Bifão de carne moída recheada ao forno

Sabe quando você acorda com uma idéia meio louca de sair misturando tudo e criar um almoço diferente?

Hoje acordei assim.. E então na mesa do café contei minha idéia pra Talitha e tive total apoio.. rsrsrsrs

Ficou muito gostoso..

Ingredientes:

•  1/2 de carne moída
•  02 calabresas finas cortadas em rodelas
•  300 gramas de bacon em fatias
•  06 fatias de mussarela
•  01 cebola pequena em rodelas
•  01 cebola pequena picadinha
•  02 tomates picadinhos
•  04 dentes de alho amassados 
•  queijo parmesão a gosto

Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque a carne, a cebola picadinha, o tomate, o olho já amassado com sal, amasse até que a carne fique bem ligada.

Divida a carne em duas partes, regue uma forma com azeite, e cubra o fundo da forma com uma das metades  da carne, coloque por cima as fatias de queijo, a calabresa, o bacon já frito, as cebolas em rodelas. Coloque a outra metade da carne por cima apertanto bem.

Salpique queijo parmesão por cima e leve ao forno.

Aqui em casa depois de uma hora no forno eu retirei todo o excesso de água que havia se formado, depois disso ela ficou mais 10 minutos no para gratinar.

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