Visitante na cozinha "Cupcakes da Talitha"

Sabe aquela visão de quando no natal, seu filho abre aquele presente que ele esperou o ano todo?
Os olhinhos brilhando e o sorrisão estampado de um lado a outro no rosto?
Pois é.. foi isso que aconteceu quando a Talitha terminou de montar seus primeiros cupcakes.

Nunca vi uma pessoa desejar tanto fazer uma coisa... rsrsrs

Como foi a primeira tentativa, e ainda não temos os apetrechos para fazer os famosos cupcakes, ela fez com tudo semi pronto, como massa, marshmallow, mas já avisou que os próximos ela vai fazer tudo.. tudo mesmo..

Vamos lá então.

Para a massa ela usou:

• 1 pacote de massa de bolo de chocolate
• 02 ovos
• 03 colheres de manteiga
• 150 ml de leite

Bateu os ingredientes na batedeira, colocou nas forminhas de papel e depois nas forminhas de empada, (não consegui achar aquela forma própria para fazer cupcakes, mas já está na minha lista de presentes para minha formiguinha caçula rsrs) colocou nas formas grandes, levou ao forno por 25 minutos.

Para o recheio:

• 01 lata de leite condensado
• 02 colheres de manteiga
• 05 colheres de achocolatado em pó

Colocou em uma panela e levou ao fogo, mexendo sempre até virar uma massa de brigadeiro mais molinha.


Para a cobertura: (Ela fez dois tipos de cobertura)

1° Cobertura

• 01 caixa de mistura para marshmallow
• 75 ml de água
• 05 colheres de açúcar 

Bateu os ingredientes por 1 minuto na velocidade mínima e depois mais 9 minutinhos em velocidade máxima.


2° Cobertura

• 01 lata de leite condensado (cozinhamos por 30 minutos em panela de pressão para virar aquele doce de leite maravilhoso)

 Aí foi só esperar a montagem, ela mesmo fez tudo, retirou com a faca o miolo, guardou a tampinha para fechar depois de colocar o recheio, passou o marshmallow em cima de alguns, de outros colocou o doce de leite.. enfim, ela iniciou sua vidinha na terra dos cupcakes.. 

Tudo muito improvisado, mas ela já deixou a lista na minha bolsa do que precisa para os próximos, como saco de confeitar, bicos de todas as formas, a tal da forma própria para cupcakes, forminhas de tamanhos diferentes.. e por aí vai.. rssrsr