Frango de minuto

Nossa meninas sábado aqui em casa é uma correria que só Deus!!
Dia de lavar, dar faxina, e como tenho curso a tarde toda.. então tenho que correr para que às 13 horas já esteja tudo pronto pra zarpar..
Hoje além de estar na correria, o bonitinho do meu gás acabou bem na hora que o arroz estava borbulhando no fogo..
Vixi!! Aí já viu né? 
Liga pra o depósito, implora para que o motoboy venha ligeiro para o arroz não empapar.. olha no relógio pra não atrasar.. rsssrs 
Enfim uma correria doida!!
Não dá pra caprichar no cardápio de sábado, mas o franguinho de hoje ficou tão gostoso que resolvi colocar aqui..
Foi feito assim em minutos, mas ficou delicioso!!

Ingredientes:

• 1 kg de tulipa de frango (pra mim vai ser sempre coxinha da asa rssr)
• 1 tomate grande picadinho
• 1/2 cebola grande picadinha
• 02 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 colher de chá de corante
• suco de 1 limão
• cheiro verde a gosto picadinho

Modo de fazer:

Na panela de pressão, coloque um pouquinho de óleo e refogue a cebola, quando estiver dourada acrescente o alho amassado e depois as coxinhas, refogue por alguns minutinhos e logo em seguida coloque os outros ingredientes (menos o cheiro verde)

Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos.

Desligue, retire a pressão.

Volte para o fogo e deixe apurar o caldinho que se formou.

Coloque em uma travessa e salpique o cheiro verde.

Aqui eu servi com arroz branco e uma saladinha..