você não vai ficar fora dessa né?

Dá uma olhadinha --- aqui --- e confira os rapazes que estarão concorrendo ao título..

Meninas que acompanham o Blog... maridão ou filhote fazem uma receitinha que deixa todo mundo sorrindo?

Manda pra cá também.. final do ano teremos a votação.. quem sabe o seu rapaz não leva o prêmio de "Chefe do Cozinha 2013"

A todos desejo uma excelente sexta-feira!!
Meu computador já está funcionando rsrr
Agora sim, esse final de semana eu coloco o Cozinha em ordem..
Beijos e obrigada pelos comentários sempre carinhosos..

Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher - Agosto

Mais um dia 13 chegando..  e com ele mais um "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher".

Eu sei que já disse isso 7 vezes,  mas vou dizer mais uma... amo esse quadro!

Receber os rapazes com seus pratos maravilhoso por aqui é simplesmente maravilhoso.. e confesso pra vocês, esses meninos estão arrasando.

Cada mês é uma receitinha mais linda que a outra..

E o rapaz de hoje não podia ser diferente... trouxe uma delícia que é de encher os olhos..

Então que tal recebermos o Waldir, lá do  Blog "Vida sem reservas" e esposo da nossa querida amiga Patrícia, lá do Blog "Café entre amigos".

A Patricia me contou que o Waldir foi pra cozinha e preparou essa delícia especialmente para participar aqui do quadro.. 

Tô chique demais tô não? rssr

Omelete com queijo meia cura

Deem só uma espiada na foto e me digam se essa delícia não é de arrancar verdadeiros suspiros? 

Vamos então a receitinha né?

Ingredientes:

• 8 ovos médios
• 4 pedaços de queijo meia cura não muito fino
• cheiro verde a gosto
• sal
• orégano

Modo de preparo:

Esta receita rende duas omeletes.

Para fazer cada uma, bata 4 ovos com cheiro verde, orégano e sal a gosto.

Despeje o conteúdo em uma frigideira pré aquecida, quando estiver bem firme vire, coloque duas fatias de queijo e cubra com a outra metade da omelete, aperte bem com a espatula para que o queijo amoleça, estando a gosto é só comer.

Sirva com salada ou arroz.

Essa enfeitei com tomates e adicionei uma colher de café de maionese para dar um gosto especial.

Eu confesso que fiquei aqui lendo, e só namorando essa delícia..

Imaginando o queijo derretendo...

Eita lelê.. até salivei kkkkkk

Waldir.. obrigada pelo carinho viu?

Em ter tirado um tempinho, e ter preparado essa maravilha especialmente para participar aqui do quadro "Homem na Cozinha"

Fiquei feliz, e vamos combinar que com água na boca rrs

Adoro omeletes, e essa está de encher os olhos..

Fiquei com uma inveja boa agora da minha amiga Patrícia, que pode experimentar essa maravilha rsr

Obrigada de coração viu?

O Waldir foi mais um rapaz que se juntou ao time dos Homens que estão arrebentando aqui no Cozinha..

E você? Também arrasa por aí e arranca suspiros da turminha?

Compartilhe conosco sua receitinha..

Envie sua receita com foto para meu email: sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Vai ser bom demais ter você aqui.

Lembrando que em Dezembro após a postagem do 12° participante, abrirei votação para escolhermos o "Chefe do Cozinha 2013"

Você não vai ficar fora dessa né?

Dá uma olhadinha --- aqui --- e confira os rapazes que estarão concorrendo ao título..

Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher - Julho

Ai que delícia!!

Hoje é dia de "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher"..

Aliás, vamos combinar que esse quadro já é sucesso total por aqui né? 

Hoje o rapaz está vindo de longe.. vamos atravessar o oceano e encontrar o Luiz, esposo da nossa amiga Margarida, lá do Blog "Tachos vs Panela"..

E olha que fofo.. Esse foi o mimo que ele preparou para o jantar no Dia da Mulher, presente cheio de carinho né? rsr

Vamos então deixar de conversa e vamos a nossa receitinha de Julho.

Escondidinho de arroz selvagem com peru estufado em legumes

Ingredientes:

• 04 bifes de peru
• 01 beringela pequena
• 01 courgette pequena
• 01 embalagem de cogumelos frescos
• 02 cebolas
• 03 dentes de alho
• 01 folha de louro
• 01 copo de vinho branco
• 01 knorr natura frango
• 01 fio de azeite
• Sal
• Ramo de cheiro verde a gosto
• 03 bolas de pimenta vermelha
• 01 colher de café de caril
• 1/2 pacote de arroz selvagem
• 250 de arroz

Modo de fazer:

Num tacho colocou a cebola picadinha, regou com o fio de azeite, laminou os alhos e deixou refogar lentamente cerca de 10 minutos. Enquanto isso cortou a courgette e a berinjela em pedaços pequenos e laminou os cogumelos. Refrescou o refogado com o vinho e adicionou os legumes cortados, a folha de louro, o cheiro verde, o knorr, a pimenta e o caril, deixou cozinhar 2 minutos e adicionou por fim os bifinhos cortados em tiras pequenas. Retificou o sal e tapou o tacho deixando ferver por meia hora.

Enquanto isso noutro tachinho, fez um refogado com a outra cebola e um pouco de azeite, fritou a mistura de arroz e adicionou água a ferver. Retificou o sal e deixou cozinhar até o arroz estar seco.

Depois foi só montar o prato. Num aro colocou um pouco de arroz e por cima a mistura de legumes e peru, tapou com mais arroz e retirou o aro e decorou a gosto!

Ahhhhh e ainda grelhou 2 pimentos italianos com um fio de azeite e um pouco de sal refinado!!

Luiz, muito obrigada pelo carinho e confiança de vir aqui dividir conosco essa delícia.

Imagino o quanto esse jantar foi especial, afinal receber um dengo assim, é tudo de bom e mais um pouco né?

Fiquei aqui só babando por essa delícia.

Se quiser conferir as participações anteriores, é só clicar --- aqui ---

A todos desejo um sábado super lindo..

Repleto de coisas boas..

Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher - Junho

Bom dia!!!!

Primeiro gostaria de me desculpar pelo atraso do post do mês de junho "Homem na Cozinha, no Cozinha de Mulher".

Tive alguns imprevistos, mas já está tudo normalizado sr

O Chefe que traria a receitinha esse mês, mora do outro lado do Oceano.. e tivemos um pequeno atraso no voo e devido ao tumulto de voos por causa da Copa da Confederações iniciando hoje aqui em Brasília, foi impossível nosso Chefe chegar a tempo, mas o cantinho dele está guardado. 

E a receitinha super saborosa virá em Julho.. Aguardem..

Mas não vamos ficar sem apresentar mais um Chefe aqui no Cozinha não..

E hoje eu trago um Chefe super especial que eu amo de paixão..

Esse eu posso dizer que amo.. amo.. amo.. amo.. amo.. amo.. srr

Porque afinal é meu amor né?

E mês dos namorados.. comemoração da nossa Boda de Algodão..

Nada melhor do que o amor, nos trazer uma receitinha..

Açaí com banana e morango

Nunca vi uma pessoa gostar tanto de açaí como o amor.. e o pior é que ele levou as formigas pelo mesmo caminho.. srsr

Um sábado desses ele chegou lá em casa, com todos os ingredientes para preparar um delicioso açaí.. e posso garantir que foi uma tarde de festa viu?

Ficou super delicinha srrs

Vamos aos ingredientes?

• 01 barra de açaí congelada
• 02 caixinhas de creme de leite
• 01 xícara (chá) de açúcar
• bananas em fatia
• morangos
• 01 lata de leite condensado
• Paçoca (opcional) 
• Granola (opcional)

Modo de fazer:

Bata no liquidificador a barra de açaí com o creme de leite e o açúcar.

Coloque em potinhos, coloque por cima, as bananas e os morangos em fatias, acrescente leite condensado ao seu gosto.

Se quiser pode colocar paçoca e granola.

Essa é a forma que o amor faz o açaí lá em casa.

Uma receitinha dele que amamos srs

Amor... confesso que quando resolve fazer esse mimo lá em casa, todas nós ficamos muito felizes, porque além de delícia.. é uma forma linda de nos mostrar o quanto adora nos fazer feliz.. Beijo carinhoso da sua linda.. e das suas formigas de coração ssr

E você? É um rapaz que adora ir pra cozinha e arrancar suspiros da família?

Que tal nos mostrar o seu talento?

Em dezembro teremos votação para escolhermos o "Chefe do Cozinha 2013" e o vencedor ganhará uma placa linda.. (surpresinha para os próximos posts rsr)

Quer participar? É super fácil.. é só enviar sua receitinha com foto para meu email,

sheila.antunes.oliveira@gmail.com

Vamos conferir as participações anteriores?

Chefe de Janeiro

"Frango com Quiabo"

Chefe de Fevereiro

"Costela ao Molho Barbecue"

Chefe de Março

"Manjar de Coco Natalino"

Chefe de Abril

"Bolo Colorido"

Chefe de Maio

"Camarão com Salada ao Molho de Laranja"