Blogagem Coletiva - "Dia dos Pais"

Bom dia!!! Bom dia!! Bom dia!!

Enfim chegou.

Hoje é o dia da Blogagem Coletiva da minha querida amiga Aninha.. do "Ana Cláudia na Cozinha".. 

Cantinho esse maravilhoso que eu adoro passear todos os dias..

Eu não poderia deixar de participar dessa delícia de Blogagem..

Dia dos pais chegando e nada como comemorar né??

E olha que o prato que eu escolhi eu nunca tinha comido.. e vou contar eu adorei..

A formiguinha Talitha também gostou, até a formiguinha Ágatha experimentou.. e olha que ela nem come berinjela rrsr

No fim teve muitos "Hummmmm" rsr

Então vamos a dica do prato para o "Dia dos Pais"?

Moussaka

É uma delícia.. 

E nem é difícil fazer.. 

Vamos lá então né?

Para o molho a bolonhesa..

• 500 gramas de patinho moído
• 01 cebola média cortada em cubinhos
• 05 dentes de alho amassados com sal
• 01 colher de chá de canela em pó
• 01 folha de louro
• cheiro verde a gosto
• 02 embalagens de molho de tomate 
• 02 tomates grandes picadinhos

Em uma panela refogue a cebola, em seguida coloque o alho, acrescente a carne e vá refogando até que ela fique soltinha, em seguida coloque o louro, a canela, os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, por fim coloque o molho de tomate, assim que desligar o fogo acrescente o cheiro verde.

Reserve

Beringelas

Usei três berinjelas fatiadas não muito finas, deixei de molho na água com sal e vinagre por 30 minutos, depois lavei, sequei e empanei. 

Fritei e reservei

Molho Branco

• 02 colheres de manteiga
• 02 colheres de farinha de trigo
• 02 xícaras de leite
• 1/2 caixa de creme de leite
• 01 tablete de caldo de carne
• 1/2 cebola ralada

Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola, apenas para que ela fique transparente, não pode escurecer, enquanto ela refoga em uma vasilha eu dissolvo o caldo de carne e a farinha em 1/2 xícara de leite, coloco o restante do leite na panela e antes que ele esquente demais eu coloco a mistura do leite, farinha e caldo de carne dissolvidos e vou mexendo para que ele não empelote..

Quando ele fica com a consistência desejada eu apago o fogo e acrescento o creme de leite.

Reserve também

Agora é só montar..

Aí eu repeti a camada de molho, e outra de berinjela..

Leve ao forno apenas para o queijo derreter e virar esse pecado aí.. uns 15 a 20 minutinhos..

De verdade??

Ficou tudodebom.com.br

Dá só uma espiadinha na maldade.. rssr

Vi algumas receitas que levavam batatas, mas eu preferi só com a berinjela.

E mais uma vez eu repito, carne que leva canela como tempero fica maravilhosa.. é um sabor sem igual.. 

Concordo com você viu minha amiga Margarida.. "Canela é canela" rrss

Espero que gostem.. aqui em casa as Formiguinhas aprovaram... srsr

Estou ansiosa pra ver as receitas das minhas vizinhas..

"Pai é muito mais que laços sanguíneos, pai é aquele que dá amor.. carinho.. atenção.. Aquele que pergunta como foi seu dia.. que tenta te fazer sorrir quando o mundo todo te faz chorar.. Pai é mais que um nome na certidão de nascimento..

Ser pai é ser companheiro.. protetor.. É saber falar e ouvir..

E nesse dia 12 não importa se o homem que vai receber seu abraço, seu carinho, é seu pai biológico ou seu pai de coração.. O importante é ele saber o quanto é especial pra você.."

Então feliz dia dos pais Mota (meu padrasto) e Lê (meu amor)