Mas morria de medo de não dar certo, apesar de saber que não dava muito trabalho..
Mas deixei o medo de errar de lado e me aventurei a fazer..
E não é que o trem ficou gostoso??
Ingredientes:
- 250 gramas de trigo para kibe
- 01 cebola média picadinha
- 03 tomates picadinhos
- 02 pepinos médios picadinhos
- 01 pimentão grande cortado em quadradinhos
- cheiro verde a gosto picadinho
- suco de 02 limões
- azeite a gosto
- sal a gosto
Modo de fazer:
Coloque o trigo de molho por 01 hora em água fria.
Depois de uma hora, vá apertando com as mãos mesmo o trigo para escorrer toda água e vá colocando em uma vasilha grande, depois coloque todos os outros ingredientes, misture tudo muito bem e acerte o sal..
Hummmm.. ficou uma delícia!!
Na minha opinião o Tabule ficou mais gostoso no dia seguinte..
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Sheila